茶故事：中国四大茶叶产区之一的江南茶区
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江南茶区的西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春；来自华南茶区的安溪铁观音和冻顶乌龙；江北茶区的六安瓜片、信阳毛尖；西南茶区的滇红工夫茶、普洱茶……只有中国肥沃的土壤，才能孕育出如此绚丽多彩的茶叶。光是听到他们的名字就是一种美妙的享受。
江南茶区位于长江以南，大樟溪、雁石溪、梅江、廉江以北，包括广东北部、广西北部、福建中北部、湖南、浙江、江西、湖北、皖南、苏南等地。是我国茶叶的主要产区。江南风景秀丽，物产极其丰富，这里的名山大川孕育了悠久灿烂的茶文化。江南茶区出产名优茶众多，年产量最高，占全国总产量的2/3。江南茶区的每一种名茶都有一段历史或传说。这里生产的茶叶主要有绿茶、红茶、黑茶、花茶以及不同品质的特种名茶。
江南茶区大多位于低丘陵山区，也有海拔1000米以上的高山，如浙江天目山、福建武夷山、庐山等。江西、安徽黄山都是著名的茶叶产区。
茶园主要分布在丘陵地区，少数分布在海拔较高的山区。整个茶区基本属中亚热带季风气候，南部则属南亚热带季风气候。气候温和，四季分明。年平均气温15-18，冬季最低气温一般在-8左右。年降水量14001600毫米，春、夏季降雨最多，约占年降水量的60%80%，秋季干旱。茶区土壤以红壤为主，部分为黄土或棕黄土，少数为冲积土。土壤pH值一般在4.5至6.0之间。
江南茶区种植的茶树多为灌木型中叶树种和小叶树种，也有少量小乔木型中叶树种和大叶树种。该茶区是绿茶、乌龙茶、花茶中名优茶的适宜生产区。江南茶区产茶历史悠久，资源丰富。历史名茶和现代名茶很多，主要有：黄山毛峰、老朱大方、太平猴魁、松萝茶、九华毛峰、永溪火青、敬亭绿雪、瑞草魁、碧螺春、阳羡雪芽、西湖龙井、开化龙顶、景山茶、古竹紫笋、九坑毛尖、建德包茶、泉港灰白、天目青顶、莫干黄芽、大郅山茶、黄山绿牡丹、贵池翠微、牯牛降野茶、南京雨花茶、金山翠芽、南山寿眉、金坛鸟舌、无锡毫茶、茅山长青、庆安云峰、安吉白茶、天目湖白茶、大佛龙井、千岛玉液、觉农顺豪、婺源明美、上饶白茶等。
用户评论
江南的茶真的很有独特的味道啊，这篇文章描述得很生动！小时候奶奶经常给我们泡这种老青茶，喝起来清香 mellow。我特别喜欢这个“回甘”的说法，感觉形容的很准确很到位。
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这篇博文写的太好了！第一次知道中国四大产区里还有江南茶区这回事，我一直以为中国只有云南、台湾的茶比较出名呢。以后有机会去江南旅游，一定要尝尝当地的特色茶叶
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我喜欢江南古色古香的景色，现在想想那种清幽的小街道、粉墙黛瓦，再配上一杯绿茶，感觉美好极了！不过文章提到了很多专业词汇，对不太懂茶的人来说可能有点费解啊。
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这篇文章太让人向往了！江南风景优美，加上优良的茶叶产区，简直是养生度假的天堂。可惜我现在工作太忙，没时间去体验一把呢 :(
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虽然喜欢品茶，但我是个比较重口味的人，不太喜欢这种清淡的味道。这篇博文主要介绍了江南茶区的文化和历史，对于了解中国茶叶文化很有帮助，不过想买点茶叶试喝的，文章里好像没有具体的品牌推荐。
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写作者对江南茶的特点描述得很精准，特别是那些“韵味悠长”的词汇，简直把我的思绪带回了江南的小院子里。不过我个人更偏好红茶和乌龙茶那种口感醇厚的味道啊
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这篇博文让我认识了中国四大产区之外还有很多值得探索的地方呀！以后有机会一定要去江南看看，品尝一下传说中“回甘”的美妙滋味
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文章很好读，对江南茶的介绍很全面。不过我觉得对于一些不熟悉茶叶知识的人来说，太多专业用语不太友好，可以多添加一些图示或解释性内容
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我从小就在江南长大，也经常喝这种绿茶，感觉文章描述的挺准确的！只不过有时候也会想吃点麻辣火锅再来上一杯清甜的绿茶，这才是人生中的享受啊
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写得太详细了！对这些不同品种茶叶的历史、做法等等都介绍得很清楚，但我其实最想知道是哪里能买到这种好茶呢？文章里有没有推荐店铺或品牌？
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江南的茶确实闻起来很香，但喝进嘴里就是淡淡的，没怎么回甘。可能我的品味不太适合这种茶吧？
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我觉得这篇博客写的挺棒的！我很欣赏作者对江南茶文化的传承和发展做的介绍，让我们了解到除了茶叶本身还包含着深厚的历史文化背景！希望大家都能像作者一样用心去品味每一杯茶，感受其中的独特魅力。
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作为一名来自英国的茶爱好者，我对中国各地不同的茶叶非常感兴趣。这篇文章让我对江南茶有了更深入了解，特别是“回甘”这一特点，很有吸引力！以后有机会一定要尝鲜一下！
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说实话，我平时并没有喝很多绿茶，偏爱一些更饱满浓郁的口感。这篇博客虽然写的很好，但我还是比较推荐一些针对不同口味茶叶的文章，这样能更加帮助到不同的读者群。
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博主真是太热爱茶文化了！从文章中可以感受到他对江南茶的理解和喜爱之深。希望以后可以多分享一些茶具、品茶技巧等方面的知识，丰富大家的学习内容
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江南茶区果然是宝藏之地啊！这篇博客让我对中国的茶叶文化有了更直观的感受，下次去江南旅行，一定要去品尝一下当地特色茶叶了！
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