茉莉花茶是“鄙视链”的底端?看看这些爱喝花茶的名人是怎么打脸的

来源: 优优
发布时间:2024-01-14 20:58:41

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茶圈曾经有过所谓的“鄙视链”:喝岩茶的鄙视各种茶,喝普洱的鄙视喝乌龙茶的,喝乌龙茶的鄙视喝绿茶的,喝绿茶的鄙视喝茉莉花茶的。

其实茉莉花茶的地位从来都不低。早在公元960年(南宋),人们就已经尝试在绿茶中加入冰片来改善其香气。

到了明代,人们开始用栀子花、柚子花、珍珠兰等来制作香味,最后茉莉花脱颖而出,开始被广泛推广。

建国后,茉莉花茶的地位也居高不下。福州茶厂的精品花茶一直被列为外交部的礼品茶。

1972年,尼克松访华,基辛格在回忆录中写道,“毛泽东旁边的茶几上总是堆满了书,只留下一个地方放茉莉花茶杯子。”

此外,还有无数名人喜爱茉莉花茶,这无疑是对“茉莉花茶处于鄙视链最底端”这一说法的当头一棒。

1.慈禧

慈禧是茉莉花茶的超级“花痴”,有《清宫禁二年记》年的历史:“白茉莉,其宠”。

为了显示茉莉的地位,慈禧甚至规定,宫中除了她之外,任何人不得擅自佩戴茉莉,只有太后才能给她赏赐。

在花茶的选择上,慈禧最喜欢的是茉莉双熏。在慈禧的带动下,京城对茉莉花茶趋之若鹜,直到今天,茉莉花茶依然是北京人的最爱。

2.冰心

冰心的家乡是福建长乐,那里盛产茉莉花茶,福州茉莉花茶自然成了冰心最爱的饮品。

冰心曾在文章《茶的故乡和我故乡的茉莉花茶》中写道:“我的家乡福建,既是茶叶之乡,也是茉莉花茶之乡.但是我们家的传统是我们喜欢喝茉莉花茶……”

此外,冰心89岁时曾赞叹:“茉莉花茶不仅有茶叶特有的清香,还有浓郁的茉莉花香。”

3.老舍

老舍老师以爱茶闻名。《多鼠斋杂谈》年,他写道:“我是土生土长的中国人。咖啡、可可和啤酒都不喜欢,但茶是我唯一喜欢的。”

老舍老师作为老北京人,也喜欢茉莉花茶。他喜欢在写作时准备一杯茉莉花茶。

同时经常去冰心家请茶,冰心用上好的福州茉莉花茶招待老舍。为了纪念这段友谊,老舍老师还写了一首诗,“中年人乐得去旧居,汗流浃背,问好茶。”

4.张爱玲

张爱玲也爱喝茶。在她的作品中,茶出现了好几次。

例如,在《倾城之恋》年,她详细写道:

“杯子里的残茶歪向一边,绿茶粘在杯子上,逆光看像青香蕉。它下面堆的茶叶是杂七杂八的,就像齐膝深的蔓草和苦艾。”

在她的众多作品中,有一部以茶命名,是《茉莉香片》。一开始,她写道:

我给你做的这锅茉莉香片可能有点太苦了。恐怕我要给你讲的关于香港的故事也一样苦涩。香港是一个美丽但悲伤的城市。

其实喝茶也没什么区别。茉莉花茶之所以处于“鄙视链”的底端,可能是很多人认为它的香气过于招摇,过于肤浅。

但是“不会比任何其他自然花朵更要求被移植吗?”。汪曾祺老师曾为栀子花的芬芳辩护:

栀子花又粗又大,香到刷不掉,所以不被优雅的人所取,以为人品不高。栀子花说:“去你妈的,我就想闻这个。它闻起来不错。你他妈的在乎什么!”"

关于茉莉花茶是“鄙视链”的底端?看看这些爱喝花茶的名人是怎么打脸的的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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