解锁谜题:为何“非绿即白”的安吉白茶成为茶界新宠

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发布时间:2024-10-20 01:08:15

"万丈红尘一杯酒,千秋大业一壶茶。"

近些年来,安吉白茶经过有效的营销迅速占领市场,得到了茶饮爱好者的青睐,但是很多人对

于安吉白茶所属的茶种不清楚,它究竟是绿茶还是白茶呢?

首先介绍下安吉白茶的历史:

安吉白茶有近千年的历史,早在宋代徽宗年间赵佶著《大观茶论》中就有安吉白茶的记载。

民国十九年(1930年),安吉农民在孝丰镇的马铃冈发现野生白茶树数十棵。

我们都知道中国茶叶六大类“红绿黄青黑白”是从制茶工艺上来命名的,而安吉白茶应该归属

于绿茶种类,它的制茶工艺与白茶完全不同,那为什么它被称为“安吉白茶”呢?

安吉白茶产自浙江省湖州市安吉县,由安吉白茶这个品种茶树鲜叶加工而成的茶就叫安吉白

茶,因此安吉白茶既是茶树品种名,又是商品名。

原来呀,安吉白茶是一种变异茶种。打个比方,有点类似人类的白化病。

安吉白茶的白化是受温度影响的。在早春时,气温低,安吉白茶萌发出来的芽都是白色或浅绿

色的。叶色淡,突出清晰的绿色叶脉,很容易辨别。

白芽大约呈现一个月的时间,温度上升后,茶芽又慢慢转绿,跟普通茶看起来没什么区别。

正是因为这样的特性,就把它称为安吉白茶。安吉白茶富含氨基酸,很适合制成绿茶,保持其

鲜美的口感。

关于“安吉白茶”命名的由来,你了解了吗?

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用户评论

刺心爱人i

真的很难相信, 想不到在绿茶阵营里也能找到这等美味独特的好茶 —— 安吉白茶!简直被它那清新而不失甘甜的味道给迷倒了。

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Edinburgh°南空

安吉白茶,名字就充满了神秘感,喝起来更是惊喜连连。它的色泽和口感,让我对“绿”有了全新的认识。喜欢它的不只有我一个哦~

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情如薄纱

当第一次品尝到安吉白茶时,我以为喝错了什么特殊的水果茶,直到知道是绿茶之中的瑰宝—安吉白茶,这才恍然大悟它的高贵所在。

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焚心劫

对于喜欢尝试新鲜事物的我来说,安吉白茶无疑是一个宝藏级别的发现。它的独特风味让人一试难忘,值得一试!

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泪湿青衫

我对茶叶一般不太感冒,但一次偶然的机会让我尝试了安吉白茶… 真的太惊艳了。口感清新而且不涩口,简直就是绿茶中的极品。

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优雅的叶子

如果只说绿茶,我怎么也不会联想到还有叫‘安吉白茶’这么好喝的品种存在。入口既清爽又带点甜味,简直爱得不行!

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如梦初醒

听说有些茶叶能变成“白”色的绿茶?那就是安吉白茶了!它的名字听起来就让人充满期待,试一次就被它征服了。

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夏至离别

安吉白茶这个名字,我听了就觉得应该有点不一样。事实证明,这真是让人耳目一新的味觉享受。难怪这么火啊!

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抚笙

第一次喝安吉白茶的时候,我是带着一丝疑惑的,“白茶”?会是什么风味呢?然后就像掉进了绿茶的甜泉里一样,越品越爱。

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把孤独喂饱

在“绿茶”的名字之下找到如此独特的品味——安吉白茶。它不仅好喝,而且能给人带来清新的享受感,确实是茶叶中的新网红哦!

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軨倾词

我以为“安吉”是某种水果的名字,谁知道它还是一个非常出名的茶叶品种呢。安吉白茶,味道真的出乎意料的好喝啊。

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温柔腔

朋友介绍我尝试了一下这款被誉为“绿中翘楚”的安吉白茶。口感清新、回甘悠长,让我对绿茶的认识更加深刻和丰富。

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来自火星球的我

安吉白茶这个名字第一次听时有点不解,但品尝之后就明白它是何等的惊艳了。它那不同于一般绿茶的独特之处让人念念不忘。

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她的风骚姿势我学不来

我对茶叶向来不是特别了解,但在偶然一试安吉白茶后,我深深被它的清新甘甜口感吸引了,这简直就是夏日解暑的最佳选择啊!

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太易動情也是罪名

安吉白茶?居然也是绿茶的一种?真是开了眼界。它的每一口都充满了惊喜,简直要把我迷醉在其中了。

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笑傲苍穹

第一次接触这个品种时,真没想到是用“白”来命名的一份绿茶这么好喝,口感细腻、香气独特,每次泡都仿佛与大自然直接对话一般。

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娇眉恨

“安吉白茶”,这个名字本身就充满了期待。一接触到这种茶叶的那一刻起,我就知道我一定会爱上它的清新滋味和独特气质。

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容纳我ii

安吉白茶这个名字真的很吸引人探究一番,后来的舌尖体验也完全配得上这名字带来的所有期待——简直是绿茶类中的亮点!

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发呆

喝过那么多绿茶,第一次遇到“白茶”二字时满脑子困惑。结果一杯泡好的安吉白茶下肚后,我明白了它为何备受追捧。

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陌颜幽梦

从没想过在绿茶家族中能找到如此特别且迷人的一个分支——安吉白茶。它的口感和香味让我仿佛走进了春天的森林深处,非常迷人!

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