大理茶痴|说书、写歌、讲段子,他用各种“不正经”的方式分享茶

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发布时间:2024-09-19 23:39:35

中国人常说:“柴米油盐酱醋茶,自古开门七件事”。但对于现代习惯快节奏的年轻人来说,排在最后一位的“茶”在日常生活中正处于一个尴尬的地位。相比茶,咖啡、可乐和酒似乎更受追捧。

有人总结了以下几点原因:没渠道、没信息、没人教、没爱好、没有钱。

在大理古城,住着这样一位外来“茶痴”,他年纪轻轻却有一个外号“老茶馆大掌柜”,他想打破这些限制,让更多的人懂茶、爱茶、喝茶。

他说:“茶作为中国传承千年的传统文化,让我变得更像我自己,在茶里能看到我自己的世界和江山。它不是一时的向往,而是一直保持正当平和的自我的状态。我也希望越来越多人能了解并且重拾这样优秀的中国文化。”

“人间最美四月天,品得春茶一口鲜”,又到了一年里喝春茶最好的时候。

在大理古城九隆居商业步行街杨东翰的茶馆里,已经聚了不少朋友一起品最鲜的绿茶

九隆居街道不长,人也较少,总是十分安静。因此,远远的就能听到东翰引经据典讲述茶叶的故事的声音,真正的“未见其人,先闻其声”。

抑扬顿挫的语调、中气十足的声音、旁征博引的讲述,他像一个说书人,引得大家都来了兴致,开始一起探讨绿茶的发源和历史。

他说,这一切都是传播茶文化的手段:“我所有的音乐创作、写作、做研究,都是为茶业服务,我希望通过年轻化的方式,让更多的人真正了解茶、热爱茶,而不是被市面上的一些妖风邪气带着走。”

2009年,从计算机专业毕业后,东翰进了老家鞍山钢铁集团公司做炼铁工人,这份在外人看来是铁饭碗的国企工作却让他日渐颓靡。在那段时间,虽然他抓住所有空闲时间看书、用坏了的拖布在地上写字,但被生活给彻底掩埋的感觉仍然挥之不去。

“有一天我突然觉得,不要再这样生活,于是我辞职开始背包旅行。”15年秋天,东翰走到了云南,喜欢传统文化的他旅居在各个村子里,听当地老人讲故事,探索书中的历史。2016年,他行至西双版纳,在这个中国产茶地起源的地方,他一下就被这里的历史和茶文化吸引了,原本想呆上半个月就走的他,在这里一呆就是3年多,进茶厂、上茶山、不停的跟前辈请教。

网络上有句话说,“年少不识茶滋味,想喝已是中年人”。但在东翰的茶馆里,经常能看到各国年轻人在这里品茶、聊茶、鉴别茶、学茶、他也会因人而异推荐给他们最适合,性价比最高的茶。他说,“其实年轻人不是不喜欢茶,只是缺乏了解。”

滚一炉水,木勺轻舀茶叶进壶,倾入沸水,再将茶汤倒进杯中,入口。茶虽不会说话,但是它通过各种滋味,帮助我们进行自我反思和感悟。

东翰说他未来会继续行走,将茶文化带给更多的人。

也许,他不是在山上种茶,而是在人心里种下茶。

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