台湾乌龙茶的产区及特色

来源: 栀莲
发布时间:2021-08-03 17:36:17

1、松柏茶区

海拔高度约500公尺,位于南投县名间,是台湾早期主要乌龙茶产地之一。此区的乌龙茶以机械采收为主,量大,讲究制作的过程及设备,茶叶本质较清香淡甘。

2、冻顶茶区

海拔高度约900公尺,位于南投县鹿谷,是台湾炭焙乌龙茶最有名气及最大的产地。台湾最著名的比赛茶区,往往春冬两季的比赛圣事皆会吸引各的茶农前往缴茶比赛。它有名气于焙火,也就是人们所说的「功夫茶」或「老人茶」,茶汤较褐色,茶味有焙火的甘醇,气味中亦带焙火味。由于炭焙后咖啡因含量较低,较不会影响睡眠。

3、阿里山茶区

海拔高度约1500公尺,位于嘉义县石桌,在外销名气中最旺,此区以半发酵乌龙茶为主,茶叶气味清香脱俗,味道甘醇甜美,是目前高海拔乌龙茶最大的产区。

4、玉山茶区

海拔高度约1800公尺以上,位于嘉义县及南投县交界,属新兴茶区之一,也以发酵乌龙茶为主,由于高度较高,茶叶生长期较一般长,所以耐泡性佳,一般冲泡6-7次是不成问题的。气味浓郁氛香,茶汤金黄,味道清新可口,属高等茶叶之一。

5、梨山茶区

海拔高度约2000公尺以上,位于台中县及南投线山区交界,属台湾乌龙茶最高种植区域,量少物美,口感清新,长时间浸泡亦不会苦涩,是乌龙茶中的极品。

6、其它茶区

其它如杉林溪、瑞里、瑞峰、梅山、庐山、红香、武界……等为新兴的茶区,也有很好的品质及价格。只因名气不比以上的茶区,所以较被忽略,也由于如此这些茶会以临近的茶区为名。

其特色会因地区及气候而发展出它特有的独特性。气味氛香、味道甘醇、茶汤色泽金黄。 

用户评论

我要变勇敢℅℅

终于看到一篇详细介绍台湾乌龙茶产区的文章!我一直听人说阿里山茶好喝,但不知道为什么它会不一样。现在我有点明白台湾的不同产区导致了不同的茶香和口感差异,真是太有趣了!

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何年何念

我对“高山茶”一直很好奇,原来有那么多不同的产区啊,这次让我对台湾乌龙茶有了更深层的理解。以后去喝的时候,可以更了解它背后的故事了。

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荒野情趣

我一直觉得台湾乌龙茶的品质真不错,这款茶的味道浓香醇厚,回味无穷,而且每一口都能感受到山野之灵!文章里提到的产区我也都很想去看看,体验一下当地独特的环境和文化。

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厌归人

说实在的,我觉得有些报道写的太笼统了,比如阿里山的乌龙茶,我喝过很多种,有的真的很香醇,也确实有一些不怎么好喝的。或许是因为种植技术、年份等等因素吧?文章能具体点一些细节就好了!

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残花为谁悲丶

我一直认为金萱是台湾最好的乌龙茶,这款茶的味道清雅甘甜,口感顺滑细腻,每次喝都能让我心旷神怡。很高兴看到这篇介绍了金萱的产区和特点,原来它来自于南投县!

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_心抽搐到严重畸形っ°

对于我这种喜欢淡雅清新口味的饮者来说,文山包种茶实在太香甜浓厚了。 文章里描述的“甘醇沉静”的口感,对我来说有点过于强烈了!每个人对乌龙茶的定义不同,也体现了乌龙茶的多样性和魅力吧。

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空巷

这篇博文很客观地介绍了台湾不同产区的乌龙茶,让我对这款香醇佳饮有了更全面的了解。我打算下次去台湾旅游的时候,专门跑去产区体验一下采摘茶的过程!

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断桥残雪

文章里提到的各种乌龙茶,我基本都喝过,感受真的不一样啊!不同产区的土壤、气候和古法制茶工艺确实使得每一款茶都独具特色。希望能有机会品尝到更多种类的台湾乌龙茶!

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酒笙倾凉

对新手来说,这篇介绍非常有帮助,清清楚楚地说明了每一种乌龙茶的口感特点和产区信息,让我能够根据自己的喜好选择适合的茶叶。

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旧事酒浓

文章写得太详细了!包含了产区的地理环境、气候条件、土壤特性等等,简直就是一本台湾乌龙茶种植的小教科书!对想要学习乌笼茶知识的人来说,真的太实用了!

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浅嫣婉语

我之前以为所有乌龙茶都是那种清香淡雅的口感,结果才发现还有很多品种呢!特别是日月潭的红乌龙茶,听说很有特色,以后有机会一定要去尝尝看!

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不离我

台湾乌龙茶确实很棒,各种产区、各种口味,真是让人无法抗拒。但我觉得文章里应该列一些具体的品牌或茶庄推荐,这样对想要购买台湾乌龙茶的人更实用!

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々爱被冰凝固ゝ

我觉得这篇文章的文字描述非常生动形象,我能感受到作者對台灣烏龍茶的熱愛,也讓我更加想亲自品尝这些来自不同的产区的独特茶香。

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回到你身边

这篇博文让我了解到台湾乌龙茶的文化底蕴非常深厚,不同地区有着独特的茶艺和饮用习惯,这真是一个值得学习的文化传承!

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有阳光还感觉冷

文章介绍了很多知名产区,但我更想知道一些比较小众或特殊的乌龙茶区域,比如有没有什么秘境级的茶园呢?

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摩天轮的依恋

台灣烏龍茶确实闻名世界,不过我觉得文章应该提到一点其他国家对台湾乌龙茶的评价和市场情况,这样更加全面!

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放血

我觉得这篇文章更适合专业人士阅读,对于入门者来说,一些专业的词汇过于生涩了。可以多添加些通俗易懂的解释,让更多的读者了解台湾乌龙茶世界!

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