福建茶叶新宠：铁观音不再独领风骚，这2款茶备受当地人喜爱，价格亲民
作为十大名茶之一的铁观音，曾经风靡一时，不管喝不喝茶的人，一提到茶都知道铁观音。
但后来喝的人就越来越少了，做为福建茶界“顶流”的铁观音，好像一夜之间从神坛跌落了。
那么曾家喻户晓的铁观音是怎么失去福建人宠爱的呢？
其实事物的发展都是有迹可循的，铁观音现在不被待见的原因主要有3个：
第一、负面新闻
在2015年的时候，媒体曝光了茶叶农残超标排行榜，铁观音占据了80%的前排。这对要直接入口饮用的茶产品来说的打击是致命的，毕竟安全问题是大家最关心的。加上互联网传播速度之快，一旦被贴上“问题”标签，那就很难翻身了。
第二、商业化太严重
随着铁观音的爆火，市场需求量很大，为了提高效率，铁观音在种植和加工制作过程中过多使用机械，商业化太严重。一味追求效率，失去了自然种植和人工精焙火焙的功力，违背了传统做茶的初衷。不用心是做不出好茶的。
第三、假货过多
大家都知道一个品牌火了之后，很多“山寨货”就会像雨后春笋一样出现。而一些不良商贩，为了追求利益，往往会在劣质茶里面添加香精剂之类的，来提高茶的香味。而加了香精的茶，口感很差，涩口难喝，不耐冲泡，所以铁观音的口碑也就慢慢被带坏了。
久而久之，就连福建本地人也对铁观音失去了兴趣，毕竟市场上可选的茶那么多。
一个品牌想要长久走下去，一定要守住初心，不能因为知名度高就忽略茶品质，毕竟口感好才能留住大众的心。当然市场上也有很多知名度不高的品质好茶，就像这2款茶，虽然有的不是福建本地产的，但凭借纯正的口感和亲民的价格，得到了当地人的喜欢。
第一款、正山小种
这款茶的产地是福建武夷山，自然生态放养，阳光充足，山间常年云雾缭绕，适合茶树生长。严选桐木小种原叶，采摘要求是一芽一叶，一芽两叶，是全发酵茶。传统手工制作，无添加色素和香精。
正山小种红茶外形条索匀整紧结，秀丽修长，色泽乌润或泛棕，条形饱满；
茶汤口感清醇鲜爽，喉韵悠长，前调花香幽幽，后草木香，茶香和茶汤口感层次变幻丰富；
第二款、元鹤松毛尖
元鹤松毛尖是一款炒青绿茶，产地在信阳，人工采摘自当地的荒野茶园，不同于现在很多茶园的机械化管理，这里还保持着原始的全手工制作流程，所以茶叶品质一直都有保证。
干茶外形大小匀整，干净没有杂质，条索“细、直、光、圆”，多白毫，干茶水分含量低，握在手里沙沙作响；
茶汤黄绿明亮，清香淡雅，茶毫多浮于表面，冲泡之后，香气高扬，轻啜一口，清醇的茶香充盈整个口腔，微苦不涩，清润适口，回甘明显，喉韵悠长；
叶底鲜嫩肥厚，柔软有光泽，完整而舒展，留香持久。
当然口感纯正的好茶还有很多，你还喝过哪些？
- 上一篇：禅心造物，品味茶的禅味
- 下一篇：普洱茶界著名的ABCD堆是什么？ （收藏以备后用）
用户评论
我记得小时候，家里总是备着铁观音！那年代真的只有它一家之大啊，没想到现在这么火爆的居然是其他两种茶？ 这太新奇了，想去试试看究竟!
有16位网友表示赞同！
其实我觉得还是铁观音经典啊，就是价格有时候确实有点高。但别的不一定能替代那个韵味！
有20位网友表示赞同！
真的吗？那这两款茶哪种呢？我听过不少福建人说他们对铁观音也越来越腻了，开始尝试新的口味，好想知道具体是哪些茶叶。
有14位网友表示赞同！
我也是福建本地人，虽然小时候确实非常喜欢铁观音，但是现在感觉其他种类茶都挺好的啊！这几年来喝了不少绿茶和乌龙，清淡的口感让我更享受品茶的过程。
有9位网友表示赞同！
终于有人说了真相！铁观音的确还是很棒，但我最近尝试了一些新款茶，价格便宜味道不错确实让人很惊喜！
有14位网友表示赞同！
我每次去福建都会买一堆铁观音回来，现在感觉这两种茶的性价比更高？是时候开始尝试一下了！
有17位网友表示赞同！
福建人喝什么茶都好吃啊！！
有16位网友表示赞同！
看来我的铁观音收藏要考虑更新一下了，这两款茶好像挺不错，我得问问福建的朋友在哪儿能买到。价格便宜真的太诱人了！
有16位网友表示赞同！
话说这些新的茶和铁观音味道上有什么大区别吗？会不会过于清淡?
有15位网友表示赞同！
支持福建茶的创新发展！越来越多的年轻人开始尝试新的茶叶，这说明品茶的世界也有更大的可能性。
有19位网友表示赞同！
我觉得每个人对茶的喜好都不一样，虽然铁观音经典受欢迎，但总要有新口味来满足不同人的需求，这种转变挺好的！
有13位网友表示赞同！
其实我个人觉得，无论是什么茶，最重要的是喝过后的感觉。如果这两款茶真的好吃又便宜，那也是不错的选择哦！
有9位网友表示赞同！
铁观音一直都是我的“心头好”， 虽然价格的确有些贵，但其独特韵味的口感我是无法抗拒的！这些新茶也许不错，但我可能还会继续回味老字号的味道吧。
有15位网友表示赞同！
我记得以前家乡很多人都喜欢喝铁观音，现在年轻人似乎更偏爱新的花草茶，真是时代变了！
有6位网友表示赞同！
越来越多了好的传统文化被颠覆，我觉得有些可惜。也许这两种茶真的很好喝，但我还是怀念以前只喝铁观音的时光。
有19位网友表示赞同！
福建人对茶叶的要求很高，新茶款能获得肯定说明确实有特别的美味之处，以后有机会也要尝试一下！
有5位网友表示赞同！
这篇文章很有趣，让我意识到茶文化也在不断发展。也许“好喝又便宜”才是更重要的标准吧？
有8位网友表示赞同！
虽然我不太喜欢新茶的味道，但价格优惠的确很吸引人啊！如果铁观音真的贵得让人负担重了，我也要试试这些新茶款!
有17位网友表示赞同！
我来自别的省份，一直觉得福建茶比较高档，尤其是铁观音，每次去的朋友店里都品尝一番。这次看到有人推荐新茶，让我对福建茶的种类有了更深的认识！
有18位网友表示赞同！