家里的茶室怎么装修，高大上的那种

大家好，关于家里的茶室怎么装修，高大上的那种很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于家里的茶室怎么装修，高大上的那种的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

边肖，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不炫耀，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案，我们也会尽量做到客观。

茶评泡茶和日常泡茶是两种完全不同的喝茶方式，后者更闲适，前者更认真细致。

在日常生活中，我们也可以自带一套专业的评测杯碗。在饮用某一种茶之前，我们可以用品评的方法来了解这种茶的品质特点、优劣。

所以，今天我就和大家聊聊如何设置茶评室。

普洱茶熟茶饼(2014蒙库熟茶饼)

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首先，评论一下茶几

茶叶评表分为干评表和湿评表。

1.干式评估台

干评台是评价茶叶外形的工作台，主要评价茶叶的嫩度、绳度、粉碎度、色泽、洁净度。

2.湿式评估平台

湿评台是评价茶叶品质的工作台，主要评价香气、汤色、滋味、叶底、回味、甜度、残度、完整度、嫩度、弹性、摊叶、均匀度、运行状态、发酵度、焙炒度等。

一般放在干评平台后1m左右。

二、复习工具

1.复习杯子和碗

测评杯碗均为纯白瓷，每个杯碗的厚度、大小、颜色一致。

复习杯碗红绿黄白毛茶。

大部分都是统一规格：杯高73mm，外径75mm，内径71mm，容量200ml。碗高58mm，上部外径98mm，内径94mm，容量200ml。

杯盖上有一个小孔，杯口上缘与杯柄相对处有一个锯齿状或月牙形缺口。缺口中心3mm深，便于杯中茶汤引流到带盖的品茶碗中。

红、绿、黄、白成品茶、花茶的品评杯碗。

杯和碗的形状与原茶品评用的一样，碗的大小也一样，只是杯子在尺寸规格上略小。杯子高65毫米，外径66毫米，内径62毫米，容量150毫升。

乌龙茶品评杯碗

杯子呈倒钟形，高52毫米，上部内径80毫米，底部直径45毫米，容量100毫升；碗高50mm，上部内径90mm，容量110ml。

压制茶评杯碗。

因为紧压茶的特点，所用的杯碗都比其他的大，高79mm，外径83mm，内径79mm，容量250ml。碗高65mm，外径107mm，内径100mm，容量250ml。

杯盖上有一个小孔，杯口上缘与杯柄相对处有一个锯齿形或月牙形的小缺口。

测评用的杯碗，只有乌龙茶炖用的杯子比较特殊，其他茶只是规格和容量不同。

2.评茶盘和牌匾

茶盘点评

用无味的木头或者胶合板做一个方形的盘子，盘子的一角有一个空隙可以倒茶。

取样托盘

由木头或胶合板制成的长方形与品茶托盘的不同之处在于托盘的对角有缺口。

茶斑样品

一个由竹子制成的圆形饰板用来盛放样品茶。我们可以每天直接从茶壶里拿。

刀片机箱

黑色小木盘或白色搪瓷盘。小木托盘为正方形，边长100mm，边高15mm；珐琅托盘呈长方形，长200mm，宽130mm，边高20mm，一般用于评定毛茶的底部。

3、其他评价设备

表示茶具。

用于称量取样茶叶，一般使用灵敏度为0.1g的药物天平。

网勺

是用细铜丝网制成的半圆形斗勺，用来捞碎油茶籽。在评价碗和茶汤。

计时器

为了确定茶的冲泡时间，可以使用特殊的5分钟沙漏计时器或固定时钟。

吐茶桶

评价时一般用镀锌铁皮来吐茶汁，倒茶渣，但如果自己整理也可以用简易垃圾桶代替。

茶匙

品尝茶汤时，用茶匙将碗中的茶汤放入自己的茶杯中品尝。

水壶

没有它，那泡茶呢~

4.审查用水情况

水的好坏对茶汤的色、香、味影响很大。你选水的时候，用你日常泡茶用的水就行了，不用刻意换。

虽然我们短时间内达不到专业人士的评价技术，但日积月累，我们还是可以清晰客观的了解一款茶。当然，专业评价和品质鉴定是茶叶上市前专业人士的工作。我们更感兴趣的是丰富自己，让喝茶变得更有趣。

(边肖，邀请专业人士回答你的问题。可以添加边肖微信官方账号随时随地提问！)

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普洱茶生茶饼（攸乐山老树2017春茶）

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