十大名优绿茶背后的故事

来源: 玲敏
发布时间:2021-08-03 17:35:55

每一杯好茶的背后都有一个故事。

喝茶听故事,这些真真假假的传说也好,典故也好,总能让我们在喝茶的时候浮想联翩,穿越时空。看完以后,不禁莞尔一笑,嘴里的茶,也更好喝了。

所谓十大名茶,其实知名的茶远不止十个。今天,杯小茶为茶友们整理的是十大名优绿茶的故事,让这些故事在你的茶杯中翩翩起舞吧。

西湖龙井

传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下体察民情。这天,乾隆皇帝学着采起了茶叶,刚采了一把,忽然太监来报告太后生病了。乾隆皇帝随手将一把茶叶向口袋里一放,急忙赶回京城。其实太后只因山珍海味吃多了上火,双眼红肿,胃里不适。

此时乾隆皇帝来到,只觉一股清香,往口袋里一摸,原来是采的一把茶叶,已经干了。宫女将茶泡好,果然清香扑鼻,太后喝了一口,双眼顿时舒适多了,红肿消了,胃也不胀了。太后高兴地说:“杭州龙井的茶叶,真是灵丹妙药。”乾隆皇帝立即传令将狮峰山那十八棵茶树封为御茶,专门进贡太后。

至今,杭州龙井村还保存着这十八棵御茶,到杭州的旅游者中有不少还专程去察访一番,拍照留念。

洞庭碧螺春

很久很久以前,洞庭西山住着一位美丽勤劳的姑娘名叫碧螺。

有一天,碧螺姑娘到洞庭东山去砍柴,忽然闻到一股清香,她抬头张望,发现洞庭东山最高峰莫厘峰上有几棵茶树,于是冒着危险攀上悬崖,采了些嫩芽揣在怀里下山回家。到家后,碧螺姑娘又累又渴,当她把怀中的茶叶嫩芽取出来时,只觉得清香袭人,姑娘脱口而道:“香得吓煞人也!”

到了清代康熙年间,康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。

黄山毛峰

明朝天启年间,江南黟县新任县官熊开元带书童来黄山春游迷了路,遇到一位老和尚,便借宿于寺院中。长老泡茶敬客时,只见开水冲泡下去,热气环绕升起,化作一朵白莲花,随后热气飘散,清香满室。

知县问后方知此茶名叫黄山毛峰,临别时,长老赠送此茶一包和黄山泉水一葫芦,并嘱一定要用此泉水冲泡才能出现白莲奇景。

熊知县回县衙后,正遇同窗旧友太平知县来访,便冲泡黄山毛峰表演了一番。太平知县暗喜,到京城想献仙茶邀功请赏。皇帝传令进宫表演,然而却不见白莲奇景出现。

皇上大怒,太平知县只得说出实情。皇帝立即传令熊开元进宫受审,熊知县用黄山泉水在皇帝面前再次冲泡黄山毛峰,果然出现了白莲奇观,皇帝看得眉开眼笑,便升熊知县为江南巡抚。

熊知县心中感慨万千,心想:“黄山名茶尚且品质清高,何况为人呢?”于是他脱下官服玉带,来到黄山云谷寺出家做了和尚。

安吉白茶

美丽的蛇仙白娘子思凡下山,在西子湖畔邂逅药店伙计许仙,俩人一见钟情,结为夫妻。金山寺和尚法海从中破坏,几次三番使白娘子显出真身。许仙不知原委,惊吓得昏死过去。

白娘子为了救许仙,冒死上仙山盗草,九死一生,南极仙翁念她一片真情,允许带仙草下山,白娘子便从仙山带了仙草和仙果一路赶回。途中经过安吉,美丽的山水吸引了白娘子,无意之中将仙果失落在山颠。仙果落在安吉的高山峻岭之上,遇到肥沃的土壤、清澈的泉水便破壳而出。

为找回仙果,白娘子又回到安吉,只见仙果已长成枝繁叶茂的安吉白茶树,于是,她就身居此山修道,并日夜呵护安吉白茶树。

现在在安吉县溪龙乡的安吉白茶广场,你会看到一个安吉白茶仙女的塑像,这位安吉白茶仙女就是传说中的白娘子。

六安瓜片

六安瓜片是世界上唯一的一种单叶茶,无芽无梗,十分神奇,它起源于这样一个故事。

1905年前后,六安茶行的一位评茶师,从收购的绿大茶中拣取嫩叶,剔除梗枝,作为新产品应市,获得成功。消息不胫而走,金寨麻埠的茶行,闻风而动,雇用茶工,如法采制,因为茶叶长得像蜜蜂的翅膀,便起名“蜂翅”。

此举又启发了当地的一家茶行,在齐头山的后冲,把采回的鲜叶剔除梗芽,并将嫩叶、老叶分开来炒制,结果成茶的色、香、味、形等均使“峰翅”相形见绌。于是附近的茶农竞相学习,纷纷仿制。这种片状茶叶形似葵花子,遂称作“瓜子片”,后来慢慢地人们叫成了“瓜片”。

太平猴魁

传说古时候,在黄山居住着一对白毛猴,生下一只小毛猴,有一天,小毛猴独自外出玩耍,来到太平县,遇上大雾迷失了方向。老毛猴立即出门寻找,几天后,劳累过度,老猴病死在太平县的一个山坑里。

山坑里住着一个老汉,以采野茶与药材为生,他心地善良,当发现这只病死的老猴时,就将他埋在山岗上,并移来几颗野茶和山花栽在老猴墓旁,正要离开时,忽听有说话声:“老伯您真好,我一定会报答您。”但却不见人影。

第二年春天,老汉又来到山岗采野茶,发现整个山岗都长满了绿油油的茶树。这时老汉才醒悟过来,这些茶树是神猴的谢礼。

为了纪念神猴,老汉就把这片山岗叫作猴岗,把自己住的山坑叫作猴坑,把从猴岗采制的茶叶叫做猴茶。由予猴茶品质超群,堪称魁首,后来就将此茶取名为太平猴魁了。

信阳毛尖

相传在很久很久以前,信阳本没有茶,乡亲们在官府和老财的欺压下,吃不饱,穿不暖,许多人得了一种叫“疲劳痧”的怪病。

一个叫春姑的闺女为了给乡亲们治病四处奔走。一天,一位采药老人告诉姑娘,往西南方向翻过九十九座大山,趟过九十九条大江,便能找到一种消除疾病的宝树。春姑走了九九八十一天,累得精疲力尽,染上了可怕的瘟病,倒在一条小溪边。

这时,泉水中飘来一片树叶,春姑含在嘴里,马上神清目爽,她顺着泉水向上寻找,果然找到了宝树,摘下种子。看管茶树的神农氏老人告诉姑娘,种子必须在10天之内种下,否则会前功尽弃。春姑急得哭了起来,神农氏老人见此情景,拿出神鞭抽了两下,春姑便变成了一只画眉鸟,很快飞回了家乡,将茶籽种下。

不久茶树长大,山上飞出了一群画眉鸟,它们用尖尖的嘴巴啄下一片片茶叶,放进得了瘟病人的嘴里,病人便马上好了。后来,种植茶树的人越来越多,也就有了茶园和茶山。

庐山云雾

传说庐山五老峰下有一个宿云庵,住持和尚憨宗以种野茶为业,在山脚下开垦了一大片茶园。一年四月,忽然冰冻三尺,茶树几乎全被冻死。当地官府派衙役来找憨宗,硬是要买茶叶。这样天寒地冻,园里哪有茶叶呢?憨宗向衙役百般哀求无效,只好连夜逃走。

九江名士廖雨为憨宗打抱不平,在九江街头到处张贴冤状,控诉官府的横暴无理。官府不但不理睬,深夜把老百姓赶上山,逼着他们采摘茶叶,竟把憨宗的一园茶叶一扫而空。

憨宗和尚的满腔苦衷感动了上天,一天,从五老峰忽然飞来各种珍禽异鸟,不断撷取茶园中散落的茶籽,,飞到云雾中,将茶籽散落在五老峰的岩隙中。采茶的季节到了,那些鸟儿又从云中飞过来,飞到山峰上的云雾中采茶。憨宗和尚将这些鲜叶经过制作,就成了“云雾茶”。

都匀毛尖

相传在很早以前,都匀地区有一个蛮王,蛮王的儿女众多,其中儿子有九个,女儿有九十个。有一年,老蛮王的病了,感觉自己老了该退位了,就叫来子女们,告诉他们如果谁可以治好他的病就让谁管理天下。

老蛮王的九个儿子带回来的九种药,其吃了后病情并没有什么好转,他的九十个女儿却带回了同样的药——茶叶,用茶叶治好了病。于是老蛮王将天下交给了她们,叫她们去弄回树种来种植,让更多的老百姓受益。

老蛮王女儿们出去找茶,一只绿仙雀给了她们茶种,口中发出了类似“毛尖毛尖”的声音。女儿们就将茶种带回去种植形成了一片茶园,老百姓根据地名和绿仙雀的发音将其取名为“都匀毛尖”。

峨眉雪芽

峨眉雪芽一茶名称,为中国古代隋末唐初峨眉山佛门茶僧所取,距今已有一千五百年左右的历史。

据峨眉山佛门茶僧介绍,峨眉雪芽茶叶的名字同山上独特的自然气候紧密相关。峨眉山位于中国云、贵、川西南边陲的崇山峻岭。每逢农历10月,峨眉山普降瑞雪,渐至隆冬,白雪从山巅披落下来,高景区与中山区的森森尽数被白雪覆盖。

到了第二年农历的二、三月,即雨水至清明时季,茶园中的白雪尚未融尽,在昼夜温差悬殊的作用下,雪野中的峨眉山茶新发茶芽且开且合,在冬雪未融的高山林间一一绽放,似白雪翡翠,晶莹灵透,鹅黄飞绿。

我国是茶叶的原产地,茶文化的历史悠久。茶的传说故事,描写的多是勤劳勇敢的劳动人民种茶制茶的故事。

喝茶听故事,有了故事做佐料,这杯茶更有滋有味了。

用户评论

关于道别

看了这篇文章才知道原来有些茶的名字背后都有这么浪漫和神秘的故事呢!我现在更期待品尝这些茶了,感觉每一口都像是品尝历史!

    有17位网友表示赞同!

一个人的荒凉

这个排名很让我觉得好奇,每个茶的味道都是不同的感觉,为什么会有一个绝对的Top10?希望下次可以分享更多不同专业人士对茶叶的评判标准。

    有14位网友表示赞同!

予之欢颜

我对碧螺春和龙井一直都有好感,没想到它们的历史故事这么丰富!这篇文章让我对中国传统文化有了更深的了解,同时也更珍惜这些美好的茶品。

    有19位网友表示赞同!

ˉ夨落旳尐孩。

说实话,很多茶的名字听起来都很普通,没想到隐藏着如此精彩的故事啊!太佩服那些制茶人家的智慧和用心了!

    有12位网友表示赞同!

人心叵测i

有些茶的命名来源真是太有趣了!不过我觉得每个人的品茶体验都不一样,不是按照排名去评判比较好,那样可能会忽略一些很有特质的小众品种。

    有13位网友表示赞同!

命运不堪浮华

这篇文章让我对绿茶有了新的认识,原来它不仅仅是一杯饮料,更承载着很多文化内涵和故事啊!以后品茶的时候我会更加细心体会它们的背后意义了。

    有14位网友表示赞同!

╯念抹浅笑

好喜欢文章里讲到的“一剑双龙”这个故事啊,真是英雄豪情满溢!虽然我不太懂茶叶的种类,但这篇文章读来很有意思。

    有6位网友表示赞同!

陌上花

写的比较详细,让我了解到很多以前没听说过的绿茶品种!希望下次的文章可以介绍一些不同的茶器和泡茶方法,这样对品茶体验有更多帮助

    有6位网友表示赞同!

不识爱人心

这十种绿茶都有自己独特的魅力,排名并不能完全代表它们的味道和价值。每个人喜欢的茶可能都不一样,更重要的是享受品茶的过程本身。

    有8位网友表示赞同!

咆哮

我比较喜欢清新的茶味,感觉像是在喝一场春天的细雨,文章里面提到的“毛峰”听起来就很棒!下次去专门尝试一下看怎么样

    有20位网友表示赞同!

妄灸

文章写的不错,但我觉得这些绿茶的故事更像是传说故事,没有具体的证据佐证。

    有10位网友表示赞同!

Edinburgh°南空

我一直都喜欢白茶更偏爱它淡淡的清香和甘甜,这个排名忽略了白茶这类的茶款,有点可惜不过每个人的品味选择不同

    有20位网友表示赞同!

心悸╰つ

作为一名长期从事茶叶产业的人员,我觉得文章的介绍还是比较通俗易懂,但也有一些细节描述不够准确。

    有13位网友表示赞同!

怀念·最初

我感觉这个列表很主观,对某些茶叶的评价似乎忽略了一些重要的因素,比如采摘时间和制茶工艺等

    有7位网友表示赞同!

淡写薰衣草的香

虽然我对绿茶并不熟悉,但我欣赏那些背后充满历史故事的茶品。下次有机会去尝一尝这些名优绿茶,感受它们独特的魅力!

    有18位网友表示赞同!

■孤独像过不去的桥≈

很喜欢文章里的图片,每一款茶都展现了不同的美感。希望以后能分享更多关于不同品牌和产地的绿茶信息,这会让茶友们更加全面地了解茶文化!

    有19位网友表示赞同!

良人凉人

个人感觉这个排名对中国传统文化的重视度不够,有些优秀的茶品种被忽略了。

    有11位网友表示赞同!

情字何解ヘ

学习了,原来很多有名的绿茶都伴随着感人传奇故事,真是太丰富多彩了! 我之前只关注了味道本身,以后要更细致地感受每一种茶背后的文化内涵。

    有6位网友表示赞同!

本栏阅读

阅读最多

最新推荐