日照绿茶的历史渊源

来源: 琳茹
发布时间:2021-08-03 17:35:59

日照是“中国北方绿茶之乡”,“日照绿茶”作为日照八大名片之一,闻名遐迩,是山东“南茶北引”的硕果之一。

关于当年南茶北引的背景,山东省茶文化协会会长王裕晏先生曾有一段介绍文字:“在谭启龙来山东担任省长时,毛主席与他谈起南茶北引,建议山东‘在山上多种些茶’。山东素有浓厚的饮茶习俗,是中国茶叶消费大省,即使每年从南方调拨4万多担茶叶,仍不能满足需求。当时茶叶是国家统配物资,是出口换汇的重要商品,增加调拨数量十分困难。谭启龙的到来,为山东从南方引种茶叶带来了机遇,他被誉为山东南茶北引的第一人。”

日照地处鲁东南,东临黄海,属暖温带湿润季风气候,光照充足,雨量充沛,尤其是山清水秀、云蒸雾绕的沿海山区,很适合种植茶叶。1959年,山东省政府确定日照作为“南茶北引”的试验县之一。

日照人素有饮茶的习惯,沿海渔民尤甚,出海前必须先饱饮一顿,然后才能上船。20世纪50、60年代,全县销售茶叶约5000余担,均由南方购进。日照选择上李家庄子、双庙、安东卫三村等几个点开始试种。他们采取走出去——去南方取经学习,请进来——请南方种茶专家来传授技术、现场指导的办法,克服了虫害、冻害等困难,终于在1966年试验成功,让南方茶叶逐渐适应了当地环境,也学会了茶叶的制作工艺。

1966年,东港区的前身日照县“南茶北引”获得成功。此后茶叶产业不断发展。

1966年,日照只有2个大队(村)8亩7分地种茶,到了1967年是14个村,1968年达到23个村,不仅面积越来越大,成活率也随之正比例攀升,1968年的时候,成活率已经达到80%以上了。三年实验结果,“南茶北引”在日照成功实现。

1973年10月,国家农业部和中国农科院茶叶研究所在日照县召开了“南茶北引西迁”经验交流会,包括新疆、西藏在内的6个省区派人参会。

至20世纪70年代,日照茶叶种植已经发展到300多个村,种植品种各不相同。

1980年,日照共有333个村种茶,茶园面积达到了10189亩。规模达到100亩以上的村,有十五六个,达到50亩以上的村,有50多个。随着茶园的扩大,产量也在逐步提高,每亩地平均产70多公斤的干茶,居山东省首位,接近全国的产茶水平。[8]

1998年开始,日照市把绿茶生产确立为农业特色经济的支柱产业进行重点培植,致力建设“江北绿茶第一基地”,日照绿茶产业实现了跨越式发展。

用户评论

陌上花

啊这!没想到日照绿茶还有这么悠久的历史呢!我一直觉得它特别好喝,现在知道它是经过世代积累工艺制成的更加珍惜了。

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凉城°

我特别喜欢日照绿茶的这股清香,每次泡一杯都能让人瞬间身心放松。这篇博客写的很有意思,让我对它的文化底蕴有了更深的了解。

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落花忆梦

作为一个喜欢喝茶的人,我很想尝试一下这款历史悠久的茶叶!请问哪里可以买到呢?

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聽風

我一直以为绿茶都是差不多味的,没想过居然有这么大的区别。学习到了,以后还是要多多了解不同地区的茶叶文化啊!

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断桥残雪

日照绿茶的历史真丰富多彩!从古代青铜器纹刻到现代的生产工艺,每一代人的传承都深深印在了这款茶里,真是太了不起了!

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可儿

这篇博客写的太好了!让我对日照绿茶的历史渊源有了更深刻的理解。以前只知道它的好喝,现在才知道它背后的故事更加让人感触深厚。

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暖瞳

有点好奇,历史上哪些茶叶品种影响了日照绿茶的发展?希望能有更多详细的资料介绍。

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颓废人士

博客写的不错,但感觉缺少一些图片和视频方面的呈现,更直观地展示一下那段历史会更加吸引人!

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龙卷风卷走爱情

我一直在找一篇关于日照绿茶的历史渊源的文章,没想到在这里找到了。真是收获满满!

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古巷青灯

我对古代的酿茶文化很感兴趣,这篇博文介绍了许多让我印象深刻的内容,希望能看到更多关于它历史发展的资料。

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最怕挣扎

说实话,我一直觉得这种古旧的东西有点没意思,现在的茶就挺好的呀!

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孤岛晴空

博客上说的这些历史太过于注重学术色彩,能不能用更通俗易懂的方式介绍一下?

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?娘子汉

我觉得这篇博客写的有些冗长,删除一些不必要的细节会更加吸引读者。

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寂莫

我感觉文章的语言不够生动,缺乏一些趣味性,希望能加入更多故事性的内容。

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我就是这样一个人

虽然博文的主题很有意思,但我认为需要结合更具体的例子来更好地阐述日照绿茶的历史渊源。

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一尾流莺

对于我这种不了解茶叶历史的人来说,这个博客的文字确实有点难懂,希望能添加一些更容易理解的解释!

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一个人的荒凉

我觉得文章缺少了一些对比分析,例如不同时期日照绿茶的发展变化、与其他茶种之间的差异等,这样会更加丰富可读性。

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无寒

感觉这篇博客偏重于介绍历史,缺少对现在日照绿茶的现状和未来发展趋势的探讨,显得有些单薄。

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眉黛如画

作为一名资深茶爱好者,说实话,我对日照绿茶的历史渊源已经很了解了,这篇博客并没有给我带来新的启发。

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