茉莉花“最多”有四种,大多数网友知道的不超过三种

来源: 小编
发布时间:2024-01-15 18:58:48

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花茶又称熏花茶、香花茶、香片,是由精制的茶坯与芳香的花朵混合而成,既吸引了花朵,又有利于茶的口感。

早在公元960年,南宋就有在精品绿茶中加入龙脑香的做法,但这种香未能得到嗜茶者宋徽宗的认同,他认为这种香会影响茶叶的真实口感,不主张用香料来熏茶。

然而,这种喝茶的做法却受到了人们的喜爱。

明代大量的绿茶经过焙炒、烘焙、晒干,为花茶的生产奠定了基础。同时,窨制花茶的方法也有了很大的进步。栀子花、柚子、珍珠兰相继尝试,最后茉莉花被认为是最适合做花茶的花,被广泛推广。

清朝咸丰年间,花茶开始大规模冲泡,尤其是福州的茉莉花茶更是受到慈禧的青睐。骄傲的慈禧太后规定,宫里只有她可以用白茉莉,其他人都不能用茉莉。

在她的影响下,福州茉莉花茶成为了贡茶,茉莉花也成为了花茶中最常见的花。

古人认为茉莉清纯淡雅,清香淡雅,与士大夫不求名利的态度一致,所以有“国牡丹无香,天香茉莉无色”之说。其中国色天香,指的就是茉莉。

在现代,茉莉花茶已经成为中国最常见的一种茶。既然是茉莉花茶,那么茉莉花的产地自然与茉莉花茶的品质有关。

茉莉花在中国很多地方都有种植,但最具代表性的是福建福州、广西横县、四川犍为和云南元江。而且每个茉莉花产区的茉莉花最多,大家来看看吧~

种植历史最长的是——福建福州

茉莉花是福州的市花。早在西汉时期就随佛教从印度传入福州,约有2000年历史。

历史上,福州广泛种植和用于窨制的茉莉花有两种,一种是单瓣的,一种是重瓣的,比较香。除了受到慈禧太后的喜爱,作家冰心、老舍也是福州茉莉花茶的忠实粉丝。

品种资源最多的是——,四川犍为。

很多人认为茉莉花茶的市场主要在北方。其实西南地区,包括四川,也有喝茉莉花茶,种茉莉花的习俗。

四川犍为种植茉莉花已有300多年的历史。1992年,犍为将茉莉花定为县花。如今,茉莉花种植面积超过2万亩,仅次于广西横县,居全国第二。

该县不仅生产清新淡雅的茉莉花茶,还陆续引进国内外40多个茉莉花系列,种植种类繁多,居全国之首。

种植面积最大的是广西横县——。

大多数人应该都知道,广西横县是中国种植茉莉花面积最大的地区。

然而,在1980年之前,横县的茉莉花只是零星种植。后来随着茉莉花香水生产的发展,茉莉花的种植面积也迅速发展起来。现种植面积约4万亩,种植面积和花卉产量均居全国首位。

花最早于——年在云南元江上市。

云南是中国茶树的发源地,但种植茉莉花的时间并不长。

1998年,云南元江从广西横县引种茉莉。虽然种植面积不大,但在花茶界也是小有名气。主要是这里茉莉花上市早,三月出花,是中国茉莉花上市最早的地区。

边肖茉莉花茶小茶王100g/150g

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