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黄山毛峰

来源：茗茶博士

发布时间：2023-12-13 23:22:22

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云蒸霞蔚出真品

黄山毛峰是中国十大名茶之一，绿茶中的珍品，由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。因新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂取名为黄山毛峰。

黄山毛峰外形

特级：
形状：形似雀舌、芽头肥壮白毫显露、有金黄片、匀齐
色泽：色如象牙、鱼叶金黄
汤色：嫩绿清澈鲜亮
香气：嫩绿馥郁持久
滋味：鲜醇爽回甘
叶底：嫩黄、鲜活、匀亮

黄山毛峰汤色

一级：
形状：条微卷、芽叶肥壮、隐毫、匀齐
色泽：绿润
汤色：嫩黄绿亮
香气：清香
滋味：鲜醇
叶底：较嫩匀、黄绿亮

黄山毛峰叶底

二级：
形状：条微卷、芽叶较肥壮、显芽毫、较匀整
色泽：较绿润
汤色：黄绿亮
香气：清香
滋味：醇厚
叶底：尚嫩匀、黄绿亮

黄山毛峰产地

安徽黄山风景区境内海拔700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。

黄山毛峰功效作用

抗氧化、抗辐射、抗击衰老清新口气、清热解毒降血压、降血脂

黄山毛峰冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

黄山毛峰存储方法

绿茶的保质期一般为12个月。保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。