茶究竟是什么?10个角度深度剖析茶,带你轻松入茶道

来源: 游戏迷
发布时间:2023-12-26 04:25:01

大家好,今天来为大家分享茶究竟是什么?10个角度深度剖析茶,带你轻松入茶道的一些知识点,和茶究竟是什么?10个角度深度剖析茶,带你轻松入茶道的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

茶是大自然的馈赠,是人生的瑰宝,是中华文化的瑰宝。茶文化历史悠久,纵观其一生,足以窥其一二。

茶到底是什么?从10个角度解析茶,带你轻松进入茶道!

茶有一、二、三友、四灵、五性、六味、七情、八难、九香、十德。你对这些茶的含义了解多少?

一、品茶之道

茶之道,由简入繁,是一种品茶的仪式,庄重严谨,让品茶的生活充满了仪式感。

品茶之道也可以由繁变简,只靠神,品茶以茶为镜,用茶道唤醒人生之道。

二,对茶的两种理解

喝一口茶汤,茶有苦有甜,有甜有爽,韵味悠扬,人生也是如此。

茶道就像一种生活方式,简单之路就在茶杯的拿起和放下之间。拿起是为了生存,放下是为了生活。

三、茶三友

客人少喝茶更贵,但是客人多就吵,吵的缺少雅量。独啜神,二客胜,三四为乐,五六为潘,七八为施。——张远《茶录》

茶,一人得灵,二人得趣,三人得味。

四、茶四气

“气”是指饮茶者饮茶后,在五脏六腑和口舌之间的呼吸。这种气息平和、持久、甘甜,既能使人体真气受益,又能培养正气。所以君子不无故退出茶具,还以养气养器。四气是指:怒、气、义、神。

1.愤怒:茶的愤怒来自于天地的澄明和生命的运动,抚慰人心;

2、气场:茶的气场在于清新、生动,一碗茶香,满满的清香流动感;

3、义:茶的义在于不偏不倚,平和中庸,安慰人安心;

4、精神:茶的精神在于慷慨激昂,激励人豁达开朗。

生气了,茶可用;灵气,悟茶皆可;仁义修身皆可;有激情,思想开放,思考世界的人才能得到。

茶的五大特性

1.清:茶香清,地清。

2、干净:茶汤干净,干净,旺。

3.和谐:茶味温和,时温时凉。

4、长:茶韵长,慰长安人。

5.邢:茶能提神醒脑。

六,六种口味的茶

味道有甜有苦,有轻有重,有厚有薄,有老有嫩,有软有硬,有滑有难。

1、清淡:茶汤爽口,茶香清淡,舌淡;

2、甜:先苦后甜,再甜;

3、滑:茶汤如缎,丝滑爽口;

4、嫩:不糙不老,业务饱满;

5、柔软:香赛玉液,温润;

6、厚重:醇厚甘甜,回味悠长。

六味要求:口轻、舌软、喉嫩、口滑、舌厚、味甜。

茶的七情

1.喜:茶汤清新爽口,让人心情愉悦。

2、爱情:查德仁,让生活变得善良。

3.哀:茶韵悠扬,令人哀恸,却“悲而不伤”。

4、清静:品茶环境闲适,有亲切感。

5、沉默:茶清高,人生空。

6、淡:茶的灵魂是高贵的,让人淡泊。

7、真:茶安静,让人感觉真。

八、品茶八难

茶有八难:一制、二分、三器、四火、五水、六泼、七沸、八饮。

1.一制:采摘烘焙不精,不制作。采茶工要遵循“无雨无云无阳光无夜烘”的原则制作新茶。

2、两个不要:区分形状和颜色,不要其他。辨别茶的优劣,既要指出茶的优点,也要说出茶的缺点。

3、三器:雕金雕玉,不是一器。作为茶之父,选择好的茶具,释放茶汤的味道。

4、四火:黑暗愚昧,非火。做茶饼最好有炭火,其次是桑葚、刺槐等火力强的木材。

5、五水:稠老,浊重,非水。制茶,山川最好,其次是河井。

6、六拍:不知何时茶,不投。有时候采茶,泡茶,醒茶,品茶,藏茶,品茶,都要知道茶的时间。

7、七瀹:不谙茶理,非瀹也。人生百态,茶有万种,对茶了解得越透彻,越容易泡好茶。

8、八饮:吸香啜味,非饮也。天生万物,都有它最精妙之处,属于珍贵鲜美馨香的茶,一炉只有三碗,其次是五碗,不宜再多,而更为重要的是以茶悟道。

九、茶九香

茶有九香:一清、二幽、三甘;四柔、五浓、六烈、七逸、八冷、九真。

1、一清:干茶清香;

2、二幽:点茶香幽;

3、三甘:壶盖香甘;

4、四柔:沦茶香柔;

5、五浓:盏底香浓;

6、六烈:淋壶香烈;

7、七逸:注茶香逸;

8、八冷:凉后香冷。

9、九真:茶汤香真。

十、茶十德

晚唐时期,刘贞亮将茶道精神称之为茶德,著有《饮茶十德》 :

1、以茶散闷气;

2、以茶驱腥气;

3、以茶养生气;

4、以茶除疠气;

5、以茶利礼仁;

6、以茶表敬意;

7、以茶尝滋味;

8、以茶养身体;

9、以茶可雅志;

10、以茶恪行道。

其实,不论茶文化有多丰富的内涵,或者茶知识会有多少篇章,茶对我们也没有过多强求,品茶时只需保持内心的平静,茶就会向我们展示它的美好!

|本文由【莲英说茶】原创

|首发于公众号:莲英说茶

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