走!上山采春茶!打卡都江堰4处千亩茶田秘境,你要的浪漫春天都在这儿了~

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发布时间:2024-10-26 08:08:11

三月三来山青草漫漫,

最美是人间四月的天,

今天是上巳节,

在古时,如此形容上巳节:

“上巳良辰近,三春淑气妍。

秾花轻著雨,细柳淡笼烟。

燕翦当风掠,莺梭拂露穿。”

浪漫又独特,

眼下,都江堰已经正式进入了采茶季,

不妨就暂时做一个茶农,上山采茶去!

漫山的茶田秘境

玉清宫

青城山玉清宫,道教宫观,坐落在丈人峰北坡。玉清宫静谧古朴,殿宇四重,在殿前平台上,视野开阔,可俯视山下百里平畴,道观被绿树环抱,砖红墙面青灰殿脊,道观致雅又清幽。

要知道幽甲天下的青城山,不管是气候还是土壤,一直以来都十分适宜茶树生长。就连茶圣陆羽就也在《茶经》中写到:“茶生蜀山青城丈人峰,为茶中上品”。

▐ 采摘、晾晒

挑选茶树上的鲜嫩芽叶,采摘时要使得芽叶完整,摘至手中不可紧捏,放置篓中不可紧压......仅是这第一步就包含了诸多门道。

鲜叶的好坏或直接影响茶的口感。采茶而归,还得将其重新挑选一次,而后进行摊放晾晒,以便捻揉。

▐ 捻揉、发酵

捻揉这道工序,类似于给茶叶“塑形”。力气不能太大也不能太小,需要极大的耐心和丰富的经验。

一揉、一捻反反复复,约莫半小时,茶汁浸润簸箕。看似差不多可还不算完,还需再次进行捻揉,直至茶叶成条且达到理想状态。

▐ 炭焙、装坛

炭焙即用特有的木炭进行烘焙。竹编焙笼上覆一层麻布,将发酵好的茶叶均匀铺展在上,下置一盆温度适宜的炭火,慢慢烘焙。

其间需控制好温度、不断地进行翻焙,极其的耗时耗力,但也正是因为这一道工序,使得蓄足山水灵气的茶叶,香气顷刻而出,沁人心脾。

▐ 青城雪芽·炒青

一双久经高温的“铁手“,一遍遍将高温铁锅里的茶叶捞起又抖下又翻转......而后利落的将其盛出摊凉,工序反反复复6、7次才算完成,整个过程不管是手法还是火候都极为讲究,且需要精神高度集中。

地址:青城山玉清宫

茶溪谷

茶旅世界,茶溪谷,因“茶”得名, 因“溪”灵动,因“谷”幽邃。茶与自然的柔和,与水的交融,与山的衬托, 衍生出独特的魅力。

每年三四月,正是茶溪谷的春茶蹭蹭往上长的最好时节,这时候能看见茶溪谷最美的一面。

图源:茶溪谷▲

目之所及都是葱葱绿意,仿佛一呼一吸都感到负离子在活跃跳动,为你开启一场“清肺之旅”,亲自与采茶人携手行动,采下春天最鲜美的茶叶,畅快享受田园野趣。

地址:茶溪谷景区

青城道茶观光园

道茶观光园内充满浓厚的茶韵和生态气息,错落有致的茶山,如梯田一般,茶树上新长出来的嫩芽,带来最养眼的绿色。

游走在青山绿水间,徜徉于馨香氤氲的茶乡,背着竹篓,在田园里体验一把摘茶乐~

▲图据:云卷云舒

青城山,是中国四大道教名山之一,世界文化遗产地。这里峰峦重叠,云雾时隐时现,气候、土壤十分适宜茶树的生长,这里的好水能泡好茶,所以青城山自古就是茗茶出产地。

到这里来采茶,不仅可以get到正宗的青城道茶,享受舌尖味蕾的醇香,还能在幽幽茶园中,饱览青城美景,实在惬意非常。

▲图据:每日都江堰

地址:青城山道茶观光园

青城一亩田

青城一亩茶就藏在幽幽青城山脚下。沿着蜿蜒小道一路向前,越走越开阔,不到十分钟,一座绿油油的茶山就出现在了眼前,茶香四溢,一瞬间,春日的困乏消失殆尽。

这里遵循自然规律,不打药不施化肥,一年采三季茶,冬天让茶树与自然一同休养生息。三季茶根据不同的气候特征和季节茶叶的特质,手工制成不同类别的茶。

这里还有各种制茶工坊,可以感受手工制茶的魅力。

采完茶,还可以来到门口的茶室品茶悟茶,“于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。”

地址:青城一亩茶(东南门)

闻林风,享春茶诗会

建福宫茶馆

建福宫位于青城前山景区山门左侧,是游览青城山的开始,也是不可不游的一座古观,前有亭楼映衬,后有丹岩翠林掩覆,整座宫观掩映于翠绿的苍楠之下。

在这里泡上一碗新茶,看书写字或瞧山门外进进出出的游人,清脆的鸟鸣声时不时回荡在耳边。

地址:青城山-建福宫

泗喜茶室

▲图据:泗喜小院

泗喜小院非常难得的是能够在城里有这么大一间还有分区的小院,每个分区的风格也各不相同但又相得益彰,一步一景,闹中取静,置身其中真的很舒服,很惬意~

▲图据:泗喜小院

三五好友围坐间谈笑风生,一壶老茶热气氤氲,炉火上的烤红薯香甜软糯,晒着太阳,闹笑生趣。

▲图据:泗喜小院

地址:都江堰市迎宾路339号附1号(都江堰检察院斜对面)

屿江山房

▲图据:屿江山房

屿江山房在某书真的很很很火,水灵妹认为这么火是有原因的,茶室不仅位于都江堰景区旁,风景真的绝!品香茗、望远山、观云海、看水利工程,水灵妹愿称之为“神仙”茶室。

▲图据:屿江山房

一边欣赏美景,一边喝茶享受,还可以眺望都江堰水利工程,拍照打卡,来这里准没错!

▲图据:屿江山房

地址:屿江山房

趁微风不燥,

来上山采春茶吧!

用户评论

有些人,只适合好奇~

这趟春游太值了!今天在都江堰这片美丽的茶园里摘到了新鲜的绿茶,口感清新甘甜,像是春天的味道都被锁在这片叶子里。

    有7位网友表示赞同!

猫腻

听说这里还有好的红茶呢!下午喝了一杯刚从树上摘下来的新鲜红茶,那股浓郁的香气让我陶醉不已。

    有14位网友表示赞同!

呆檬

真没想到,在这里还能品鉴到这么优质的乌龙茶,每一口都有一种独特的果香和花香交织的味道。

    有5位网友表示赞同!

莫阑珊

这个季节就是适合喝点清淡点的茶,特别是像碧螺春这样的绿茶,入口即化,真是太好喝了。

    有16位网友表示赞同!

灼痛

果然名不虚传,这里的白毫银针真的是一绝啊!每次品尝都是一次心灵的洗礼。

    有16位网友表示赞同!

笑傲苍穹

来到都江堰,自然不能错过这里的普洱茶。它的醇厚回甘真的让人难以忘怀。

    有15位网友表示赞同!

汐颜兮梦ヘ

喜欢岩茶的香味吗?我觉得这里产出的岩茶非常地道,有很强的地域特色。

    有12位网友表示赞同!

我家的爱豆是怪比i

爱喝茶的朋友一定不要错过了这里的大红袍,口感醇厚,回味无穷。

    有8位网友表示赞同!

米兰

今天的春日之旅收获颇丰,不仅欣赏了美景,还带回了这种高山云雾茶,真是太棒了!

    有11位网友表示赞同!

她最好i

想象一下,在这样的环境里工作,边采茶边呼吸着清新的空气,再泡一杯自己亲手采摘的新鲜茶叶,简直完美。

    有18位网友表示赞同!

淡写薰衣草的香

都说“好山好水出好茶”,这话一点没错,这里的茶确实不错。

    有7位网友表示赞同!

追忆思域。

和朋友一起分享这份自然的馈赠,让我们的相聚更加难忘。

    有17位网友表示赞同!

不浪漫罪名

这次体验真的很特别,不仅能亲自感受采茶的过程,还可以带回最地道的茶叶。

    有13位网友表示赞同!

别留遗憾

感谢大自然的恩赐,让我们有机会体验到这样原生态的好茶。

    有20位网友表示赞同!

雪花ミ飞舞

走在茶田间,看着那些翠绿的叶子,心情都不由得好了起来。

    有15位网友表示赞同!

_心抽搐到严重畸形っ°

如果你是茶叶爱好者,一定要来这里看看,相信你会被这里的茶所吸引。

    有18位网友表示赞同!

念旧情i

这里的茶叶品质非常好,值得推荐给所有朋友。

    有12位网友表示赞同!

别悲哀

下次还想再来这里,尝试更多不同种类的茶叶。

    有8位网友表示赞同!

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