国家级茶叶鉴定师带你鉴定普洱熟茶,看看古茶是什么样子的

来源: 小编
发布时间:2024-01-06 10:56:13

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茶友“暗梦”问边肖:

我有两种熟普,是同一个牌子的,但不是在一家店买的:一种是2012年的,850元/饼买的。我喝的很好,喝了好几块蛋糕;

还有一款08年的,我是450元/饼买的。但是这家公司说他们2012年卖了200块。你能帮我品尝这两种茶吗?

全国茶评家黄(研究普洱15年)品鉴后回答:

2012年成熟:100%不是古树。干茶没有古树的色泽、质地和活性。入口有点酸,叶底也有点酸。熟茶的堆积发酵工艺更为重要。这种茶的堆酵时间太长,导致汤里有点酸。

茶汤醇厚,味道自然,但是甜,喉咙有点灰。除了茶汤有点酸,整个饮料都很舒服。

08年熟:茶比较干净,水比较软,茶汤有点甜,堆酵时间短,堆酵工艺不是大厂的技术,一般比较甜,但是喝起来比较舒服。

小智还和黄老师一起品尝了这两种熟茶。其实这两种熟茶都是可以喝的,但是个人觉得贵。200块钱买喝不到100块的还可以。但是,茶重要的是,你喝了就喜欢。

熟茶本身价格也不算太高。一款制作精良的熟茶,一般5年左右不会超过400元。茶喝着舒服,跟着感觉走就好,不要买贵的茶。

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