深掘茶叶宝藏：揭示其丰富的营养价值
新鲜的茶叶中含有75%-80%的水及20%-25%的干物质。但是就在这25%的干物质中含有成千上万的天然营养元素，主要是蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、碳水化合物、矿物质、维生素、天然色素、脂肪酸等。那么茶叶的营养价值具体有哪些呢？
1、饮茶可以补充人体需要的多种维生素
茶叶中含有多种维生素。按其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中水溶性维生素(包括维生素C和B族维生素)，可以通过饮茶直接被人体吸收利用。因此，饮茶是补充水溶性维生素的好方法，经常饮茶可以补充人体对多种维生素的需要。
维生素C，又名抗坏血酸，能提高人体的抵抗力和免疫力。在茶叶中维生素C含量较高，一般每100克绿茶中含量可高达IO0毫克～250毫克，每人每日只要喝10克高档绿茶，就能满足人体对维生素C的日需要量。
2、饮茶可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸
茶叶中能通过饮茶被直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2%，大部分蛋白质为水不溶性物质，存在于茶渣内。茶叶中的氨基酸种类丰富，多达25种以上，其中的异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸，是人体必需的八种氨基酸中的六种。还有婴儿生长发育所需的组氨酸。这些氨基酸在茶叶中含量虽不高，但可作为人体日常需量不足的补充。
3、饮茶可以补充人体需要的矿物质元素
茶叶中含有人体所需的大量元素和微量元素。大量元素主要是磷、钙、钾、钠、镁、硫等;微量元素主要是铁、锰、锌、硒、铜、氟和碘等。如茶叶中含锌量较高，尤其是绿茶，每克绿条平均含锌量达73微克，高的可达252微克;每克红茶中平均含锌量也有32微克。茶叶中铁的平均含量，每克干条中为123微克;每克红茶中含量为196微克。这些元素对人体的生理机能有着重要的作用。经常饮茶，是获得这些矿物质元素的重要渠道之一。
通过上面的介绍大家可以了解到茶叶中的营养价值，所以说茶叶是个好东西，而且饮茶作为中国的一种传统的文化，很多小伙伴都喜欢在闲暇的时光饮杯茶。
用户评论
哇，知道了绿茶富含抗氧化物后，每天喝茶都感觉更有意义了！
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喝红茶能暖身又能提升免疫力，冬天我得备点好茶。
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原来普洱茶对肠胃友好，难怪我一直没出现过不适感。
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经常失眠的朋友可以试试喝菊花茶，晚上睡觉超香～
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听说黄茶有减肥的功效，偶尔加餐时可以品一壶，健康美味两不误。
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乌龙茶能帮助消化，平时工作餐后的闲暇时光总要来一杯。
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铁观音真是中国茶的瑰宝，不仅好喝还含有很多保健成分。
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听说茉莉花茶可以美容养颜，每天的养生打卡清单不能少了它。
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龙井茶清新淡雅，是品茗的好选择，尤其喜欢春日里的那份韵味。
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喝黑茶既能调理脾胃又能降血脂，真是生活中的小帮手。
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白毫银针泡在玻璃杯里就像雪花一样美，喝着感觉心旷神怡。
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绿茶减脂效果超赞，我的下午茶时间常用来提神醒脑。
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尝试了一下红茶加牛奶，没想到还有一种如此醇厚的风味体验。
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铁观音不仅是茶叶爱好者的最爱，它的茶氨酸含量也很高，帮助放松心情。
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金骏眉的火红芽头特别吸引我，口感细腻回甘，是品茗时的小惊喜。
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每次喝大红袍都能感受到中国茶文化里的故事和深情，真是太棒了。
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普洱老茶香气醇厚，能让人在忙碌中找到一份宁静。
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福鼎白茶入口即化，清新的口感让我沉迷其中难以自拔。
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铁观音的清香让人心旷神怡，每天工作后泡上一壶，感觉整个人都被治愈了。
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红茶和柠檬搭配起来喝，既解腻又能增加维生素C的摄入量。
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喝普洱茶可以帮助降火，夏天吃辣多了之后来一杯特别舒坦。
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