普洱茶，为什么要学武夷岩茶讲岩韵

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村姑陈最好的朋友吴小姐是个悲观主义者。

虽然她很漂亮，但她总觉得自己很丑。

每次她看着镜子里的自己，自怨自艾的时候，我们都觉得自己很美。只有她觉得自己不漂亮。——她的鼻子不够直，皮肤不够白，眼睛不够挑剔，胸部不够大。

是的，她的五种感官，单独挑出一种，都不完美。

不仅仅是她。任何人的五官都不可能完美。

毕竟人是大自然的杰作，不是工业生产中机器生产出来的作品，没有那么标准和精细。

但是，当她的五官结合在一起的时候，是非常和谐的，甚至是比例上，非常美，非常惊艳。

在这样的条件下，她甚至说不喜欢。——把她的不完美和别人的完美做比较。当然，任何比较都是一种损失。

这就是悲观主义者的心态。

总认为自己不如别人。

即使你已经很优秀了，你还是会觉得自己在某一方面很差。

比如考试，总分全年级第一，数学100，语文90。

当我获得一等奖时，我应该非常高兴，但悲观者并不高兴。她一直很羡慕那个语文考了95分，单科成绩比她高的同学。

这种心态让她大部分时间都不开心。

有一天，一个茶友给我看了他买的普洱茶。

用生茶压制的蛋糕。

上面赫然印着“岩韵”四个字。

乍一看还以为是武夷岩茶。

岩骨花香是武夷岩茶的标准。

基本上世界对武夷岩茶的评价都是“有岩韵有骨”。

武夷岩茶以其种植在岩壁上的盆栽茶园而闻名。

但是，普洱茶怎么也有岩韵？

普洱茶是重新种到武夷山岩壁上的吗？不完全是。包装上有云南某市产的字样。

这是令人困惑的。

普洱茶种在深山老林里，在云南的热带雨林里，这里既没有丹霞地貌，也没有岩壁。

没有“摇滚”，这“摇滚韵”从何而来？

真的很难理解

有个茶友说的是实话。

普洱茶是按山或年卖的。估计既没有山头可以炸，也没有年份可以炫耀，只能给它起个独特的名字吸引人买。

普洱没谈过岩韵，但谈过一次真的挺有新意的。

对于新创意，爱茶人士愿意买单。

普洱茶很好。为什么要说岩茶的“岩韵”？

我觉得是因为卖点提炼的太多了。次数太多之后，消费者已经对审美产生了厌倦和厌倦。为了形成新的刺激，发明了这一招。

现在市面上买普洱的首选是汕头茶。

六大古名山和新名山一波接一波地依次出现，渐渐地，选择山顶成为消费者选购普洱的第一标准。

要知道，对于普通消费者来说，分辨普洱是炒出来的还是晒干的，含水量是高是低，太难了。

普洱茶按年份鉴定就更难了。

工艺稍有不同，同一年份的茶饼能呈现出不同的颜色，外行人无法准确选择。

另外，鉴别是否是古树茶也比较困难。

古树没有标准。有人说一千年是古树，有人说两百年是古树。至今仍没有法律法规来确定古树的起始年龄和最低价值。

所以普通人要想确定一种茶是不是古树产的，确实没有法律依据可以证明。

只能听茶农的。

所以想一想，选山是最简单方便的。

当然，不要只是去一个没有口碑的商店买一个旧徽章，就像不要去一个摊位买香奈儿一样。——肯定不靠谱。

找个口碑好的店买老班章，冰岛，易武；或者说，就买二级山的茶，没那么知名的山，没那么大的山，自然买到假货的可能性就低很多。

二级山头知名度不高，打假概念小。

相对安全。

普洱茶，除了“岩韵”，就没有其他新概念可谈了吗？

当然不是。

比如普洱茶，也可以说说工艺。

先说晒青绿茶和炒青绿茶的品质，哪个更好。

谈谈日晒对普洱茶的影响，包括色、香、味。

说说炒青的口感和品质特点，以及未来的改造成果。

讲一讲发酵的程度轻重，对成品茶口感的影响，以及它们分别有哪些吸引人之处。

讲一讲春茶与秋茶，谁更适合收藏，春茶的特征与秋茶的特征有何不同。

再讲一讲饼茶与散茶，哪一种更适合家里存放，三五年后，十年八年后，谁在收藏市场上更加的有潜力。

一并讲一讲老普洱的正常香气和口感，生普陈化后与熟普陈化后有什么差异？

甚至，讲一讲储存，是随便摆在家里的柜子上做装饰品就可以呢，还是要避光保存，要防潮防虫。

这些，都比只讲山头，只讲树龄，只讲年份，要有意思得多。

更加吸引消费者的参与性与热情度。

也更有话题性，争议性和讨论性。

如果说，只谈名山，古树，年份，是在卖石头，干巴巴论斤卖的话，那么，谈工艺，谈口感，谈未来转化，谈收藏和储存，就像是在逛一座秀美的江南园林式建筑，移步换景，人走景移，极力引诱着人们去探索。

每一种茶类，其实都有自己的属性。

白茶的属性，是工艺简单，破坏性低，原生态，最大程度保留下各种养分。

红茶的属性是不杀青、重发酵，喝起来最是温柔婉约，温良恭俭让。

绿茶的属性是早春，鲜嫩，清香，是沉闷一冬之后，最亮眼的那抹鹅黄。

武夷岩茶的属性，更是具有标签性。

它是六大茶灯里，工艺最繁复，最讲究的一种茶。“武夷焙法，实甲天下”，单一道焙火，便让天下的茶类，都望尘莫及。

基于这些工艺上的不同，基于这些采摘时间和采摘条件上的不同，六大茶类，各自有各自的长处，各自有各自的风味。

它们的风味，是基于工艺本身，或者生长时间本身的差异而得来的。

只要把这些特征详尽说明，便会引来众多粉丝，围观驻足，品头评尾。

普洱茶，其实也应该在茶文化的传播上，借鉴其它茶类的方式。

把自己的独特性，亮相人前，浓墨重彩表现，才是最佳的吸引眼球的方式。

若是只贪图方便省事，动不动就名山古树，动不动就三十年老茶，那等满大街都是名山古树，满大街都是香港回流老茶的时候，可能，就是普洱神话大量破灭之时。

讲故事没有错，但天长日久，只执著于讲故事，消费者迟早会腻味的。

大汉朝，刘邦也讲故事，但他只讲了一次斩白蛇起义，取信于天下之后，便不再讲了，聪明的刘老四深知，故事讲多了，便不再有人信了。

这是汉高祖的精乖之处，也是他对人性的通透之处。

云南的深山，巍然屹立，连绵起伏。

云南的茶树资源，极为丰富，植被也多元。

按“温光水气土”五大元素来说，云南的茶，真的是极得天时地利之缘。

然而，改革开放以来，普洱茶在神坛上呆久了，可能，早已经忘记了自己那一段关于边茶的历史。

富贵不归乡，如锦衣夜行。

富而不忘本，方是英雄本色。

不忘初心，方得始终。

关于普洱茶，为什么要学武夷岩茶讲岩韵，普洱茶，为什么要学武夷岩茶讲岩韵的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。