如果你精通喝普洱茶，你一定知道武夷岩茶。不一定

各位老铁们好，相信很多人对如果你精通喝普洱茶，你一定知道武夷岩茶。不一定都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于如果你精通喝普洱茶，你一定知道武夷岩茶。不一定以及如果你精通喝普洱茶，你一定知道武夷岩茶。不一定的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

小阳春要补。

今天准备和女朋友约好上山，顺道去霞浦吃沙滩海鲜。

而我的闺蜜，对吃东西毫无抵抗力，居然义正言辞的拒绝了。

难怪今天多云。

“不要客气。前两天吃鱼，被一根鱼刺卡在喉咙里。去医院的时候取出来了。现在嗓子疼，只能喝米粥。”

麻花忍不住开玩笑：“哎，作为海边人，你还被鱼刺卡住了。真的很奇怪。”

“你知道什么，姐姐是吃海鱼长大的！海鱼！海鱼，你懂吗，鱼刺大，不会卡。这次被河鱼打败了，刺是藏在棉花里的针。”

如果没有在海边长大的人，他们可能不知道海鱼和河鱼的区别。且不说味道好不好吃，光是这鱼刺就大有学问。

海鱼刺大，不容易卡在喉咙里。

河里的鱼刺很小，一不留神就会被钓到。

触摸沥青，你将被玷污。吃了一辈子鱼，还是被河鱼打败了。

闺蜜生活的插曲让麻花想起了最近茶友回馈的喝茶经历。

典型的输给了“经验流”。

事情大概是这样的。

今年牛栏坑肉桂刚上市，我一个朋友逛微商城。

哇，听起来像一条沟。

感觉牛栏坑肉桂的嚣张不嚣张。

然而牛栏坑里的肉桂却能轻易认输。

肉桂出了牛栏坑，谁来和它竞争？

和麻花打过交道，喝过岩茶班出产的岩茶的茶友，都知道我们岩茶的性质。

汽车报废

更何况这是老窖主自己操作的，40多年的制茶经验就是个门面招牌。好评率高达99.999%。

没错，剩下的0.001%的负率就是这个喝冰岛古树的老大哥贡献的。

原话如下：“你这肉桂，怎么不好吃？它有辛辣的舌头和绿色的气味。”

辣舌，不是辣的感觉吗？肉桂有刺鼻的感觉，很正常。这种绿色的味道是从哪里来的？

这种学术研究，当然要详细。

经过几分钟的简单讨论，我们发现了问题。护城河的朋友用200 ml的大盖碗泡了8克牛肉，连拿了一杯！

OMG，这种泡法只能用一句话来形容：“有钱任性！”"

“为什么不做成这样？我的普洱茶就是这样做的，没问题。"

感觉心态都要崩溃了。

花了一些时间把岩茶冲泡的要点解释清楚。最后这位朋友来了句尾，总结道：“牛栏坑肉桂，不过如此，普洱茶也没那么挑剔。"

心态又崩了。

启蒙阶段的茶友，路还很长，要学的知识也很多。

在这里，我们不禁要对灵魂提出质疑：如果你精通喝普洱茶，你一定知道岩茶？

答案是：不一定！

普洱茶和岩茶好像隔了整个银河的距离！

嗯，随便列六点就可以了。

首先，它们属于不同种类的茶。

普洱茶还没有一个明确的目的地。

是绿茶，红茶还是红茶？

争议仍在继续。

这些都不影响普洱茶在世人眼中的地位。茶王级别的普洱茶价格稀稀落落，很常见。

武夷岩茶，属于乌龙茶，属于茶的范畴。

其次，它们的生长方式不同。

茶，地域集中的象征，独树一帜。

说到普洱茶，人们不会想到它产自武夷山。

武夷岩茶，自然不会被云南替代。

从彩云之都到丹霞地貌，云南和武夷山的生态地貌完全不同。

土壤、光照、温度、湿度在整个生态系统中是完全不同的。

外界的成长环境直接影响了两人的气质。

一种粗糙的，带有雨林特有的气息。

一种精致，具有丹霞地区的独特魅力。

环环有胖有瘦，各有所长。

第三，茶树种类不同。

普洱茶，以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料制作而成。

武夷岩茶，品种丰富，虽统称为乌龙茶，但品质体系复杂。可分为四大名丛、水仙、肉桂、奇种等。

茶树品种的不同，直接影响二者的香气与滋味。

举个简单的例子。如红提与青提，同为提子却有着完全不同的口感。

品种上的特性，注定二者不会拥有相同的命格。

其四，二者制作工艺不同。

制作工艺，画出了一条明晰的楚河汉界。

普洱茶，根据加工工艺的差别，分为生普、熟普。

生普加工工艺：

采摘摊青杀青揉捻晒青干燥。

熟普加工工艺：

在生茶毛茶毛茶的基础上再加工。

湿水反复翻堆出堆解块干燥。

而后根据需要，还有压饼过程。

武夷岩茶制作工艺：

采摘晒青晾青做青炒青揉捻复炒复揉初焙扬簸晾索拣剔炖火精制分筛等近二十道工序。

不同的制作工艺，就像是各类烹饪手法。爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧，同一种食材，都能拥有不同的味道。

在完全不相同的工艺下，怎么还会有一样的味道？

其五，二者冲泡方式不同。

冲泡方法，大同小异。

同的是二者都可以用白瓷盖碗冲泡。

异的是二者的投茶量、出水时间等，完全不一样。

就连盖碗大小的选择，也是你走你的阳光道，我过我的独木桥。

普洱茶，使用大叶种制作而成，条索粗大，最好适应大容量的盖碗冲泡，如茶友所用的200毫升大盖碗，就是为普洱茶准备的。

对于身量较小的武夷岩茶来说，200毫升太大！

8克的茶，搭配200毫升的水，会冲淡岩茶的味，自然无法解锁岩茶的真实味道。

比如水加多了，影响了稠度，影响了落水香，影响了耐泡度……

又比如，普洱茶（尤其是上了年份的熟普）适合用紫砂壶泡，细腻的毛孔，吸收了熟普不该有的气味，返璞归真，让普洱茶最纯正的香气展现在世人眼前。

武夷岩茶，经过紫砂壶这么一吸收，反而失去了最大的竞争利器——香气。

汝之砒霜，彼之蜜糖。

最后，二者感官体会不同。

在一系列外界的综合作用下，毫无意外地，普洱茶与武夷岩茶，拥有独立的香气、滋味系统。

武夷岩茶，香清甘活。

普洱茶，滋味香气受年份影响大。老茶汤甘醇，易带陈味。新茶青草味重，汤水清爽。

尺有所长，寸有所短。

茶类的选择，应了那句话：如人饮水冷暖自知。

从一个茶类，跨越到另一个茶类，所有的品茶经验都要清零，从头开始。

喝过茶，意味着您有一定的喝茶经历，懂得如何正确使用盖碗和紫砂壶，也懂得基本的茶道。

只见一斑，可窥全豹，并不适用在喝茶上。

精通普洱茶，未必就能一下子喝懂武夷岩茶。

当我们向一块新领域发起进攻时，还是先抱着一颗虔诚的心，认真学习吧。

若是来砸场子的，另当别论。

他山之石，可以攻玉。

好了，关于如果你精通喝普洱茶，你一定知道武夷岩茶。不一定和如果你精通喝普洱茶，你一定知道武夷岩茶。不一定的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！