花和茶共同经营这家占地500平方米的大型花店,一年营业额超千万元。

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发布时间:2024-10-20 14:59:18

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名花企业延伸终端,“基地+窗口”理念超前

花茶馆创始人刘英出身兰花世家,父亲刘志斌是兰花种植专家。 1997年,热爱花卉、懂花的刘英“子承父业”,接手了父亲位于溧阳的兰花种植基地。然而此时公司亏损严重,她面临着扭亏为盈的挑战。

在保留国兰的基础上,刘英了解当前市场需求,推出新品种“幸福兰”,打通终端渠道,将以前高端、小众的兰花送入寻常百姓家。此后,她成立了溧阳市嘉禾园艺有限公司,引进先进设备,专业种植蕙兰、蝴蝶兰。效益越来越好,三年内成长为国内知名花卉企业。因为帮助村民致富,她自己也成为了当地有名的女企业家。

溧阳是著名的丝茶之乡。作为新一代花卉商业领袖,刘莹对生活方式的理解也超前。她喜欢插花和喝茶。当她出国旅行,看到国外的花艺+咖啡模式时,她常常想,自己也想开一家引领审美生活的花店。

机会出现在2015年,因为嘉禾园艺在市区的基地和展厅被拆除,导致市区客户流失。刘英果断在溧阳边境获得了五百多平方米的土地。集花艺与茶艺为一体、主打简约欧式风格的花茶馆就这样诞生了。

花茶馆改变了当地花艺行业以鲜切花为主的传统。店内不仅有精致高雅的鲜花及花艺产品,还有嘉禾园艺自己种植的国兰花、蝴蝶兰、大花蕙兰,以及周边合作茶园的花卉。天目茶。

这是一种全新的“基地+窗口”商业模式,致力于让人们逃离繁重的工作,体验花茶艺术带来的美好生活。除了零售之外,还从一开始就推出了中高端花艺、茶艺培训课程。

02

自产盆栽、设计师设计、全能经营——三大特色已实现千万销量

从成功的花卉种植业务延伸到花店零售业,花茶馆的特色非常明显。

首先,自产盆栽品质优良

早在花茶馆创立之前,嘉禾就以快乐兰——迷你蝴蝶兰盆栽在当地乃至全国家居市场享有盛誉。特别设计的礼盒包装“幸福兰花”,造型美观,携带方便。 2015年被评为“中国家庭园艺行业十大品牌”。

嘉禾种植的蝴蝶兰、蕙兰兰花品质优良,在世博会、世界园艺博览会等行业盛会上多次获奖。

“我们有自己的苗圃和花店,可以把开得不好的花剪下来做成切花,把开得好的花做成盆栽卖。” “我们自养的A级蝴蝶兰,不仅花多,而且苗非常壮,这是区分等级的重要指标。——号蝴蝶兰苗壮,可以开花一个多月”。

花期长的重要优势,也是不少花茶馆顾客对比市面上常规产品后最终回归的原因。

其次,“冠军”担任导演,所有员工专业优秀

刘英在花茶馆的设计上有着很高的地位。她不仅师从中国插花资深大师蔡中娟、德国建筑之父格罗、台湾著名花艺大师林慧丽学习多年,获得多张花艺证书,还获得王志东老师的指导。 “中华杯”插花大赛优胜者,特邀担任花茶馆设计总监。特邀“中国杯”亚军梁子、著名组合盆栽名师连冰监修花茶馆的花艺及盆栽设计。

花茶馆的所有员工都是毕业于江苏农林学院园艺专业的学生。在刘英的带领下,他们走遍全国各地学习花艺和园林设计。 2019年,她带领员工参加北京世界园艺博览会盆栽组合国际大赛,获得特等奖2项(最高奖)、特等金奖3项。她还获得了个人特别贡献奖。

“我们的产品创意非常好,尤其是盆栽的设计。”刘影说道。例如,红色蕙兰盆花是新中式设计,近十年来一直畅销。迷你蝴蝶兰,特别适合简约的欧式空间。 “显眼又富有层次又优雅,这种设计最受创业客户的欢迎。”

组合盆栽中,蝴蝶兰和蕙兰是花茶馆表现最好的板块,组合盆栽销量超过蝴蝶兰和蕙兰,年营业额高达400万元。主要客户群是当地企业家。 “我们的组合盆栽让顾客感觉每一盆都有不同的创意,可以有尊严地送给别人,也可以有品味地放在自己的办公室。”刘英说。

2019年疫情爆发后,物流运输遇到障碍。溧阳基地的鲜花出不去,昆明基地的公司鲜花也回不来。 “我们只能想办法制作盆栽,周边茶园的茶山上有什么就用什么,桂花枝、冬青、红叶石南花、枫叶、南天竹等特别多!还有很多可以捡起来用的枯木,就像王志东老师一样,“梁子老师每次来茶山,我们都非常开心!”蔡中娟大师和王连英大师!”刘英说道。

最后业务多元化,四面夹击

花茶馆的重要客户群体是企业和单位团体。 “我是当地工商联的一员,除了公司办公室的鲜花外,我们每一位会员的生日都会索要我们的组合盆栽。由于其独特的品质和设计,我们的组合盆栽非常受人们欢迎。”价格不低,12盆蝴蝶兰要800多元。”刘英说。

此外,美丽的天目湖风景区,带动了溧阳不少茶空间、民宿的开业。由于花茶馆里的花草茂盛、娇嫩,很多民宿都会请他们做植物景观设计,有的茶空间甚至会让他们直接“复制”花店的一个角落。

今年3月8日,花茶馆推出植物芳香精油沙龙班,广受好评,1500多支口红被抢购一空。插花茶道、亲子插花、微景观设计、压花等课程也很受欢迎。由于插花和茶道课程非常独特,刘莹也成功地将课程推广到企业和校园。

此外,针对个人高端用户,花茶馆还推出了会员制度。 “现在的别墅业主都希望自己的绿植摆放、小庭院设计、花卉供应有一站式的解决方案。我们推出了充值1万元的会员卡,可以享受20%的折扣,省钱了。”给别墅业主带来麻烦。”刘英说。

花茶坊门店的营业额从一开始的100万元以上慢慢增长到500万元以上,2020年将开始突破1000万元。

“花卉、茶叶、绿植一起经营确实很难,我们花了近十年的时间打造了一支精英团队。”刘影说道。现在,花茶店模式已经开始普及。一些学生回到家乡,开设了同样模式的综合工作室;有的茶空间增加了插花,有的花店老板增加了茶饮经营。柳影对此感到特别满意。

2018年,刘莹入选江苏省“百名女企业家试点”; 2017年当选溧阳市人大代表,2021年当选溧阳市政协委员,并被评为溧阳市“最美奋斗女”过去30年。

刘莹下一步的计划是将园艺疗法引入日常生活,用园艺疗法治愈更多的人。

(本报记者霍立杰撰文,刘莹提供)

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