白牡丹如何制作
来源： 妮钰
发布时间：2021-08-03 17:30:50
复式萎凋
白牡丹和贡眉的初制也可采用日光和室内复式萎凋，其优点是可以缩短萎凋历时和提高茶汤醇度。日晒只能在春季早晚日光不强时进行，历时20-25分钟，勿超过30分钟。日晒后即移入室内自然萎凋，视情况可反复进行2^-4次，移入室内萎凋至适度。复式萎凋品质难于掌握，一般不用。
自然萎凋制法
鲜叶采回后，用水筛每筛放鲜叶0.3公斤左右，两手持筛加以转动，使芽叶均匀薄摊于筛上，以不重叠为度，俗称“开青”或“开筛”。摊好后置于通风良好的萎凋室内的凉青架上，勿加翻动，萎凋35-45小时，至芽叶毫色发白，叶色由浅转深，部分叶张贴着筛上，称为“贴筛”，叶尖翘起，俗称“翘尾”，叶缘略显垂卷，叶面出现波纹，青气消失，即可两筛并为一筛这种处理，一是因为叶子萎缩，已不能铺满筛面，容易引起叶缘干枯，二是防止叶子筛阻碍萎稠失水；三是防止叶张干燥后形成平板状的摊张，继续萎凋至含水量为22%，俗称‘八成干”，再将两筛并为一筛，继续萎凋10余小时，至含水量为13%左右，俗称“九五干”，即成萎调适度的毛茶。
以上就是白牡丹的两种初制工艺。制出来的白牡丹成品毫心肥壮，叶张肥嫩，呈波纹隆起，叶缘向叶背卷曲，芽叶连枝，香毫显，味鲜醇。
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用户评论
真的没想到白玉兰这么容易弄啊！试着做了，家里突然就有一点高级感了。
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做白牡丹感觉需要特别的工具啊，我用家里有的工具试了试，好像效果不太好…
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这篇教程写的真不错，步骤清晰详细，我按照它的方法还真做出了一件挺好看的装饰品！很惊喜呢。
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我从小就喜欢白牡丹，这篇文章太棒了！终于可以自己动手制作一个啦！感觉太完美了!
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我觉得教程里缺少一些细节，比如工具的选择和材料的质量会影响最终效果啊！
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做这个白牡丹好像挺麻烦的，需要花很多时间精力吧？也许等我更闲的时候再试试吧。
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我之前见过朋友做的，真的很漂亮，而且还可以当作礼物送给客人，有面子呢！这篇教程让我更有信心尝试了！
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做这个白牡丹要仔细操作啊，一个步骤没注意就会影响整体效果，感觉挺考验技术的。
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制作过程有点复杂，看着图片好像不太好理解，希望视频教程能够更清晰一些
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真是个好的学习教程！我现在就想去试试，自己做件漂亮的白牡丹装饰品！学习了！
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白牡丹的寓意很好吧！代表着洁白、纯真，我觉得这个制作教程太棒了！可以亲手感受到这份美好。
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说实话，我感觉这个白牡丹还是不太适合作为新手入门呢！需要的工具和材料比较特殊
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做出来摆放在家里一定很有气派吧？我也想学习一下，自己动手制作一个特别的装饰品。
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白牡丹的制作过程好巧艺啊，我以前只见过成品，没想到还可以自己做出个精致的作品来！真是太神奇了!
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我想尝试这个教程，但感觉需要一些耐心的准备工作才能做好。希望最终的效果能够让我满意!
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我觉得用其他材料做白牡丹应该也能效果很好吧？比如可以用粘土或者纸张打造！
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学习一下制作技巧，将来说不定就能为朋友们亲手制作出特别的礼物了！太棒了！
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