为什么?有两个原因。一是健康,二是品味。
首先,好的岩茶不会含有超标的农药残留。而且,岩茶的烘焙过程还具有高温杀菌的作用。好的岩茶是在整个泡茶过程中不接触地面而制成的。所以不用担心第一步的清洁。
其次,岩茶的制作过程有一个揉捻的过程,揉捻茶叶,将汁液挤出来,附着在表面。将茶叶冲泡并溶解在茶汤中。其味甜、浓、滑。而且,岩茶烘焙带来的花香和果香在第一道菜中也能得到很好的体现。如果扔掉了,茶汤中的茶多酚和茶氨酸也会被扔掉,确实很可惜。
综上所述,如果是好茶,就不需要洗,可以先喝。
如果担心的话,可以先喝第二杯,再喝第一杯。如果味道不对,就不要喝。
毕竟,喝茶是为了享受,而不是为了痛苦。
你觉得我说得对吗?