从新式茶饮，看茶产品创新的几个“先机”
【兴茶网 资讯】2019年开年之际，新式茶饮里两大流量小生——喜茶、奈雪の茶就纷纷推出了新产品，让业界再一次见证了它们在产品打造上的实力。
新式茶饮品牌推新力度很大
奈雪の茶推出的燃爆益生菌系列新品，里面含两款产品——燃爆橙子和燃爆金栗。新品有什么特别呢？据说是加入了美国杜邦公司的益生菌，可以有效管理体重和改善肠胃。因此，那些爱喝奶茶又怕胖的网友给它起了个很能安慰自己的名字：瘦瘦茶。
而新年一过，喜茶也推出了其首款氮气茶饮，在低温高压条件下，将氮气注入茶饮中，常压后产生绵密的泡沫层次感十足，再一次玩出了“新鲜”感。
目前，这些新品在市场上广受赞誉，可以预见，接下来茶饮市场一些品牌的推新频率开始加快。
这几年，新式茶饮行业的发展是有目共睹的，除了新晋网红，一些传统饮料品牌也都开始发力茶饮市场，使得茶饮市场成了一个新的风向标。而新式茶饮的产品打造力，一向为茶界所津津乐道。
对于众多茶企而言，其实，想要窥探产品研发创新的可行性路径，我们身边的茶饮市场的变化最值得大家关注。因为这些品牌在打造产品力上，确实接地气，又能触达到消费者的内心需求。
从新式茶饮的创新维度看产品力的打造
通过梳理新式茶饮领域里的一些头部品牌的产品，我们不难发现，几乎他们的每款新品系列都流行于市场上，并获得了极高的用户口碑，有的持续成为了整个茶饮界的爆品代表，红极一时。
这些产品为何会成为爆品，受到消费者如此青睐呢？我们总结出了茶饮行业增强产品力的几个关键创新维度，这些对茶企在产品力打造上，或许能带来一定借鉴与思考。
原料上，敢想敢试
通过梳理，我们发现，原料的品质的提升和品种的多样性，成了茶饮行业产品创新的重要的前提。
像这种芋头、杨梅、红菜头、甚至大家熟悉的黑糖、奥利奥等，从最新的一些茶饮产品创新方向来看，似乎只要你敢想，敢尝试，很多原料都可以融入进来，而且毫无违和感。
例如上面所说的奈雪的燃爆金栗这一款，以红茶为茶底，整体颜色也很好看，味道很清香，搭配上酥软的板栗，味道体验上不会觉得有冲突，反而是十分契合的感觉。添加美国进口的益生菌，不用担心喝多了会变胖这个问题。
而布维记通过茶+陈皮的理念，以柑普茶为主要茶基底，创新推出的“陈皮柑普冰萃茶”、“妙可芝柑普茶”，为布维记开创出一片独有的市场，并培养了一批忠实的粉丝。
基于原料上，茶企们应该从这个维度上或寻找更多的灵感或突破口，毕竟，当年的柑普茶，就是一个很好的案例。
设计上，颜值一直在线
一些新式茶饮品牌的产品，可以说是茶饮界的颜值担当。鹿角巷创始人邱茂庭就是作为设计师跨界进入的茶饮行业。鹿角巷主张用美学打造茶饮，最让兴茶君印象深刻的是其推出的北极光系列，通过茶饮分层，不同色彩交织在一起，颜值爆棚，连一些明星都忍不住晒出合影照。
而喜茶曾经的主打产品“芝芝莓莓”，颜色从下往上由浅粉到近乎紫红的深粉，最上面一层雪白的芝士白沫，颜值超高到女生都很难去抗拒，即使不喜欢喝，也想拿在手里把玩观赏。
新式茶饮之所以受到年轻人喜欢，不得不说，颜值也是他们愿意排队打卡，并为之买单的重要因素之一，至少新式茶饮在产品颜值上，确实能与年轻人打成一片，这点值得茶企们思考。
兴茶君觉得，美好又充盈的东西总会给人带来幸福感，茶也一样，希望咱们茶企的也能研发出更多“集美貌与才华”于一身的产品。
产品体验上：抓细节，重体验
另外，新式茶饮的一些品牌，更善于从用户的角度思考或者打磨产品体验。
为了让顾客体验到更加极致的茶饮口感，喜茶在包装上不断尝试，专门设计了开口可调式杯盖，这点很好的契合奶盖茶的饮用习惯；另外，还为水果茶杯附带叉子，这些贴心的细节都能有效提升如今追求用户体验的年轻消费者的好感度。
而且，新式茶饮品牌非常注重用户的消费场景感受，重打造一个轻松惬意的消费空间，目前像喜茶、奈雪の茶、布维记等品牌，它们将门店营造成一个非常舒适的聊天室、聚会场所，来迎合年轻消费人群的社交需求。
对于品牌茶企而言，为了吸引更多的年轻用户，我们也要重新思考，在产品冲泡上的体验上是否可以尝试做到简便快捷，我们的终端线下体验店是否可以提供更时尚、更商务风格的消费体验空间，带来更轻松的茶生活体验。
通过茶品创新，让茶回归大众品饮市场
不难发现，一些持续受到消费者追捧的茶饮品牌，它们在产品创新上有一些共性：注重品质、外观上有颜值、品饮口感丰富，还注重打造轻松惬意的环境，这些正好都迎合了年轻人的需求，
在新茶饮创新过程中，不乏口味、包装设计、甚至营销等全维度的创新尝试，通过更为个性化的方式赋予了“茶”新的内涵，也渐渐令越来越多的年轻的习惯“这一杯茶”。
创新也一直是各家品牌茶企发展的核心驱动力，兴茶君也希望越来越多的茶企能够不断突破自我，在传承传统的基础上保持创新的激情，真正让茶归回理性，回归大众品饮市场，因为无论从哪个方面来看，产品上的创新确实是当下茶企迫切需要解决的关键问题。
用户评论
这款新式茶饮真是不错，味道清爽，口感也很棒。
有19位网友表示赞同！
最近尝试了这种创新型的茶叶，感觉挺有意思的，推荐大家试试看。
有7位网友表示赞同！
我觉得这个新式的茶饮真的很符合年轻人的口味，我也很喜欢喝。
有10位网友表示赞同！
我喜欢他们的独特风味，特别是那个柠檬味的绿茶，简直太好喝了！
有20位网友表示赞同！
我发现新式茶饮不仅好喝，而且包装设计也很有创意。
有20位网友表示赞同！
这个茶饮真的让我重新爱上了喝茶，以前总觉得喝茶很无聊。
有10位网友表示赞同！
每次去店里喝这个茶饮都觉得很开心，是放松心情的好选择。
有7位网友表示赞同！
我对他们家的普洱茶特别感兴趣，听说有独特的发酵工艺。
有10位网友表示赞同！
喜欢那种混合多种茶叶口感的茶饮，感觉像是在品尝整个茶园。
有5位网友表示赞同！
有时候觉得茶有点苦，但是这家店的新式茶饮总能找到合适的平衡点。
有12位网友表示赞同！
我很惊讶于他们在传统茶的基础上还能创造出这么多新颖的味道。
有14位网友表示赞同！
对他们的红茶系列情有独钟，味道醇厚又带有一丝果香。
有17位网友表示赞同！
特别喜欢他们家的冰镇茶饮，夏天的时候超级解渴。
有14位网友表示赞同！
每次和朋友一起喝这个茶饮都很愉快，感觉像是享受了一场小旅行。
有15位网友表示赞同！
这个茶饮对我来说是一种新的体验，我真的非常喜欢它。
有15位网友表示赞同！
我通常不喜欢甜味太重的饮料，但这家店的茶饮刚刚好。
有11位网友表示赞同！
我发现他们家还有一种花茶的系列，每个季节都有不同的花朵搭配。
有16位网友表示赞同！
我朋友给我推荐的这款茶饮，真的是让我爱不释手。
有5位网友表示赞同！
希望将来能推出更多有趣的新品，让更多的人爱上喝茶。
有15位网友表示赞同！