关于福鼎白茶历史,你知道多少？
“白茶是中国六大茶类之一，因制法独特，不揉不炒微发酵，干茶满披白毫，色泽银白灰绿，故称“白茶”；主要产自福建的福鼎、政和等地，随着近几年消费者的认知价格也在不断升高”
相传古时，太姥山下有一农家女子，人称蓝姑。
当时太姥山下麻疹作孽，农户们上山采草药治病，但都无功而返。
一天夜里，蓝姑在睡梦中见到一位白发仙人。
仙人说：“蓝姑，你所在的鸿雪洞上，有一株树，叫白茶树。它的叶子晒干后泡开水，是治疗麻疹的良药。”蓝姑立刻起身，爬上鸿雪洞顶，果然发现一株散发着清香的树，这便是仙人所说的白茶树
蓝姑采茶、晒茶，把茶叶送到周边村落，泡茶给出麻疹的病人喝，终于治愈了麻疹。
后人为纪念她，称蓝姑为太姥娘娘
太姥娘娘像↑
田艺蘅像↑
陆羽是茶道奠基人，他在所著茶学专著《茶经》中记载：“永嘉东三百里有白茶山”。据茶史专家陈橼考证，“永嘉东三百里是海，是南三百里之误。南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区)，系白茶原产地。”
陆羽像↑
据《福建白茶的调查研究》及周亮工《闽小记》的记载，在清嘉庆初年（公元1796年），用福鼎菜茶（有性群体种）的芽头为原料，创制白毫银针
约在1857年，福鼎大白茶茶树品种从太姥山移植到福鼎县点头
由于福鼎大白茶芽壮、毫显、香多。所制白毫银针外形、品质远远优于“菜茶”，于是改用福鼎大白茶的壮芽为原料加工“白毫银针”
约在1860年“土针”逐渐退出白毫银针的历史舞台
20世纪70年代，为了满足外销要求，福鼎白琳茶厂创造了白茶的新工艺制法，其主要工艺技术特点是将萎凋叶进行短时、快速揉捻，然后迅速烘干，生产出的新工艺白茶条索更紧结、汤色加深、味道醇厚
现在，福鼎的白茶主要产区是磻溪、点头、白琳等地，品质都极佳。主要树种以福鼎大白、福鼎大毫为主。
白茶性清凉，具有退热降火之功效。夏天将至，不如煮一壶白茶，邀三五好友一起品茗，消乏解暑，谈天论地，岂不美哉？
篇幅有限，浅谈即止
如同饮茶，适量为宜
用户评论
深入了解了福鼎白茶的历史后，被它悠久的文化底蕴深深吸引。
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原来福鼎白茶不仅仅是好喝那么简单，背后还有着这样丰富的历史文化。
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每次品尝时都会想到那些遥远的过去，真是令人感慨万千。
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了解了福鼎白茶的历史，对它的品质和独特性有了更深的理解。
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古老的文化让福鼎白茶更加珍贵，每泡都像在品味一段历史故事。
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没想到中国茶叶里还有这么深厚文化背景的类型，让人着迷。
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每次喝到福鼎白茶时总能忆起它背后那充满传奇的故事和工艺。
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对福鼎白茶的历史有了认识后更爱它了，味道中都带着历史的气息。
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福鼎白茶的历史不仅是一部茶叶史，更是我们中国文化的缩影。
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喝着福鼎白茶时，仿佛自己也穿越回了那个远古的时代，体验着那份宁静。
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了解其历史后发现，每一片叶子都承载着千年的传承和无数匠人的努力。
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福鼎白茶的历史底蕴使得每一次品饮都是对时间的致敬。
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从历史文化的角度去欣赏福鼎白茶，更能够感受到其中的独特之妙。
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原来每一杯福鼎白茶都蕴含着丰富的历史故事，品味时更有深意。
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了解它的历史后才发现，福鼎白茶不只是一杯茶，更像是一个小型的文化遗产展览。
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喝着福鼎白茶，仿佛能感受到千年前古人对美好生活的追求和智慧的结晶。
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品悟福鼎白茶的历史，如同在进行一场文化的旅行，每一条都深具意义。
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深入研究福鼎白茶的历史让我的味蕾之旅充满了新奇和惊喜。
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历史给了福鼎白茶独特的灵魂，每一次泡饮都是一次精神上的洗礼。
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了解它背后的故事之后，对福鼎白茶的每一道工序都由衷的敬佩。
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