贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶和“福大”、“政大”的有性群体种。制作贡眉原料采摘标准为一芽二叶至三叶,要求含有嫩芽、壮芽。初制、精工艺与白牡丹基本相同。其内含物和保健功效也与白牡丹相差无几,但其感官的品质却与白牡丹不同。
特级:毫心多而肥壮,叶张幼嫩。芽叶连枝,叶态紧卷如眉,匀整,破张少。灰绿或墨绿,色泽调和。洁净,无老梗、枳及腊叶。鲜爽;浅橙黄,清澈;清甜醇爽,叶色黄绿,叶质柔软匀亮。
一级:毫心显露,叶张尚嫩,芽叶部分连枝,叶态垂卷稍展,有破张,尚匀整。墨绿,色泽尚调和,无老梗、枳及腊叶,夹有嫩的绿片、铁枝片,浓纯,橙黄,清澈。稍清甜、醇厚。叶色灰绿,叶质软亮。
二级:毫心稍显叶张较粗老,毫尖部分连叶,叶态摊多,有破张尚匀整,暗绿或黄绿,色泽较杂,无老梗、枳及腊叶,有小黄片、铁枝片。纯正,深黄或微红,浓尚醇。叶色暗绿,夹有红张,叶质挺硬较粗。
用户评论
终于找到关于贡眉的资料了!我一直觉得她的口感和很多茶都不太一样,现在看来真的不一样啊,“清香持久、甘韵醇厚”是俺理解的最合适的形容词。
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这篇博文写的真不错,把贡眉的特征介绍得很详细,特别是对产地环境的影响分析让我印象深刻。确实,茶叶的质量和环境密切相关。
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说“贡眉具有紧实圆润的外观”可真是太形象了!每次冲泡贡眉的时候都会被它的品质所吸引。以前以为只是俺的感官问题,看来是真的有区别啊。
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这篇文章写的太好了!我一直在想学习茶艺,貢眉这个品种我也很喜欢喝,但是总是不知道它具体有哪些特征,这下子找到了答案!
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贡眉真的不错呀,但我觉得文章里描述的“滋味醇厚甘甜”有时候显得有点过于理想化,还是得根据个人口味和品鉴标准来判断啊。
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个人觉得这篇文章过于偏安于客观描述,缺少了一些关于不同的冲泡方法、品饮感受以及贡眉的历史文化的介绍。读完之后还是感觉有些空泛。
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我倒是觉得文章对贡眉的产地和环境特征分析不够注重!影响茶叶品质最关键的就是这方面啊,应该多一些实例和具体案例来诠释。
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我喜欢喝贡眉,就是感觉价格有点贵啊。希望以后能有更多关于贡眉的性价比介绍的文章!
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我一直都是喜欢喝绿茶,贡眉这种乌龙茶我是比较陌生的,看来“香甜甘润”口感确实挺吸引人的。
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看了这篇文章,我好像更想要尝试这款贡眉了!感觉它的品类特征与我的口味应该很匹配的。
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这篇博文虽然讲了贡眉的特点,但我还是希望能够看到一些其他茶品的对比和分析,这样才能更深入地了解茶叶种类之间的差异。
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文章里提到的“汤色清黄明亮”真是太形象了!我每次喝贡眉的时候都会被它的颜色所吸引呢。
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这篇文章让我对贡眉有了更深的认识!原来这么个品种茶还有这么多讲究啊,下次去买茶的时候一定要注意看是不是贡眉。
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我觉得文章中“品质优良”这样的表述太过主观了,应该结合一些具体的指标或标准来衡量贡眉的质量,这样才能更客观地评价其品类特征。
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感觉这些茶叶特征描述很抽象,希望能加入一些实际喝过的感受和心得分享,这样读起来会更有共鸣!
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我比较喜欢喝陈年的贡眉,口感更加浓郁醇厚。
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对贡眉这种茶叶品种确实很有兴趣,希望以后能更深入地了解它的历史文化和制作工艺。
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