小青柑表面“发霉”？恭喜你，买到好货了
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发布时间：2024-10-08 09:39:22
普洱中有款茶叫小青柑，就是取未成熟的青柑掏空内里的果肉，在塞入熟普制作成的小青柑普洱茶，小青柑可以理气健胃，祛痰润喉，它皮青、柑质青涩，挥发油的含量也比较多，还可以保护心血管。也由于小青柑特有的功效使得在南北地区的茶客深受欢迎，尤其在16年时候达到了前所未有的热度。一般喝普洱茶的茶友应该都尝过这款茶。
很多茶客在喝小青柑时也会有这样的一个问题，很多小青柑表面会长白絮一样的白霜，这种状况是发霉了吗？当然不是了，一般遇到这种情况，最好的办法就是闻一闻，只要没闻到霉味，那就不是发霉了。那很多茶客就要问了：小青柑表面白霜如果不是发霉，那是什么东西呢？
在这里就跟大家科普一下，小青柑的“白霜”。小青柑的白霜其实就是柑油精，这可是个好东西，这种柑油精来自于柑皮的柑油，在制作过程中因为快速干燥让水分挥发过快，油类物质就会形成微小的晶体，附在柑皮表面，从原理上讲就是跟柿饼、话梅干之类的果干上面的白霜是一种东西。
而白霜的量的多少取决于青柑的产地生长方式以及柑皮的厚薄有很大关系。所以很多买到小青柑上长白霜的茶友们可以偷着笑了，白霜多的小青柑绝对不是品质特别差的。
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用户评论
哇，原来“发霉”的小青柑还能这么值钱，真是太意外了！
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我一直担心买到发霉的茶会有健康风险，没想到这还是一种褒义词。
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刚收到的小青柑闻起来有点特别的‘霉味’，但商家说是好兆头，真是让我心里有底了。
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没想到小青柑也能通过“表面发霉”来判断品质，真是增长了不少知识。
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第一次听说“发霉”的小青柑是宝物，好奇它到底有什么不同之处。
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这种情况下，我更愿意相信商家的专业眼光，毕竟不是每个茶商都能识别得出好坏。
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买到这样“发霉”得恰到好处的小青柑，真的是运气太好了吧！
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看来有些茶叶的品质判断标准和我们过去想象中的大有不同呢。
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小青柑表面微微发霉让我有点担心，但商家说这其实是它的独特之处，让我稍微安心了点。
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“发霉的小青柑”听起来就令人好奇，到底是什么让这种茶与众不同？
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这次购买体验真的刷新了我的认知，原来“表面有轻微发霉”的小青柑还有这么大讲究！
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感觉商家的评价挺专业，解释“发霉”对这款小青柑的好处，让人更愿意信任。
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对于一个茶爱好者来说，“发霉的小青柑是好货”，这说法听起来有些颠覆想象呢。
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看来不是所有发霉的东西都得扔掉，有的还能变成稀有品，真是挺有意思的解释。
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小青柑表面的轻微“发霉”似乎成了鉴赏的关键，这是以前从未接触过的知识啊。
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这次的经验让我对茶文化有了更深的理解，“表面发霉”的小青柑原来藏着这么多故事和价值。
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这句“买到好货了”确实很有说服力，在专业眼光下的解释让人相信并感到兴奋。
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“发霉的小青柑”听起来就充满了神秘感，真想知道它是如何在品质上超越其他茶的呢。
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我原来以为茶叶一有轻微发霉就是变质了，没想到还是有一些是正常的，并且还很有价值。
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这次购买的小青柑真是给了我一个惊喜，特别是商家关于“表面发霉”的解释非常专业和令人信服。
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