细品梅占金骏眉与正宗金骏眉：口感差异探析
梅占，梅占是一种茶树的名茶，属于大叶类中芽种，原产于福建安溪县芦田镇。适合用于制作红茶、绿茶、乌龙茶。
梅占金骏眉就是梅占茶树茶青，用金骏眉工艺制作的一种红茶。那么梅占金骏眉与正山堂、骏德等大厂出产的金骏眉有什么区别呢？
首先来看一下正山堂的金骏眉。正山堂的金骏眉名气之所以响亮，是因为金骏眉是他在2005年研制成功的。用的是武夷山桐木关地区出产的菜茶的嫩芽头为原料，6--8万颗鲜嫩芽头才能制作成500克的金骏眉。这些茶树并不是均匀地分布在茶园中，而是自然生长在海拔1200--1500米高山，采摘难度非常大，正山堂金骏眉的成本很大一块就在于茶青的采摘。
再来看看正山堂的干茶，颜色是金黄相间（三分金色七分黑色），条索匀称紧结，金毫非常明显。
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泡法很简单，温杯之后倒入茶叶，用100度的沸水，5秒左右出汤，10泡有余香。
一般红茶的茶汤颜色多以橙红为主，而金骏眉的茶汤却是金黄澄澈。
拍出来的效果不咋的o(╥﹏╥)o
他的香气，是一种花香+蜜香，气味浓郁，入口鲜甜，有点奶茶香。尤其是温杯之后，放入干茶去闻，这股奶香会更加明显，而梅占金骏眉是没有这股气味的。与一般红茶的香甜味醇有着较大的差距，主要就是因为金骏眉用的是嫩芽头制作，鲜度会更高，第一次喝金骏眉的朋友可能会有一点不习惯，觉着这味道跟其他红茶有点差别。
再看一下他的叶底，颜色为古铜色，芽头饱满明显，充满活力。
看完正山堂的金骏眉之后，再来看一看梅占金骏眉，前面介绍过梅占属于中芽种，因此在外观会较正山堂的金骏眉略长、略肥大一点，用的也是嫩芽头。颜干茶色也是金黄相间，带有金毫，在外观上面，算是大一号的正山堂金骏眉。
泡上一杯之后，茶汤颜色金黄透亮，花蜜香的气味还算浓郁，一般6--7泡之后口味会慢慢开始变得寡淡，不像正山堂的金骏眉那么耐泡，甘甜度也比较一般，鲜的滋味就很不明显了。
叶底鲜活饱满，偶见一芽一叶。
叶底碎是因为拍照用的小包装，铁罐装的还是比较完整的
泡完茶之后，再来看看两个茶之间的区别。
首先是价格，正山堂金骏眉9800元/斤，基本上一年到头都是这个价格，普通的消费者是很少会去购买饮用，要买顶多也是像我一样买上一罐尝尝鲜，并不会拿他作为日常饮用的口粮茶。他更多的是填补了高端红茶的空白，有着一定的溢价以及较强的社交属性，商务送礼的会比较多，就跟茅台有点类似，买的人不喝，喝的人不买。
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而梅占金骏眉价格就要实惠不少，我买的折合800元/斤，一般价格根据品质不同，从几百到上千，总体来说价格相对比较亲民一点。
其次是茶树品种，正山堂金骏眉用的是武夷山菜茶，而梅占金骏眉用的是梅占作为茶青。
另外就是干茶的形状，颜色形状其实相差不算很大，主要是更长更肥一点。
最后是口感，只能说是有点接近，毕竟价格的差距在这里，如果感兴趣的朋友可以试试小罐装，或者购买一个试饮组合，标价为198元，一般活动价为99元。
用户评论
品尝了“梅占”与“金骏眉”，真是大有不同！“梅占”茶汤香气特别，既有花果之香又带丝丝甜味，而正宗的“金骏眉”则是红茶中的珍品，口感鲜醇带果韵，更有一种独特的甘甜。
有9位网友表示赞同！
对于寻找口感更浓郁的选择，“梅占”的咖啡碱含量相对高一些，能提供清晰醒脑的效果；“金骏眉”的口感则更为温润，适合追求温和茶性的爱好者。
有18位网友表示赞同！
个人喜欢尝试新鲜事物的我，对于“梅占”那独特的花香和果味很是着迷。而“金骏眉”，则是以其细腻甘醇、汤色橙红透亮让人难以忘怀。
有18位网友表示赞同！
在比较中发现，“梅占”的茶底较为明显，叶底嫩绿鲜亮；反观正宗的“金骏眉”，叶底更为均匀且颜色深邃，这使得它的口感层次感更加丰富。
有15位网友表示赞同！
“梅占”和“金骏眉”的品质都很好，但对“金骏眉”更有一份特别的喜爱，特别是那回甘持久的韵味，每一次品尝都有新的发现和感受。
有16位网友表示赞同！
这次尝试后发现，“梅占”的香气十分独特，与“金骏眉”高雅而深沉的茶香相比，前者更像是春天的气息，后者则是夏日傍晚的静谧。
有15位网友表示赞同！
从口感上说，“梅占”带有一定的刺激性，是适合爱好微苦微甜口味的人；“金骏眉”的口感则是更温和、柔和，对于喜欢红茶且追求细腻感的朋友来说是完美的选择。
有19位网友表示赞同！
"金骏眉"作为经典茶品，不仅外观色泽诱人，而且在口感上有一股淡淡的蜜香，与“梅占”那种更加浓烈的花果风味相比，“金骏眉”的甘醇更加内敛有故事感。
有18位网友表示赞同！
我个人偏好“金骏眉”，尤其是它的那份独特的烟焦味和甜度恰到好处。而“梅占”则更加清新，适合在炎热的日子解暑。
有11位网友表示赞同！
"梅占"这款茶品，香气独特，口感中略有果味的甘甜，令人回味无穷；相比之下，“金骏眉”的风味更为复杂，且有一定的苦涩与回甘结合，两者各有千秋。
有18位网友表示赞同！
“梅占”带有一点点柠檬香味，清新怡人。但真正打动我的是正宗“金骏眉”，那股淡淡的奶油香和高雅的口感让人沉醉于每一次品饮中。
有18位网友表示赞同！
对比之下，“梅占”的茶汤颜色偏黄绿，而“金骏眉”的橙红色更显深邃，两者的香气、口感都各有千秋。但如果论及综合表现，“金骏眉”更令人赞不绝口。
有9位网友表示赞同！
对于想寻找更多层次感的朋友来说，“梅占”独特的水果香和茶汤的清新是不错的选择；而“金骏眉”的甘醇和烟熏味则为其提供了更为复杂丰富的味觉体验。
有12位网友表示赞同！
"梅占"拥有非常明显的花果香气，尤其是在第一泡时尤其明显。但说到正宗“金骏眉”，那丝独特的烟熏香和其细腻的茶汤让每一次品饮都成为一种享受。
有10位网友表示赞同！
在这两种茶叶中，“梅占”的特色在于它那如同春天般的清香，而“金骏眉”则以浓郁甘醇、回味悠长著称，两者各具魅力，满足了不同喝茶人的需求。
有10位网友表示赞同！
"梅占"的茶汤呈现出明亮的绿，带有清新花果气息。而“金骏眉”的茶色更加偏深红，香气高雅且丰富多层次，两者的口感和风味都令人印象深刻。
有11位网友表示赞同！
品鉴“梅占”时能感受到其独特的果香，而在品尝“金骏眉”后便能品味到红茶中难得的甜润和微妙的烟熏味。两者各有千秋，让茶客得以在不同的香气与滋味中找到自己的最爱。
有19位网友表示赞同！
"梅占"给人第一印象清新，适合想要尝试新茶的人。不过“金骏眉”，作为经典中的佼佼者，其独特的口感、甘醇的气息让人印象深刻且难以忘怀。
有13位网友表示赞同！