普洱茶如何识别好坏?记住这几点,一看便知好坏,纯干货

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发布时间:2024-09-29 06:59:30

普洱茶一直以来被称为“可以喝的古董茶”,原因是其越陈越浓越香的特点,茶友追求老茶,实际上是追求更高品质的品饮体验。可如何分辨普洱茶的好坏,也成了大多数茶友的问题。下文生茶张就为大家介绍一下如何分辨普洱好坏的妙招。

不管是新茶友还是老茶友,认真看完这篇文章,可以让你少走弯路,避免被坑。大体来说一下,选择普洱茶的几个要素 :

①普洱茶的外观,条索是否完整,金芽数量的多寡。

条索的形成与茶种、制法有直接关系,品鉴时一定要对各茶区茶种、制作习惯有所认识才行,如果有标准样式就更好。

从茶种看,例如困鹿山、倚邦、黄草坝、那卡等茶山,大小叶混生,小叶占相当比例,制成品的条索就会显紧细。

景迈、贺开、攸乐等茶山中有不少中叶型,因而条索也比较紧细。而老班章、老曼娥等几乎都是大叶,条索就会显得肥壮。

从制作看,易武、蛮专、江城、景洪勐宋、小景谷等有做泡条习惯,茶条显得松大。

②普洱茶的颜色,深浅程度,光泽度如何。

正宗普洱生茶的干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合,有些年份的情况是青黑色转红、转褐色,而黄白毫则转为金毫。

如果是陈年干仓存放的普洱茶会有黑中泛红的色泽。

在购买的时候,如果您看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面,那么很有可能不是普洱。

③普洱茶的汤色,是否透明发亮,茶汤表层是否出现油珠形状的膜。

汤色主要用于鉴别制作工艺、茶叶存放年份与存放方式。制作工艺正常的茶其汤色是透亮的,根据存放时间呈现黄色或金黄或黄红或栗红色。

品质好的普洱茶,泡出的茶汤应该是透明发亮的,汤的表面看起来有油珠般的膜。

如果您看到偏绿或者颜色暗淡的,茶汤发黑、泛乌,那么就要留心了。

④普洱茶的气味和口感,“香、甘、滑、重、酸、甜、苦、涩”是否达到一定平衡。

闻香的第一步,也是先判别有无其他异味,再闻是否有陈香、木香、药香,香气是否持久。若出现异味,就要区别是因存放导致的,还是制作工艺不足所致。

口味茶汤的浓度、顺滑度、回甘度等。新茶品未经时间陈化的茶菁味道,还有火燥之气,喝多了会上火。陈茶苦、涩的味道已经淡化,入喉顺口。

普洱茶的滋味醇和,爽滑,回甘,没有涩味,口感舒服。所谓的回甘是指茶汤浓而刺激性不强,茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。

用户评论

陌上花

我最近入手了一款所谓的高品质普洱茶,不过在看了这篇文章后,我开始对它的品质产生了怀疑。

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冷月花魂

看完这篇关于分辨普洱茶的文章后,感觉自己像变成了茶叶品鉴大师!

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↘▂_倥絔

原来辨别普洱茶的好坏还有这么多小窍门,文章作者简直是普洱茶领域的内行专家啊!

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留我一人

以前总听说普洱茶有年份之分,可从未知如何判断,如今一看便知好坏的技巧学到了!

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暖瞳

这篇文章对喜欢喝茶和准备尝试普洱茶的人来说,简直就是福音,超级实用!

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惯例

谁说品鉴普洱茶需要高深的学问?看了这篇干货文,我也可以轻松辨别真伪了。

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失心疯i

原来只需记住几个要点就能快速辨别出质量好坏,这样的知识分享真的太贴心了。

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无所谓

文章中的那些关于外观、香气和口感的描述,简直就是给普洱茶选品提供了清晰指引。

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久爱不厌

对于茶叶发烧友来说,这篇文章是提高鉴赏能力的好帮手,让人感觉打开了新世界的大门。

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愁杀

看完这篇干货,我现在对如何挑选和享受普洱茶有了全新的理解。太棒了!

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封锁感觉

再也不用担心被无良商家欺骗,因为现在我学会了从颜色、气味甚至质感入手判断普洱的品质。

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像从了良

原来普洱茶有这般深度,这篇文章让我体验了一次从门外汉到内行的大变身。

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浅嫣婉语

感谢作者分享这么多普洱茶专业知识,从此我觉得品茶变得更加有趣和有意义了呢!

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陌上蔷薇

"一看了便知好坏"——这句话真是言之有据啊,文章真的很实用,让人眼前一亮。

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花开丶若相惜

这篇文章让我深刻理解到了普洱茶不仅仅是口感上的享受,背后还有那么多的学问等着我们去发现。

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心悸╰つ

作者通过详细解释几大识别要点,帮我解决了长久以来在寻找优质普洱茶时产生的困惑。

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摩天轮的依恋

"纯干货"这词用在这里真是太贴切了,每一点分析都让我对如何选购和品尝普洱茶有了全新的认知。

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熟悉看不清

读完文章后,我更加确信,只要掌握正确的方法,即便是普通大众也能轻松品出优质普洱的精髓。真是一次受益匪浅的经历。

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拥抱

这篇文章真的太适合想要深入了解并开始享受普洱茶的朋友们了,每一个细节都透着专业与用心。

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别留遗憾

"记住这几点"让我明白了在追求好茶之路中,知识和实践可以如此直接地交集在一起。文章真的很接地气!

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