历代皇家贡茶一览表。你的家乡有多少

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发布时间:2024-01-14 20:58:41

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贡茶是封建制度下各地贡献给朝廷的稀有产品之一。贡茶专供皇室或赏赐。

贡茶始于西周,盛于东汉。从唐朝开始作为一种制度,一直到清朝崩溃,用了几千年。

一般来说,做贡茶,一般都有故事和背景背书;还是皇帝偶然喝了,很合他的胃口。但无论如何,质量好,口感好是前提。

在封建王朝,贡茶因为数量少,地位有限,一般人很难接触到。

但是现在,随着生产力的提高,等级制度的消亡,即使是曾经的贡茶,作为普通人,我们也可以辛辛苦苦的喝下去!

贡茶的故事

作为一个喝茶的人,喝酒是一回事,聊天也很重要。所以,在喝茶之前,了解茶的背景和故事是很有必要的。在这里,我们先来了解一下那些关于贡茶的有趣故事。

唐朝

唐代皇帝最爱的茶有两种:一种是四川蒙山的蒙定贡茶,一种是浙江湖州的古竹紫笋。

关于孟定贡茶还有一个传说:

唐朝的时候,蒙山上有个老和尚,得了重病,长期治疗无效。一天,一位老人突然来访,说:“蒙山的玉叶是在春分时采摘的,可以用山泉熬制,治疗慢性病。”

老和尚按照方法采茶,喝了之后,果然不错。喝了很多次,快得像飞一样。

后来有人向皇帝进贡,皇帝一喝就上瘾了。此后,蒙山年年采集贡茶。

“蒙山贡茶园,山上所有掌管寺院的僧人,都有着精细的分工,各司其职,负责到底。山上还有专门建的石屋,用来收藏贡茶。”

—— 《名山县志》

今天说的蒙顶山茶是四川蒙山各类名茶的总称,包括传统名茶和新创名茶,其中以‘蒙定干露’、‘蒙定黄芽(属于黄茶)’和‘蒙定石花’为最佳。

宋朝

宋代,饮茶如火如荼。

另外,当时皇帝还是很爱茶的,但是他不爱宋徽宗,他最爱的茶是他亲自监制的——“北苑贝隆”龙组凤饼,一件茶中艺术品。

龙凤饼、茶饼印有凸凹龙凤图案。上面盖有福建凤凰山北苑御茶园的茶芽。

元朝

元朝仍然延续了宋帝的贡茶制度。元大德六年(公元1302年),建立武夷山皇家茶园。

这个茶园在武夷山四衢河畔,风景秀丽,游人如织。

武夷茶好,皇帝家人口多。元末,武夷玉茶园的贡茶量从每年360斤增加到每年990斤。茶农生产不出那么多好茶,只好带着孩子出嫁逃到外地。

明朝嘉靖三十六年(公元1557年),政府下令关闭武夷皇家茶园。

而明朝开国皇帝朱元璋认为前朝饮茶过于奢侈浪费,于是决定“不再做龙珠,只采芽茶前进”,开启了中国茶的新篇章,散茶冲泡开始流行~

清朝

清朝皇帝爱喝茶,几乎都喝的不一样。因此,贡茶的产地并不局限于某一地区。每一个好茶都是皇帝收的!

碧螺春,洞庭名茶,原名“吓人”,是康熙皇帝的最爱。当时喝了,觉得清香爽口,就给它起名叫“碧螺春”,列为贡茶。

康熙的孙子甘龙七下江南,见过十大名茶西湖龙井。

如今,杭州西湖龙井村还保存着乾隆皇帝下江南时封为御茶的18棵茶树。

宫中生活自然好,日常饮食的丰富带来了油腻的食物,所以普洱茶就成了皇帝和妃子的最爱。

每到春节、端午节、中秋节,普洱贡茶都是餐桌上的必备。

还是那个爱写诗的乾隆。他曾赞叹:“独一无二的普洱品牌是强大的”,称赞普洱茶的品质是宫廷珍品。

历代皇家贡茶一览表

历代贡茶兴衰的史实,反映了中国茶叶生产的兴衰。在当今中国及当地的名茶中,被历代皇室列入贡茶的有以下几种。爱茶的人可以了解一下。

浙江:西湖龙井、淳安九坑、天目山丁晴、雁荡山毛峰、金华居延、日竹雪芽、古竹紫笋。

安徽:六安瓜片、敬亭吕雪、雍西霍青、霍山黄芽。

福建:白茶、天山清水绿、武夷大红袍、安溪虎丘铁观音、武夷肉桂。

湖南:君山毛尖、毗卢洞云雾茶、官庄毛尖、南岳云雾茶、大涌毛尖、古丈毛尖。

四川:孟定黄芽,八月绿茶

贵州:贵定云雾茶、都匀毛尖茶、梅江脆片

江西:宁红、元元绿茶、庐山云雾茶。

江苏:碧螺春、花果山云雾茶、宜兴洋县茶。

陕西:紫阳毛尖茶

河南:信阳毛尖茶

云南:普洱茶

作为一个饮茶人,你喝过多少种贡茶?要不要趁着过年买点乐子?

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