01.荼
这是古代使用最多的表示茶的字。“荼”最早见于《诗经·邺风·谷风》:“谁谓荼苦,其甘如荠。”东汉许慎在《说文解字》中也说:“荼,苦茶也。”
02.茗
“茗”为茶之雅称,大约在东汉时始用来表示茶,后来与茶字基本通用,也是现代人众所熟知关于“茶”的雅称。唐代以后的很多诗文里,都可见“茗”的身影,如:唐诗《题慧山泉》中有“野客偷煎茗,山僧借净床”;宋代苏轼有诗云:“从来佳茗似佳人”等。
03.仙芽
“鲜芽”是对茶的美称。清胡怀琛《春日寄家兄闽中》:“海扇占春信,仙芽问五夷。”仙家才有的嫩芽饮品,听着就让人非常想尝尝鲜!
04.雀舌
“雀舌”是对茶的喻称,因茶芽似鸟雀的舌头而得名。爱饮茶的清乾隆帝,游江南时喜欢带玉泉山的泉水去烹茶,他有首茶诗《观采茶作歌》,就出现了雀舌这一雅喻:“倾筐雀舌还鹰爪。”
05.云华
“华”指事物最好的部分,生于山巅云雾处的茶,不受污浊,是为上品,所以古人称好茶为“云华”。晚唐文学家皮日休《寒日书斋即事》一诗有云:“深夜数瓯唯柏叶,清晨一器是云华。”
06.碧霞
碧霞与云华一样,像天上才有的东西,令人向往!所以文人也以“碧霞”来美誉茶。元耶律楚材《西域从王君玉乞茶因其韵七首》有言:“红炉石鼎烹团月,一碗和香吸碧霞。”
07.苦口师
苦口师,是对茶的拟人戏称。出自晚唐诗人皮日休之子皮光业的即兴吟咏:“未见甘心氏,先迎苦口师。” 浓茶苦口,泡一杯浓茶,轻啜一口,微微苦涩盈满口,而细啜便觉苦尽甘来。“苦口师”这一拟人用的甚妙,茶如人生之师,从中喝出哲理、品出道来,亦是件不简单的事。
08.不夜侯
茶有提神醒脑之效,因此也有了熬夜佳品“不夜侯”这一美称,意指茶可提神,饮后夜不能睡。西晋文人张华《博物志》就说:“饮真茶,令人少眠,故茶美称不夜侯,美其功也”。
09.余甘氏
余甘氏,也是古人对茶的一种拟人戏称。一因茶水饮之甘甜可口,喝完更是唇齿留香,余味缠绵,二因为同橄榄作区分。“余甘氏”的典故出自宋李郛的《纬文琐语》:“世称橄榄为馀甘子,亦称茶为馀甘子。因易一字,改称茶为馀甘氏,免含混故也。”
10.涤烦子
饮茶,可洗去心中的烦闷,历来备受赞咏。唐朝诗人施肩吾诗云:“茶为涤烦子,酒为忘忧君。”唐朝史籍《唐国史补》中记载:“常鲁公随使西番,烹茶帐中。赞普问:‘何物?’曰:‘涤烦疗渴,所谓茶也。’因呼茶为涤烦子。”此称谓也赋予了茶一些禅意。
茶事雅,茶名亦雅。中华千年茶史,文化底蕴深厚,文人雅士们从美感、心情、感悟等方面赋予了茶诸多雅称,使茶不仅品来美,悠远的想象空间让人听来也醉!
用户评论
这茶真是好喝,口感醇厚,香气扑鼻。
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这款绿茶的味道真是太棒了,每一口都让人回味无穷。
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红茶的颜色红润,味道浓郁,是我最喜欢的茶之一。
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普洱茶的历史悠久,品尝一下它的韵味十足。
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乌龙茶的独特风味让我爱不释手,一定要推荐给朋友。
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白毫银针的品质非常好,入口即化,口感清甜。
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铁观音的香味独特,是我在夏季最喜欢饮用的茶叶。
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茉莉花茶的花香与茶的清新完美结合,真的是太美妙了。
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黑茶的陈年越久越好喝,品质和口感都会提升。
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碧螺春茶汤色清澈明亮,滋味鲜爽可口。
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大红袍的岩韵非常明显,是一杯难得的好茶。
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菊花茶既有花的清香又有茶的甘醇,非常适合消暑解渴。
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龙井茶的外形扁平光滑,泡出来的水色翠绿诱人。
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金骏眉的高贵气质令人陶醉,喝上一口仿佛置身仙境。
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武夷岩茶的风味独具一格,让人难以忘怀。
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太平猴魁茶叶形状独特,口感细腻柔和。
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兰贵人茶有独特的兰花香,是文人墨客的最爱。
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黄山毛峰的外观优美,色泽金黄,饮用时口感清爽。
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六安瓜片的外观呈瓜子状,冲泡出的茶汤香气四溢。
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