熟茶价格为什么低于生茶?

来源: 鑫依
发布时间:2021-07-31 21:28:31

谈到熟茶价格低廉的原因时,我们总能和原料成本挂钩,熟茶由于工序繁琐,生产成本高,所以使用便宜的原料,因此熟茶价格低。这是一个著名的屁股决定脑袋,不加思考的结果,很容易被驳倒,比如,如果使用同样的原料制作成生茶和熟茶时,哪个价格更高?

熟茶的工序复杂,生产成本高,耗费的时间也长,损耗还很大,生茶就比较轻松了,工序相对简单,时间短促,那么应该是熟茶价格高了?

熟茶价格为什么低于生茶?

但是,请教一位资深的行业人士时,他想了想,很认真的说,不,还是生茶高,接着他详细地解释了原因,今天分享给大家。

熟茶的转化时间和空间不如生茶,这是熟茶的硬伤。普洱茶的特性是越陈越香,这取决于茶叶内含物的丰富程度和厚度,内含物越丰富,厚度越足的生茶茶转化空间越大,滋味寡淡、内质较薄的是卖不上价的,生茶如此,熟茶就更不用说了!何况熟茶是在牺牲部分内含物和厚度的情况下,降低收敛性和刺激性的产物,使得茶汤容易释放,转化年限一般也就15-20年,而生茶可以达到30-40年,甚至更长,内质的变化丰富性和层次性生茶远超熟茶,盈利的空间更大,老生茶价格远远高于老熟茶就是这个道理。

熟茶价格为什么低于生茶?

因为熟茶的转化时间和空间不如生茶,熟茶在后期仓储中品质趋于稳定和向好的可能性大大增加,陈化时间也短,只要确保不发霉变质,散去异杂味、堆味,品质就可以大大改善,风险小,所以熟茶的仓储成本较低;反观生茶,虽然后期变化丰富,但是风险大,它需要更长的时间和空间去韵化出良好的品质,陈化时间就不用说了,据测算生茶的仓储成本至少在熟茶的3倍以上,耗费的时间2-3倍,这就一点都不奇怪为什么生茶比熟茶贵了,特别是对于大藏家来说,感受尤其深刻。

如果仅仅从初制精制的成本角度看,熟茶似乎是高于生茶,但是一旦把视线拉长,拓宽到后期陈化时,事情就不一样了,生茶的成本一定都不比熟茶低,尤其是中期茶老茶,后陈化的风险生茶更是大于熟茶,出于弥补未来风险的打算,我们都会买个保险,那么生茶价格高于熟茶又有什么奇怪呢?

用户评论

娇眉恨

这个标题点到我了!我最近发现确实很多熟茶的价格比同等级别的生茶要低,但它到底是不是因为品质问题呢?感觉熟茶经过了更长时间的发酵,应该更加成熟稳定吧。

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景忧丶枫涩帘淞幕雨

我一直都喜欢喝熟茶,觉得口感比生茶柔和,价格实惠又好喝。不过很多朋友就说熟茶没什么意思,生茶才叫好茶,你们怎么看呢?

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凉话刺骨

我觉得熟茶和生茶各有优缺点吧,熟茶经过发酵更容易入喉,适合很多年龄段的人喝;而生茶那股青涩的味道,越陈反而更香醇,是一种特殊的趣味。价格贵还是便宜也不重要,关键看个人喜好。

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闲肆

别忘了!市场有各种各样的因素都会影响茶的价格,比如产地、年份、品质和品牌都有关系啊!所以说熟茶价格低于生茶不一定完全就是因为品质问题,也许只是某些因素导致的市场价差。

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回忆未来

我还真没注意到这个。以前就觉得熟茶便宜一些,但也没深究过原因。 难道是因为成熟度? 生茶还要经过漫长时间收藏才能达到巅峰?

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孤自凉丶

我更喜欢喝生茶,那股青香的感觉很有特质,而且能收藏那么久也很让人期待啊!但我也承认有时候喝熟茶就感觉舒服很多,价格便宜那当然更好啦。

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半梦半醒i

这个说法不对吧??? 难道不是熟茶品质相对较低? 生茶经过多年的存放可以越陈越香?

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颜洛殇

我从小就喜欢喝晒干的红茶,就是比较成熟的味道。现在想想这种红茶其实就是一种熟茶咯!

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水波映月

最近看到好多文章都在吹生茶大牛逼,说熟茶是“阉割版”茶。 真的吗?感觉这个观点很片面啊,我觉得各有优缺点。

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打个酱油卖个萌

我觉得价格应该只是其中一个因素吧,每个人对口感和香气的喜好都不一样,有些人喜欢生茶的清新,有些人则更喜欢熟茶的圆润醇厚。

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情如薄纱

我一直觉得熟茶的价格便宜是因为它更容易储存运输吧?相比生茶需要更加严格的条件,熟茶相对来说比较方便处理一些?

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留我一人

以前我从来没想过这个问题,一直认为自己喜欢的喝熟茶只是因为价格亲民哈哈哈!原来还有很多其他的原因啊,还挺有意思的。

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心亡则人忘

我觉得生茶的价格贵很大程度上是因为它的稀缺性和收藏价值吧?! 而熟茶普遍产量比较高,而且相对稳定,所以价格自然会相对低一些。

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£烟消云散

我更喜欢喝白牡丹这种温和的熟茶,口感很舒服。觉得比很多生茶要好喝多了!价格便宜又好喝,真的超值!

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无所谓

我觉得这个说法对得起我的理解!从小就觉得,红茶的味道更加平易近人,也确实更容易让人喝下去,性价比很高。

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念初

我对熟茶和生茶不太了解,请问“熟茶”是什么意思呀?是什么类型的茶?

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在哪跌倒こ就在哪躺下

我有点好奇这两种茶的口感区别是怎样啊?有没有人能详细说说,让我更好地理解它们的价值。

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