古六大茶山和新六大茶山是怎么划分的?

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发布时间:2024-10-07 11:29:23

云南拥有全国最为丰富的古树茶资源,云南古茶树不仅树龄大,而且古茶园面积大、分布区域广,六大茶山就是其中的典型代表。

但六大茶山还分为古六大茶山和新六大茶山,有部分茶友会将两者混淆,有茶友在微信号(6480348)中留言"请问古六大茶山和新六大茶山是怎么划分的?为什么有不同的版本,我老是容易混淆,能详细讲解一下吗?"所以本期就为茶友详细解析:古六大茶山和新六大茶山是怎么划分的?

一、古六大茶山与新六大茶山分别是?

要知道"古六大茶山和新六大茶山是怎么划分的?",肯定首先就要弄清楚、搞明白:古六大茶山和新六大茶山分别是哪六座茶山?

这里有两点需要指出:

一是、"新六大茶山"的"新"是指茶山命名时间的先后,而不是指茶树种植年代的先后,事实上新六大茶山种茶历史总体来说,反而远早于古六大茶山,且其古茶树面积更大、树龄更长。

二是、因为历史更迭、天灾人祸、地名更改等因素,古六大茶山和新六大茶山的划分也不是一成不变的,而这也是为何会有不同版本的古六大茶山和新六大茶山的原因,下文为方便读者区分,将最初版本的六大茶山称为初代六大茶山。

初代的古六大茶山:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒。

如今的古六大茶山:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、易武。

曼撒最初是古六大茶山之一,而后期因为瘟疫、地名更变、战乱等因素,曼撒逐渐没落而名存实亡,距离曼撒20公里外发展为茶叶重镇的易武,迅速取代曼撒成为古六大茶山之一,现在曼撒和易武所产的茶叶统称易武茶,或易武曼撒茶。

初代新六大茶山:佛海、勐宋、南糯、南峤、巴达、(澜沧)景迈。

此处所述的新六大茶山为最初版本,之所以说是最初版本是因为上述版本中的佛海是现今的勐海的旧称,而勐海是解放战争之后,政府于1953年1月对西双版纳傣进行地域调整和改制后才出现,并沿用至今。

因为地名变更、地域划分调整等因素,现在新六大茶山又和最初的新六大茶山不太一致,如今认可度较高的版本为:南糯、南峤、勐宋、巴达、布朗、景迈。

二、古六大茶山和新六大茶山的划分

1、历史因素

初代的古六大茶山最早出现于清朝乾隆年间,进士檀萃的《滇海虞衡志》,原文记载:"普茶名重于天下,出普洱所属六茶山,一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰曼撒,周八百里。"清朝时期对普洱茶进行管理的政府机构为普洱府,而当时只有澜沧江以东的六个版纳划归普洱府管辖(版纳为当时的小行政区域,类似现在的镇或乡之类)。但在澜沧江以西还有六个版纳的区域也有古茶山,却没有划归普洱府管辖,所以在清代的文献中,就只记载了位于普洱府管辖内的六个版纳中的古六大茶山。现在的古六大茶山与之前初代古六大茶山,差别在于曼撒没落,易武兴起。

而初代新六大茶山是到民国及建国以后才被命名。那时,随着大批茶庄和大型茶企进入佛海(现今勐海),人们才惊异地发现,在澜沧江西岸,清朝普洱府管辖的六个版纳之外,原本属于明朝车里宣慰司管辖的另外六个版纳竟然有大面积、连片、树龄成百上千年的古树茶,人们随即以"江外六大茶山"为之命名,曰:佛海、勐宋、南糯、南峤、巴达、(澜沧)景迈。"江外六大茶山"也就是"初代新六大茶山"。而现在认可度较高的新六大茶山与初代新六大茶山,差别在于佛海因为西双版纳进行地域调整和地名改制变化较大,布朗取而代之。

2、地理位置

在地理位置上,古六大茶山、新六大茶山的划分是以澜沧江为界限:古六大茶山位于在澜沧江西北方向,所以古六大茶山又被叫做"江北六大茶山"和"江内六大茶山";新六大茶山位于在澜沧江西南方向,所以新六大茶山又被叫做"江南六大茶山"和"江外六大茶山"。

并且,更为准确的来说,原本并不存在古六大茶山和新六大茶山这种称呼,而是以"江北""江内",以及"江南""江外"来分别称呼澜沧江两岸的茶山,不过对于不了解六大茶山地理划分、茶山历史和现状的人而言,这样的划分很让人疑惑、容易混淆,所以后来才用"新"和"老"来区分。

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用户评论

七夏i

在茶叶的世界里,讨论古六大茶山和新六大茶山的区别总能让人们兴趣盎然。

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此刻不是了i

大家围绕这个议题展开的话题,充满了对传统与现代交融的兴趣。

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铁树不曾开花

很多人认为这两个茶区有着不同的历史故事和口感特点,真的很吸引人。

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青衫负雪

有些网友分享了自己的体验,说古六大茶山的茶叶更有古典韵味。

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昂贵的背影

而新生代则更偏爱新六大茶山的纯净和新鲜感,它像是现代都市的一个绿洲。

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情字何解ヘ

古六大茶山的名字如西双版纳、布朗,总是让老茶玩家津津乐道。

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寂莫

新六大茶山中的易武、倚邦,也被追捧为茶叶界的后起之秀。

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墨城烟柳

讨论中提到了一些共同点和不同点,但似乎每个人都有自己的偏爱。

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殃樾晨

很多人认为古六大茶山的茶叶有着更为丰富的历史积淀,值得一品再品。

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﹏櫻之舞﹏

而新六大茶山的茶叶则以其生态种植和现代加工工艺,备受年轻人青睐。

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算了吧

专家们也参与了讨论,提供了关于这两个区域专业知识的分享,十分详实。

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箜篌引

有人评论说,不论是古六大还是新六大茶山,它们都是中国茶文化宝库中的一颗璀璨明珠。

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别在我面前犯贱

在讨论里,许多人都提到了地理气候对茶叶品质的影响,这成为了大家感兴趣的焦点。

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身影

有些茶友分享自己品尝后的体验,表示虽然口感不同,但都同样令人回味无穷。

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拥菢过后只剰凄凉

专家们指出,新六大茶山的种植技术相对更先进,使得其茶叶更加清甜清香。

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该用户已上天

在对比两个区域时,有人感慨茶叶文化的传承与创新让茶叶世界更加丰富多彩。

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秘密

很多人被古六大茶山的野生野性吸引,而对新六大茶山的现代化工艺十分好奇。

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服从

在讨论中,还提到了如何辨别不同茶区出品的特点,这也是个很有意思的话题。

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陌上花

网友们分享了大量的品鉴经验,从中大家学到了很多关于茶叶知识和鉴赏技巧。

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