茶艺冲泡要领是什么

泡茶的要领就是五个字：灵、美、质、匀、巧。神指泡茶的表达；美是指泡茶时的形神之美；品质是指通过冲泡充分展示茶叶的品质；每杯茶汤的浓度均匀一致；乔指的是冲泡者的泡茶水平。

泡茶的要领是什么？

1.“上帝”是艺术的生命。

“神”是指茶艺的精神内涵，是茶艺的生命，是贯穿整个冲泡过程的连接线。从酿酒人的脸上透露出来的表情、光泽、思维活动、心理状态，可以表现出不同的境界，对他人有不同的敏感。

体现了陡峭者对茶道精神的理解。能否成为茶艺大师，“神”是最重要的衡量标准。

2.“美”是艺术的核心

泡茶艺术的美表现在形神美上。仪表是酿酒者的外表，包括外貌、姿势、神态等。灵魂是指冲泡者内心的内心、精神、思想，在整个泡茶过程中通过设计师的设计、动作、眼神来表现。

冲泡者要时刻有条不紊地做好各种练习，双手配合，忙闲均匀，动作优雅自如，让主人和客人都能全神贯注于茶的冲泡和饮用，忘记那些纠缠于庸俗事务的烦脑，以茶修身养性，陶冶情操。

3.“质”是艺术的根本。

品茶的目的是欣赏茶叶的品质。一个人独饮，几个人围坐在一起喝酒，甚至大型茶话会。人们对茶叶的色、香、味、形的要求很高，总想喝上一杯平时难得一见的好茶。酿酒人应该泡一杯茶，

要尽量做到环境配茶，器皿配茶，水配茶，艺术配茶，综合运用上面说的内容。比如绿茶的特点是“干茶绿、汤绿、叶绿”，冲泡时能否完美展现“三绿”是茶艺的基础。

4.“均匀”是艺术的技巧。

茶汤浓度均匀是冲泡技术的技巧。看同一种茶谁做得好，就是能把三种茶的汤色、香气、滋味做得最接近，本质上是把茶的自然科学和人文科学的知识融入茶汤的“匀”功夫。用同一种茶冲泡，

如果要求每杯茶汤的浓度均匀，就要练习用肉眼精确控制茶水的比例，不要太浓也不要太淡。一杯茶汤，容器内的茶汤浓度要均匀。如果一次冲泡改为两次冲泡，效果会更好。当调整三种茶的“均匀性”时，

然后利用茶叶中各种物质溶出率比值的差异来调整冲泡时间。

5.“巧”是艺术的水平。

能否熟练运用酿造技术，是酿造者的水平。酿酒人要反复实践总结提高自己，从简单的模仿向自我创新转变。在各种茶艺表演中，要有随机应变、即兴发挥的能力，在“巧”字上做文章。