茶味浓的岩茶，不管是水仙、肉桂、大红袍，会让人打嗝吗？这是真的吗
各位老铁们好，相信很多人对茶味浓的岩茶，不管是水仙、肉桂、大红袍，会让人打嗝吗？这是真的吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于茶味浓的岩茶，不管是水仙、肉桂、大红袍，会让人打嗝吗？这是真的吗以及的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
丨作者：李马华
《1》
魔杖，又名大骗子，是世界上一个神秘的群体。
几年前，有位专家把绿豆吹上天。
这颗可怜的小绿豆，背负着“包治百病”的重担。
还记得当年绿豆经过专家盖章认证后，价格不断上涨，无与伦比。
那年夏天，因为绿豆价格上涨，妈妈索性不再做绿豆汤解暑，而是泡凉茶。
为此，我不加捻地喝了很多碗绿豆汤，直到现在还记得绿豆的“奇效”。
现在回想起来，我发现这完全是一个骗局！
无独有偶，最近经常有茶友向麻花询问岩茶的“茶味”。
茶友A问：“好茶一定有茶味吗？”
茶友B问：“听说茶味浓的岩茶喝了会打嗝？”
C茶友闲聊，“听我们喝茶专家说，喝好的岩茶会让人打嗝出汗？”
屏幕的这一头，马华深深地叹了口气。武夷岩茶界的江湖骗子太会骗人了！
在茶的专业术语中，根本没有“茶气”的概念。
这就像“十大滋补品”一样，纯属捏造的说法。
当然，对于脸皮薄的麻花来说，直接指出爱茶之人被骗了，并不容易。
所以，礼貌的回答：这是真的吗？麻花中午喝了老母鸡汤，感觉打嗝！
《2》
岩茶里有“茶气”这个词吗？
一点也不！
气，看不见摸不着，总给人一种神秘的存在感。
按照江湖上的描述，气功是顶级高手的配置。
《射雕英雄传》中，无知的邱千丈为了博取名声，不择手段，假装用淡烟来炫耀自己不凡的内功。
那么，上等的岩茶是不是像一位内功非凡的武林高手，茶叶里面蕴藏着某种神奇的“气”呢？
而且，在泡茶、喝茶的时候，这个“气”会沿着茶汤滑行，进入人的喉咙，进入人的身体。
当好茶的“气”积累到一定量时，人体内就会涌动起来，让人有打嗝的感觉？
按照正常逻辑分析，这种对“茶气”的描述未免太奇幻了吧？
已经9102年了。如果你仔细想一想，你就会知道，这简直难以置信！
武夷岩茶的茶气论是典型的江湖骗术。
那么，“茶香”浓郁的岩茶喝了会让人打嗝，这背后有没有科学依据呢？
我们先从打嗝的原理说起。
打嗝，作为生活中常见的小插曲，麻花查了资料发现，打嗝主要是膈肌痉挛、收缩引起的。
日常生活中，吃得太饱、太快、喝含气饮料、外界温度变化、吸烟过多等都容易引起打嗝。
同样的道理，无论喝什么茶，甚至是水，如果喝得太多或太快，都会有打嗝的感觉。
有些喝茶的人喝完茶后会有打嗝的感觉。这根本就不是所谓的“茶气”造成的！
《3》
茶叶中，可溶于水的三大茶香味物质是茶氨酸、咖啡因和茶多酚。
喝茶时，人体从茶汤中获得的主要功能物质是相同的。
茶氨酸味道甘甜爽口，具有宁心安神的功效。
咖啡因味苦，但具有提神、抗疲劳、利尿消肿的功效。
茶多酚具有涩味，可抗菌消炎，并给茶汤增添复杂的风味。
除了上面提到的三大类之外，茶叶内部的营养成分自始至终没有一丝“茶味”！
提到“茶气论”，马花想起了一件往事。
很多年前，当马华还是一个喝茶新手的时候，她就相信这样的话。
“好茶里蕴含着一种生命力，喝完茶后身体会感到热、出汗。”
果然，当时还是冬天，但按照方子喝了三大杯茶汤后，我确实感觉发烧了。
当时，麻花心想，看来这好茶还真是神奇啊！
然而回过头来看，这样的说法简直就是无稽之谈。
凡是身体正常的人，喝几杯热茶后都不会感到闷热、出汗。
由此，马华明白了一个道理：茶界那些神奇的描述，还不如少相信呢！
从“元气论”讲，喝好茶会让人感到热气，到“茶气论”，说好茶可以疏通人体经络，使人打嗝。
这种说辞简直就是换汤不换药！
《4》
茶叶里面并没有所谓的“气”。
“茶气论”在武夷岩茶界其实是站不住脚的！
当然，我相信各位读者看到这里，会有少部分人感到不满。
“为什么岩茶可以有‘岩韵’，却不能有‘气’呢？”
更何况，摇滚韵和“茶气”根本就是无法相提并论的概念。
岩韵，又称岩骨花香，是岩茶的独特魅力。
乾隆皇帝在《冬夜煎茶》中写道：“武夷品为其中之极品，气味清和，骨坚。”
用“骨”字来形容燕云的神韵，极其微妙。
所谓岩韵，就是岩茶山场的骨子里。独特的生长环境赋予岩茶魅力。
众所周知，山场的品质对岩茶的品质有着重要的影响。
正岩核心产区的牛栏坑、汇源坑等三坑两溪，盛产顶级岩茶，名列前茅！
武夷岩茶中的善长，其实就是红酒中的风土概念。
“武夷岩茶，没有岩茶。”生长于碧水丹山的岩茶，在坑、溪、深谷的环境中，得天独厚的滋养，是创造岩韵的物质基础。
与“茶气”不同，岩韵从来不是一个凭空产生的概念。
喝正岩山场的岩茶时，可以真切地感受到茶汤的浓郁。当你喝茶汤时，你可以感受到舌面接触汤水时的强大冲击力。
急流如鱼跃、龙跃，勇往直前，不断高涨。
浓郁的汤汁中弥漫着无数的茶香。茶汤所到之处，香气四溢。而且人们喝完茶汤后，口中会充满清香，香气不断在口中萦绕。
浓浓的茶汤味道清爽，口感清凉舒适。
当你喝茶汤的时候，茶汤的味道很快就融化了，就像一场香雪从舌尖滑落到喉咙里，无尽的香气和味道漫天飞舞。
烟云并不是“茶气”那样的欺骗性概念！
《5》
在武夷岩茶界，其实存在很多类似“茶气”的欺骗性言论。
早些时候，我和陈村姑在外面茶馆喝茶时，曾透过泡袋看到过山田的主人。
此话一出，吓坏了在场的不少人。
要知道，经过揉捻和烘焙的岩茶，即使切开茶包看干茶，最多也只能看出水仙条和桂条的外观差异。
至于看到具体的山野，那就实在是太夸张了。
然而，优中选优，还有人声称透过气泡袋包装可以看到岩茶山农场，多么神奇啊！
在岩茶的世界里，这比胸口有一块碎石更有价值。
于是乎，当时的马华真的是认真听着，想看看大神怎么看出来的。
只见他把面前的岩茶包掂量着，摸着、拍着，就像挑西瓜一样。他从一堆岩茶中挑出三四朵茶，放在桌子上。
“这几泡是正盐茶，其余的都不是。”
“哇，主人，你是怎么看到这个的？”
“从包装上就能看出来，这些茶包最适合用来泡茶。”
马华闻言，盯着陈村姑，久久忍住笑意。
这种透过泡泡袋看山野的能力，也太幼稚了吧！
如果这一招能普遍适用，那么喝茶的人买茶时只要看包装就可以了，不再需要辨别茶的好坏了。
如果所有的茶叶都有所谓的好包装，那么市场上就会充斥着正眼茶。
那画面美得难以想象。这是一个没有盗贼的世界！
《6》
言归正传，在回复茶友之前，我在网上查了“茶气”。
看着，各种奇葩言论，让人“大开眼界”。
“虔诚地品茶，感受全身经脉畅通无阻……”
“茶气上升的那一刻，能瞬间抓住神经末梢……”
“茶的气息涌进我的心里，我的心尖会微微颤抖……”
说到底，这种奇怪的、迷惑性的说法，信则有，不信则无，太具有欺骗性了。
魔杖的说辞实在是太风骚了，真是让麻花笑弯了腰！
