福鼎白茶“一年茶，三年药，七年宝”，是真是假？
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发布时间：2024-10-15 19:35:18
茶友在选购#福鼎白茶#时，经常看到“一年茶，三年药，七年宝”的宣传。
那么福鼎白茶在存放一段时期后真的能变成药，变成宝吗？
这种宣传是否有科学依据吗？
白毫银针
今天我们来解读。
一年茶
茶叶刚做出来当年，从颜色，外形，汤色，香气，滋味等方面是要符合这款茶叶的品质。
白毫银针：单芽头，白毫丰富呈银白色，鲜爽甘甜。
白牡丹
白牡丹：翠绿叶片中间夹银白色毫心，芽与叶相连不断碎。白色，绿色相映衬
三年药
这里的三年和七年都是指存放的大概时间。
福鼎白茶是不是存放三年左右真的会变成药吗？
我们首先要明确什么是“药”。
药的定义很明确，产品需要获得“药准字”。
虽然茶叶在历史上有做药用，但是现在茶叶属于食品，不可能是药。
那福鼎白茶的三年药如何解读呢？
存放三年左右的时间，良好的存储条件下，福鼎白茶会出现“药香”。“药香”指的是茶叶陈化的香气，区别于新茶的香气，类似中药的香气。
是植物根茎叶等长时间存放出现的气味。不仅福鼎白茶会有，所有茶叶，以及植物都会有。
七年宝
福鼎白茶存放七年会变宝贝吗？
宝贝是价值高的东西。
并不意味着存放时间长，价值越高。
我们之前在老茶的价值话题有讲过，“只有好的原料，好的工艺，好的存储，经过长时间的存放，茶叶没有发霉，串味，受潮，生虫，符合品饮食品卫生安全的前提下，才是有价值的老茶。”
所以符合上述标准的福鼎白茶，不一定能成为宝，但是一定能成为心头好。
保存了七年的茶叶，还能够安全品饮，谁不珍惜呢？
在不同人的心里价值也是无法统一衡量的。
总结
所以，新茶叶符合品类特征；存储环境达标，茶叶陈化良好；老茶符合品饮安全。不仅是福鼎白茶，所有茶叶都能做到“一年茶，三年药，七年宝”，成为爱茶人的“心头好”。
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用户评论
我一直对福鼎白茶颇感兴趣，“一年茶、三年药、七年宝”的说法听起来太诱人了。
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我听说有些收藏家每年都在买福鼎白茶，说是能越陈越香。
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"一年茶"是真的吗？我想知道新茶与陈年的对比到底有多大差异。
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有说法是福鼎白茶在存放三年后其药用价值会非常显著，这是事实吗?
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七年宝是不是意味着七年后这种茶叶能像药一样治病呢?好奇求解。
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"一年茶"这个阶段的茶有没有特别明显的口感或者独特之处？
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福鼎白茶真的是越陈越好，还是只有特定种类有这本事?
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有些朋友说喝完年份久远的福鼎白茶会有身体舒缓的感觉，真实体验如何?
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"三年药"是否意味着它会像中药一样调理我们的健康呢？
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我对“七年宝”的描述抱有一丝怀疑，能提供些具体案例或事实吗?
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许多人说福鼎白茶中的某些成分会随着时间增加而提高，在“三年药”阶段会发生什么变化呢？
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关于这句“一年茶，三年药”，我个人是持保留态度的，您怎么看?
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"七年宝"时茶叶是否真的变得如同珍贵珍宝一样，价格飙升?
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很多人都在讨论福鼎白茶的年份与口感的关系，“一年茶”和普通新茶有什么区别呢？
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<strong>"一年茶"的清新感和活力特别明显，您有没有类似体验？” - 询问有类似感受的人士。
有20位网友表示赞同！