饮一杯早春乌牛早，清芬扑鼻，舌有余甘
黄帝内经曾有记载：春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。饮茶有利于散发冬天积蓄在体内的寒邪，促进人体阳气的生发，兼具提神、养肝之功效。
乌牛早茶是中国古代的名茶，已有300多年的栽培历史，因其出产于温州市永嘉县乌牛镇、罗东乡等地，比其他品种早发一个月左右，故被称作“乌牛早”。乌牛早茶外型扁平光滑，肥嫩匀整，色泽嫩绿。内质嫩香高锐，滋味醇爽，叶底完整显芽，色、香、味、形俱佳的高档扁形名茶。才女宇波曾写：听泉梅枝下，吃茶一水间。春风等不及，入盏先尝鲜。时值“雨水”将至，饮一杯早春乌牛早，先嗅其香，再闻其味，徐徐咀嚼而体贴之。清芬扑鼻，舌有余甘。
泡茶技巧：
冲泡乌牛早一般选用单层透明优质的玻璃杯为主，且不可选用双层的玻璃杯（散热性差会导致熟汤味）。玻璃杯晶莹透明，用于泡茶可以观赏茶叶，在水中沉浮舒展变化的姿态，所谓的”赏心悦目，杯小乾坤大“就在于此。明代张大复在《梅花草堂笔记》中更是明确的说明：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳”。
冲泡乌牛早的水质要好，以清纯甘冽低硬度的纯净水或山泉水为佳，相比用自来水泡的，滋味更醇正，还会增加茶汤的甜度，甚至汤水的厚度。
乌牛早的茶叶相对来说还是比较嫩的，用85-95℃的水温为宜。用这样不温不火，恰到好处的水温，泡出的龙井茶色香味形俱全。冲泡乌牛早，茶与水的比例，大致是1比60，这样冲泡出来的龙井茶浓淡适中，口感鲜醇，滋味更佳。
产品荣誉：1995年，荣获第二届中国农业博览会金奖和香港优质食品博览会金奖两项殊荣。2000年，杭州西湖博览会国际名茶评比中，“乌牛早”牌永嘉乌牛早茶被评审委员会授予国际名茶。2002年，获国家级绿色食品使用证书，省农业博览会金奖。2004年12月13日，原国家质检总局批准对“乌牛早茶”实施原产地域产品保护。
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用户评论
早春的乌牛早确实是茶中佳品，清新香气直入鼻腔，让人精神一振。
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喝这杯乌牛早似乎能洗尽心中的所有烦恼，口感十分顺滑，令人久久回味。
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早上的第一口乌牛早，是无法言喻的满足感。清芬四溢在整个口腔中弥漫，幸福感油然而生。
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第一次尝试乌牛早就爱上了这抹清香，早晨一杯提神又养颜。
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早春乌牛早泡出来的茶汤晶莹剔透，入口甘甜，让人忍不住多来几杯。
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这乌牛早在舌间的余韵悠长，仿佛能穿越四季，体验到春天的味道。
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每天早上一杯乌牛早成了生活的小确幸，清芬扑鼻提神醒脑，真是享受。
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乌牛早不仅色泽翠绿，口感也清新怡人。每一泡都是新滋味的探索之旅。
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喝着早春乌牛早早起，感觉整个人都被赋予了朝气，活力满满。
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杯中的乌牛早散发着淡淡的清香，仿佛带着大自然的气息，真是美妙的早晨开始
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早春来的乌牛早茶在舌尖久久留香，每一口都是对味蕾的极致宠爱。
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乌牛早不仅口感醇厚，而且还有淡淡的花果香，清新自然让我一天都有好心情。
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品鉴乌牛早，是将岁月的美好融入一口茶中。早春的味道，总是那么令人神往。
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一杯好的乌牛早，不仅能缓解疲劳，还能净化心灵，让人感到宁静与满足。
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每天用一壶乌牛早就开始了新的一天，它那清芬扑鼻的香气让人心情愉悦。
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在忙碌的生活中偷得浮生半日闲，泡上一壶早春乌牛早，享受那份难得的静谧和闲适。
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乌牛早这名字起得好，不仅茶好喝，还有一种春天的气息，饮之仿佛置身于绿意之中。
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早饭桌上放一杯清香四溢的乌牛早，成为我的专属仪式感，开启美好一天的步伐更加从容。
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每一口早春乌牛早都是大自然的馈赠，口感和香气都与其它普通茶叶不同，让人难以忘怀。
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乌牛早不仅仅是一种茶饮，更是一段独特的味觉旅程，每一次品尝都能发现新的惊喜。
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