学会这些酿造方法，你的青柑味道会好十倍
可以说，“小清干”已成为甘普茶大军中的佼佼者。看起来可爱，味道也很容易被大家接受。不管叫什么名字，萧清感，萧清感，你一喊，它就变成你了。 “小心”。今天我就一步步教大家如何泡出小青柑的真正味道。
下面我们整理了三种各有千秋的冲泡方法，并附上动画，教你如何享受“小肝”带来的安慰和惊喜！
提顶式冲泡方式
打开青柑灌茶口的盖子，然后将整个青柑和盖子直接放入杯子或壶中，加入开水冲泡，然后等待陈皮和普洱中的物质慢慢溶解，当汤呈深金黄色时就熟了。
水烧开后，进行第一次洗茶，第二次润茶，然后开始第三次泡茶，每次5秒。之后可以逐渐增加浸泡时间，以保证茶汤的口感和口感。
建议第五次冲泡后，可以用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接泡茶，这样味道会更醇厚，果香更浓郁。
优点：抗泡性好，果皮的味道与普洱茶汤融合得很好，冲泡方法要求不高，操作方便。
缺点：沸水只能透过盖子，普洱茶的溶解效果不均匀。
碎皮冲泡法
1、打开包装，取出完整的小青柑；
2、小心地将小青柑敲碎，将陈皮和茶叶同时放入杯子或壶中。
3、加入开水冲泡，第一次洗茶，第二次润茶。前五泡茶时，泡茶速度要快，以免茶汤太浓，出现苦涩的情况。
4、五泡后可逐渐增加浸泡时间，以保证茶汤的口感和口感。大约可以冲泡13个气泡。
优点：茶叶和果皮的用量可以根据自己的口味灵活调整。
缺点：果皮较硬，不易折断，只能用茶针将其折断后再冲泡。
另外，由于普洱茶溶出速度较快，耐泡性降低，果皮物质溶出较慢，果皮香气较淡，口感平衡不足。
钻泡法
准备一把普洱茶刀，用茶刀在青柑周围和柑底部钻九个孔。孔径要足够大，以免碎茶漏出。然后放入锅中，加入沸水。茶水慢慢浸出，慢慢与陈皮的香味融为一体。口味甜度适中，耐泡。多孔的柑橘皮将普洱茶包裹起来，可以防止碎茶渗漏，也可以防止茶叶溶解过快。
优点：口感好，浓度和香气适中，耐泡时间长。
缺点：需要用普洱茶刀自己开孔，有点复杂，冲泡速度有点慢。
注意：茶刀建议使用锥形刀头，用力适中，防止伤手。扁茶刀容易造成柑橘皮破损，所以请注意方向和方向。
冲泡小清甘的其他要点
水温：水温太低虽然冲泡不了青柑，虽然味道比较甜，但难免会有一股水味，影响饮用的舒适度。因此，建议用开水冲泡。
水质：无论泡什么茶，都应该注意所用水的质量。如果没有条件使用山泉水，也可以使用纯净水。避免水太硬，阻碍茶内容物的沉淀。
器皿：有盖碗的保温性和密闭性相对较低，冲泡时可适当浸泡；而紫砂壶等茶壶的温度较高，密封性较高，所以要注意不要浸泡时间过长，导致茶汤过浓。
如何鉴别小青柑的品质
1、看外观：包装完整，无霉变。柑橘皮颜色均匀且不过深，冲泡后的茶汤清澈透明，不沉底。
2、闻香气：冲泡后，茶有淡淡的果香，香气幽静，无涩味、霉味。
3、滋味：入口即化，茶汤醇厚顺滑，回味甘甜，无尖锐刺激。
4、看叶子底部：轻轻捏住叶子底部。色泽鲜艳，柔韧有弹性，叶底无其他夹杂物。
推荐喜明堂的两种小青柑，搭配得很仔细，别具一格。
一种极耐冲泡的化石茶混合物。原料选用8年以上古树优质茶叶，经过特殊的采摘工艺和反复筛选精制而成。其香气浓郁，汤浓，口感滑爽。是高档普洱熟茶。其胶质、糖分丰富，茶味醇厚。
2012碎银小青橘
珍贵的宫殿普洱与海拔1300米的布朗山融为一体。经过特殊加工和紧密密封，陈皮与普洱茶的香气充分融合，互相吸取精华，迸发出更加美妙的风味。
2012 布朗阁绿柑橘
橘子的保存方法
小青柑需要密封保存。很多人会认为一定是处于真空状态，其实不然。茶叶的密封储存主要是将茶叶存放在不直接暴露于空气的袋或罐中，尽量减少袋或罐内的空气。
橘子的果皮富含油性物质。当密封保存时，陈皮和普洱的内部物质会更加融合，从而更好地保存陈皮的风味。
注意存放位置。小青柑和普洱茶一样。如果储存得当，一定年龄的小青柑口感肯定会更好。在储存地点方面，应特别注意以下储存点：
远离潮湿、高温的地方；
远离有异味、油烟的地方；
无需存放在冰箱中。
用户评论
我一直觉得小青柑的味道太涩了，没想到你分享的方法把味道调得这么好！赶紧试下去，果然比以前更好喝好多倍，以后一定要试试其他的泡法!
有11位网友表示赞同！
这篇文章写得太棒了! 终于有人跟我一样想出和小青柑的“友好”相处的方式。我以前觉得它很苦涩，现在才发现这种果子原来有如此多可以尝试的味道！
有19位网友表示赞同！
小青柑我一直喜欢喝它的水，但是怎么泡都不太好喝，总感觉味道和口感都没那么纯净。 看到这篇文章中的方法，感觉很有借鉴意义哦，谢谢分享！
有8位网友表示赞同！
我最爱喝的饮料就是小青柑，但你说的这些新方法我还没尝试过！看来我的泡法还很粗糙呢，下次得按这个教程试试看，希望能有突破性的进步。
有19位网友表示赞同！
这篇文章虽然讲了泡法，但我更喜欢的是它强调的小青柑的营养价值，感觉受益匪浅！
有16位网友表示赞同！
感觉这几种泡法的步骤都挺简单吧，我也打算试一试，看看效果会不会像文章里说得那样好喝十倍。
有17位网友表示赞同！
我觉得有些方法还是比较麻烦的，比如用冰糖或者红茶搭配等等。我喜欢简单的味道，直接加一点柠檬汁就可以了！
有15位网友表示赞同！
这篇文章的文章内容很实用，但我有点疑问：不同种类的杯子对于泡制小青柑的味道影响很大吗？我平时就在普通的水杯里泡
有6位网友表示赞同！
小青柑是我的心头好，喝的时候一定要注意不要放错药！有些人明明是吃感冒药的时候误把水和青柑混淆了，真的是很危险哦！
有12位网友表示赞同！
虽然我挺喜欢小青柑的口感，但感觉有些泡法还是过于复杂了，太费劲儿了。直接买成品的小青柑饮料也一样好喝啊!
有15位网友表示赞同！
小青柑这东西味道确实比较特殊，喜欢的人就觉得很好喝，讨厌的人就觉得苦涩难以下咽。 不过我觉得每个人的口味都是不一样的嘛！
有9位网友表示赞同！
文章说得没错，学习一些正确的泡法可以让小青柑的风味更浓郁，口感更加清甜。我已经开始尝试不同的方法了！
有5位网友表示赞同！
我每次去超市都要买一点小青柑回家喝。这次有看到这种特别的方式来泡小青柑，看起来效果很好，一定要试试看！
有18位网友表示赞同！
我觉得文章里介绍的这些方法都很棒，尤其是使用蜂蜜和红茶泡制的，听起来就很香甜可口！
有9位网友表示赞同！
不知道是不是我个人口味的问题，我始终觉得小青柑喝着没有其他水果那么甜美，有些涩味。不过这篇文章让我对它的泡法有了更深的了解，也许我可以尝试一下其他的方法来找到适合我的口味。
有10位网友表示赞同！
文章的图片做得挺吸引人的，看得我忍不住想立马去试试。虽然我并不喜欢加入蜂蜜或红茶类的调配，我还是想要先嘗試看看作者推荐的方法，感受一下新鲜的味道！
有7位网友表示赞同！
我觉得学习泡制小青柑的方式非常有意思，这可以丰富我的日常生活以及饮食体验! 期待自己也能做出好喝的小青柑！
有11位网友表示赞同！
这篇文章给我的启发是：每个人对味道的偏好不同。即使是小青柑这种很常见的一种水果, 只要掌握了正确的泡法, 就能焕然一新！
有7位网友表示赞同！