好茶配好器

茶，世界上最古老的饮料之一。是什么让它经久不衰，至今仍被人们所喜爱？除了好品味，当然还有有益身心的好人品。茶有益身心，一方面是身体健康，另一方面是精神健康。

水是茶之母，没有好水就泡不出一壶好茶。俗话说茶分三份水分七份。水对于茶的重要性不言而喻。茶与水的结合使双方得到了极大的升华，最终茶成为了一种超越饮品的高雅生活情趣。

茶是半成品，因为和水的关系而被塑造成饮品。水则在白与无味之间流转，是茶给水注入了色、香、味。水冲淡了茶的苦涩，茶让水不再平淡。水让茶找到了它的位置，

茶则给人们提供了一种思维方式和另一种生活方式。

茶必须和水混合才能成为饮料。语义上，我们会看到水和茶结合产生茶，和水果结合产生果汁。果汁和茶的并置，是一种清凉，让人安静，平和，凉爽。所以玄学家和佛教徒都把茶当作一种清淡开悟的朋友。

这意义重大。

水的调节功能为世人所称道。一件好的茶具不是只在外观上独立存在，而是能与茶相互辉映，相互成就。工银第一壶不仅是一件艺术品，更是一杯好茶的灵感和载体。既能在高温下激发茶香，又能净化软化水质。

还能消毒杀菌。

在陆羽之前，没有人用一整套饮食理论来谈茶。陆羽只是把伊尹的食论发展成了品饮论。鲁豫考察了茶与水、木、火的结合。他发现茶也受季节影响，也讲究阴阳调和，也能把时事融入茶道。这样一来，

喝茶可以焕发人生的另一层意义，就是通过茶找到一种修身养性的方式。

春天，花开正盛，茶烟在杯沿缥缈，影斜斜，红黄茶交替，变幻无穷。有了朦胧的羽翼和深情，用双手就能调出堪比大自然的景象。

炎炎夏日，一杯清茶如清风，夹杂着雨雪，净化了炎热的黄飞鸿之英雄有梦，这里参天大树从心底生长，浮萍泛舟，沁人心脾。

秋天，有星空，有满月，也有植物凋零。冯唐易老，候鸟迁徙多情。也是喝白茶绿茶的时候。一壶岩茶唤醒退化的嗅觉，同时也补充气血，为冬天的来临做准备。

一碗普洱茶会让冬天的寒意消退。阳光虽然稀薄，但茶汤的浓稠足以温暖寒冷的空气，会把温暖传遍全身，撑起手脚，呵护心灵，熨平心灵。