选择茶具时,要注意摆放位置,这样才能选择出茶具的大小、质地、种类。一套好的茶具用起来会很方便。
1、茶具的大小:
茶具的大小应该和茶的种类相匹配。比如喝名优绿茶或者其他精致的茶叶,就适合用小茶具。如果茶具过大,不仅浪费茶叶,而且由于开水量大、含热量高,容易把茶叶烧焦,影响茶汤的色、香、味。
一般来说,茶壶的容量是200ml,茶杯的容量是150ml。
2、茶具的质地:
茶具的质地应与茶的种类相适应。比如泡花茶一般用瓷壶,喝的时候用瓷杯。茶壶的大小是根据人数决定的;南方人喜爱的炒绿茶或焙绿茶,冲泡时多采用带盖的瓷壶;冲泡乌龙茶时,
适合使用紫砂茶具;冲泡功夫红茶和碎红茶时,一般用瓷壶或茶壶。冲泡西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针等名茶时,为了增强美感,通常使用无色透明的玻璃杯。
3.茶具的颜色
茶具的颜色要和茶叶的颜色相配。饮具内壁通常为白色,能真实反映茶汤的色泽和纯度。在观赏茶艺、品茶时,也要多加注意,同一套茶具中的壶、小把手、茶杯的颜色要搭配。
茶具、茶托、茶盖的包装和调整也要协调一致,使整套茶具成为一个不可分割的整体。如果以主茶具的颜色为基准,再配上同色系的辅助产品,那就更完美了。
茶王茶壶:
做工、造型、材质都决定了紫砂壶的收藏潜力。紫砂壶贵的原因有很多,有的贵,有的做工精致,有的是获奖壶,有的是高级工程师和大师制作的。
如果一把壶泥料好、造型好、做工好、款式好、做工好,那么这把壶一般都很贵。