峨眉雪芽的文化渊源
饮茶是中国传统文化之一。至今，茶已经被世界公认为是一种有益无害的健康饮料。美国时代杂志近来将绿茶排入十大健康食品的前茅，可见绿茶受欢迎及重视的程度。而在中国的绿茶文化中，峨眉雪芽的生态历史、人文历史的传承与贯通性都是很独特的，作为峨眉山文化中的茶文化，“峨眉雪芽”完全浸润了道、释、儒三味文化，是整个峨眉山文化中最精彩的一部分。”
浸润古老文化
峨眉雪芽作为世界遗产地，峨眉山佛文化历史悠久，峨眉派武学源远流长，而峨眉茶文化更是中华茶史中的瑰宝。“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春”，产于世界双遗产地峨眉山海拔800-1500米峰峦的峨眉雪芽，不仅是3000多年的保健养生瑰宝，也是浸润了峨眉禅意的文化奇迹。
据资料记载，作为中国绿茶中的珍品，“峨眉雪芽”始于楚昭，闻于汉晋，发于隋唐，盛名两宋。最先将峨眉山中野生苦茶择为饮品的是公元前春秋战国时期，足履峨眉山觅寻长寿之道的高古隐士，他们是中国原创道教的先驱者。至隋唐，山中道、佛两门均在农历三月清明前后采摘新鲜茶芽烘焙香茗，时称“峨眉雪茗”。
而将“峨眉雪茗”称之为“峨眉雪芽”的则是南宋诗人陆游。陆游是文章泰斗，更是茶理行家，其尚存的9500余首诗词中，有茶诗数十首，他亦常常以“江南老桑”自诩。
乾道六年（公元1170年）陆游入蜀任嘉州（今乐山市）通判，古代嘉州距峨眉山60里许，陆游经常盘桓峨眉山，与山中山樵茶农山僧结为知己，尤喜品饮寺中的“峨眉雪茗”。“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春。旋置风炉清樾下，他年奇事记三人”。嗣后，普天下都称出自峨眉山的香茗为“峨眉雪芽”，沿用至今！
打造健康时代
峨眉雪芽虽然经历了天价普洱、铁观音等系列茶战后，绿茶做为所有茶类中历史悠久的一种茶类仍然占据着人们生活的主角。
上个世纪八九十年代，美国哈佛大学哈佛医学院一个绿茶临床研究权威机构的营养学专家学者，在经历了长达40余年对绿茶效果的研究后取得重大成果，专家们一致公认，绿茶中的有益成分，不仅能够预防口腔系统疾病、心血管系统疾病以及肠胃消化系统等方面的各种疾病，绿茶茶多酚中富含的抗氧有效成分，能够延缓癌细胞分裂。这项临床研究成果公布后，人们发现，这个研究机构长期以加拿大魁克北省的一种高山丛林绿茶作为临床标本，并取得上述成果的。
来自日本的绿茶研究成果还表明，绿茶中的抗氧作用与有效成分，能够大量吞噬人体内部组织的自由基，而人体内部组织中或多或少存在的自由基，往往是各种癌变或致癌的诱因。
- 上一篇：峨眉雪芽的“佛茶渊源”
- 下一篇：蒙顶茶的历史渊源简介
用户评论
从小就听过关于峨眉雪芽的故事，传说中生长在峨眉山的山顶云雾之中，品尝它能让人心旷神怡。这次终于有机会去探访峨眉山，希望能找到这神秘的雪芽！
有13位网友表示赞同！
峨眉雪芽确实很有文化底蕴，从名字就能感受到它与佛教文化的联系。以前只在书本里看到过它的描述，如今却可以品尝到这种源远流长的珍赏。
有15位网友表示赞同！
文章介绍的很全面，让我更了解了峨眉雪芽不仅仅是一种植物，更是一种文化符号。希望以后还能有机会去峨眉山体验一下！
有10位网友表示赞同！
我一直认为峨眉山是名山的象征，它不仅拥有壮丽的景色，还有着深厚的文化底蕴。峨眉雪芽作为这片土地上生长的一种独特植物，一定也承载着许多故事。
有18位网友表示赞同！
这篇文章让我对峨眉雪芽有了全新的认知，原来它不仅仅是一味滋补品，还是有着那么丰富的文化内涵和历史渊源！
有13位网友表示赞同！
说的还挺有道理的。我一直比较欣赏峨眉山的文化氛围，这种与大自然和谐相处、追求精神纯净的态度值得我们学习。
有14位网友表示赞同！
我觉得文章中关于峨眉雪芽文化的介绍有些过于夸张了。也许是想要吸引读者注意力？
有11位网友表示赞同！
总感觉峨眉雪芽的文化渊源没被完全阐述，还有很多值得探索的地方吧！
有19位网友表示赞同！
说峨眉雪芽与佛教文化有关联，我倒不怎么认同。这种说法显得太过于主观，缺乏具体的证据支撑。
有8位网友表示赞同！
对峨眉雪芽的介绍比较肤浅，很多细节都没有深入到分析说明中，比如它的确切功效和历史沿革等等都值得进一步探讨!
有10位网友表示赞同！
文章结构比较凌乱，感觉没有条理。关于峨眉雪芽文化的阐述也不夠深入，读完之后并没有什么新的收获。
有14位网友表示赞同！
说实话，我对峨眉雪芽的文化渊源并不是很感兴趣。我更关注它本身的口感和功效！
有8位网友表示赞同！
期待作者能写一篇更加深入、全面地介绍峨眉雪芽文化的文章！
有19位网友表示赞同！
我觉得文章可以考虑使用更多图片或其他视觉元素，这样会让读者更容易理解峨眉雪芽的文化内涵。
有19位网友表示赞同！
感觉作者对峨眉雪芽文化的描述过于浪漫化，缺乏客观性和严谨性。
有18位网友表示赞同！
虽然我对峨眉雪芽不甚了解，但是我欣赏文章中所展现出的文化底蕴和对传统文化的传承精神。
有18位网友表示赞同！