盘点茶圈的“技术和辛苦”，遇到就不要喝

很多朋友对于盘点茶圈的“技术和辛苦”，遇到就不要喝和盘点茶圈的“技术和辛苦”，遇到就不要喝不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

最近很多行业都接触到了科技的“阴暗面”和流行的网络。

不可否认，茶圈有很多技术和辛苦。来看看那些被曝光的黑心劣质茶吧。

需要申报的是，茶行业整体质量达标。连续几年茶叶抽检合格率高达99.9%。大部分茶都可以放心饮用。这些茶圈的“技术和努力”只是极小的比例，但不代表不存在，要重视。

染色茶

染色茶多见于绿茶和红茶。

铅铬绿经常被添加到绿茶中。通常情况下，如果绿茶没有适当的固定，就不会卖得很好，或者在旧茶翻新时，往往会添加铅铬绿，使绿茶看起来更绿，更新鲜。

红茶中经常添加日落黄，也是为了让红茶的颜色看起来更漂亮。比如经常有无良商家添加日落黄。

无论是铅铬绿还是日落黄，都会对人体器官和神经造成潜在的伤害。

识别方法：

1.用手擦干茶。搓后手上有颜色或粉末残留，色素茶的可能性很大；

2、仔细看茶叶，正常的茶叶应该是白色的，如果茶叶是绿色的，那肯定是假的；

3.泡茶后不要洗杯，观察杯底茶渍。茶渍一般呈淡黄、棕褐色，如浅黄、深黄、橘黄等。如果是浅绿、墨绿、草绿等奇色，可能是染茶。

高温高湿做老茶

这种手法在普洱茶和老白茶中比较常见。

众所周知，普洱茶和白茶越陈越香，老茶往往越值钱。在利益的诱惑下，一些黑心的商家想出了一个助长苗头的办法，就是通过高温高湿的环境，不断的往茶叶上洒水，让茶叶发生剧烈的氧化反应，让茶叶快速变老。

形成红褐相间的“假老茶”。

这种茶根本没有饮用价值，更没有任何收藏价值。

鉴别方法

打碎一片茶叶，泡在开水里。做好汤后，如果茶叶底部黏糊糊的，懒洋洋的，或者像粗纤维、烂纸一样，基本上就是高温老茶了。

风味茶

风味茶常用于一些香气较高的茶叶，如茉莉花茶、乌龙茶等，也常以劣质茶或陈年茶翻新。加入香精和色素后，茶的香气和外观都得到了改善。

识别方法：

1.正常茶叶的香气成分沸点高，散发香气需要高度的水分。如果茶叶经温水冲泡后香气较高，茶汤浑浊，极有可能添加了香精；

2.精华茶香气刺鼻，不自然，像劣质香水一样难以忍受；

3.精华茶耐泡性极强，基本头泡后没有香气，而正常茶香气会持续三四次甚至更多。

滑石粉茶

滑石粉增亮是绿茶常见的造假方法。众所周知，绿茶以鲜为主，但很多绿茶往往一年就卖光了。明年春茶上市时，一些黑心商家会在去年的老绿茶中加入爽身粉，冒充新鲜绿茶。

但其实爽身粉危害很大。它是一种化工原料，食用后会引起口腔溃疡、牙龈出血等问题，被世界卫生组织/8列为三级致癌物名单。

识别方法：

无论什么茶，茶汤一定要清澈透明，即使信阳毛尖茶、“碧螺春”、白毫银针等茶性浓郁的茶，茶汤也不会浑浊。加了滑石粉的茶，冲泡后非常浑浊，看起来像石灰水。

高锰酸钾老化

这也是做老茶的一种方法，而且比高温高湿的老方法更卑鄙。这种做法主要是让高锰酸钾直接泡茶叶，看起来很老气。

高锰酸钾具有毒性和腐蚀性，会对人体皮肤、消化道、胃肠黏膜等造成伤害。所以这种做法无疑是最不道德的做旧方式。

此外，2014年3月15日打假时，曝光了“鞋油”普洱等劣质茶叶。

识别方法：

如果干茶有碱性、霉味或刺鼻的气味，很可能是添加了化学物质的茶叶，一定要谨慎。

糖炒茶

多见于红茶。好的红茶不加任何东西，口感甜滑，质量差的红茶入口没有甜味，于是有人开始走旁门左道，直接加糖来提高茶的甜度。

识别方法：

1.抓一把茶，在手心轻轻揉搓。如果感觉黏黏的，碎了，可能是糖炒茶；

2、拿干茶在嘴里舔一舔。如果很甜，那么无疑是糖炒茶；

3、因为糖色的原因，糖炒茶的干茶似乎有油光倒影。

关于技术和努力，你还知道哪些茶圈的事？欢迎在评论区分享，帮助爱茶人士一起避坑！

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