金骏眉选黄芽,还是黑芽?认清这4个细节就很明白了

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发布时间:2024-09-01 14:29:53

在红茶圈,金骏眉通常被视为继正山小种的后起之秀,这种去除烟松味的红茶,原料选自原生态的新鲜茶芽,好几万颗鲜叶芽才炒制出500克金骏眉,由此可见,金骏眉是一种难得的茶中珍品。物以稀为贵,入口甘爽的金骏眉受到茶友热捧的同时,其价位也很昂贵。

于是,市面上逐渐出现了两种金骏眉,一种是黄芽的金骏眉,另一种则是常见的黑芽,这一下就让茶友们犯了难,纠结购买金骏眉要选黄芽,还是黑芽?其实,只要你认清这4个细节就很明白了。

认清金骏眉的外形特征

根据金骏眉的相关标准可知,其外形要求是黑、黄、金相间,优质金骏眉的芽头多半是三分黄色,七分黑色,总之,金骏眉芽头的色泽还是以黑色为主。

如果茶友们见到的金骏眉完全是黄芽,那么多半是被人坑了,黄芽金骏眉是买茶叶被坑的典型代表之一。

黑心茶商会编造出“金骏眉颜色越金越好”的谎言,欺骗缺少阅历的茶客。

认清金骏眉的气味

正宗的金骏眉,要么散发出果香,要么散发出蜜香,其气味以花果香和蜜香为主。

不过,一些品质差的金骏眉则会散发出“烤地瓜味”,俗称薯香。一位制茶师傅曾经讲过,当茶叶出现薯香,那么这款茶叶很有可能品质低端,在进行干燥等茶工艺时温度太高,以致于茶叶在高温的影响下产生甜香。

并不是出现薯香的茶叶都是品质有问题,但是出现在金骏眉里,那就属于不正常的情况。

认清金骏眉茶汤的色泽

根据金骏眉相关的行业标准可知,其茶汤的色泽金黄,清澈透亮,且带有明显的金圈。

当茶友们喝到汤色浑浊的金骏眉时,就要多留一个心眼了,这样的红茶,多半原料就有问题。

但是,有一些金骏眉茶汤中之所以有点浑,是受茶毫影响,与茶叶本身的品质好坏无关。

认清金骏眉的口感

一般来说,金骏眉的口感很温和甘润,喝起来滋味鲜甜、清甜,让人感受到空山新雨后的清新。

然而一些金骏眉的茶汤却是另外一种甜,喝过几口后,甜得发腻,好像吃了糖果的滋味,甜到发齁。

金骏眉的口感确实带有甜味,不过是入口即甜,回甘生津,尽显天然的茶味、茶香。

因此,建议茶友们以后买金骏眉时选黑芽,不选黄芽,才能最大程度上绕开劣质的红茶。认清以上4个关于金骏眉的细节,你就能买到更优质的红茶了!

那么,同是红茶的金骏眉和正山小种,你会选择哪种呢?欢迎留言参与我们的讨论。

用户评论

你很爱吃凉皮

“金骏眉真是茶叶中的佼佼者!选的时候是偏要黄芽,听说口感会更鲜甜,是真的吗?”

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ゞ香草可樂ゞ草莓布丁

“了解了一下四种原料的区别,最后决定试试看选黄芽制作的金骏眉,期待那个不同的味道。”

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良人凉人

“选择黑芽还是黄芽的金骏眉让我纠结,有人说是口感有大差异吗?想试试哪一种更好喝。”

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独角戏°

“我对茶比较新奇的尝试是区分黄芽和黑芽制作的金骏眉,看看各自的魅力到底在哪里。”

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回忆未来

“关注到金骏眉选了不同的芽头后风味差异极大,决定花点时间研究一下,选对口感才重要。”

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墨城烟柳

“听说黄芽制作的金骏眉更加清香,如果是这样的话,下次选茶我肯定要试试这一个品种了。”

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╭摇划花蜜的午后

“茶叶知识真的很丰富,没想到在金骏眉上还能这么区分和考虑黄芽与黑芽的选择问题。”

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红玫瑰。

“选黄芽的金骏眉还是黑芽的一个难题,想听听有经验的人是怎么看这个对比的?”

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軨倾词

“尝试了一次不同类型的金骏眉后,发现黄芽制作的味道真的很特别,鲜嫩多汁的口感确实让人难以忘怀。”

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算了吧

“对茶叶很着迷,选金骏眉的时候在纠结是黑芽还是黄芽,最后选择了黄芽,果然没让我失望。”

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挽手余生ら

“金骏眉中的黄芽选择总是引发热议,有人偏爱它的清爽度和口感的细腻度吗?我正好也是这样觉得。”

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情如薄纱

“我一直对茶有着探索欲,在选择新茶时考虑是选黄芽还是黑芽制作的金骏眉,果然值得花时间去研究,每个品种都有其独特的魅力。”

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莫阑珊

“挑选茶叶时发现了一个新知识:黄芽会比黑芽带来更丰富的香气和细腻口感。决定下次选金骏眉也试试看。”

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此生一诺

“在讨论区看到关于金骏眉中黄芽与黑芽的问题,很多人都说选择得看个人口味偏好,我想要去体验下不同的风味。”

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清羽墨安

“有时候,茶叶的细节决定着口感的大差异。当我得知选了黄芽做的金骏眉后更鲜、更滑口时,我真的被吸引进去了。”

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墨染年华

“对于喜欢尝试不同茶味的人来说,了解如何选择金骏眉中是黑芽还是黄芽是关键,我会考虑自己偏好的那一种试试看。”

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身影

“在茶叶爱好者社群中,经常讨论选黄芽做的金骏眉和黑芽有什么区别。我决定去体验一下两者的不同魅力。”

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浮世繁华

“对于追求新鲜茶叶体验的茶友来说,在挑选金骏眉时考虑其芽头颜色是个有深意的细节,我最近就是在研究这个问题呢。”

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剑已封鞘

“在品饮不同的金骏眉后,发现选择依据是黄叶制作的会有一些特别的清新感。这也是我在茶叶界探索的一个小小领悟。”

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