不懂茶，怕被坑？简单4招，让你迅速成为茶界“老中医”

大家好，今天小编来为大家解答不懂茶，怕被坑？简单4招，让你迅速成为茶界“老中医”这个问题，不懂茶，怕被坑？简单4招，让你迅速成为茶界“老中医”很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

记得很多年前，喜欢喝茶的大多是事业有成的中年人。在进行商务会谈和与朋友聚会时，他们拿起杯子谈论过去和未来。

但随着跳养生、喝养生酒、保温杯泡枸杞等养生方式的出现，越来越多的年轻人加入了喝茶养生的队伍，茶圈进一步发展。

在这种情况下，必然会有很多入门级的爱茶人士，爱茶而不知从何下手.

市场上的茶产品种类太多了。除了茶叶店，还有好多猫，某东，某宝.

渠道越多，茶越蠢，简直就是茶圈新小白的真实写照。

资深的茶友在选茶的时候总是有自己的一套规则，那么经验不多的新茶友如何在众多的茶叶中挑选出适合自己的品质更好的茶叶呢？

对此，国家一级茶叶鉴定师、一级茶叶技师、国家高级茶叶鉴定师唐唐为我们提供了一套非常实用的“1321原则”，其中“1321”对应的是中医的“望、闻、问、感”。

“1”看：看干茶的光泽。

用眼睛，自然是看干茶和茶汤。

优秀的茶叶，干茶一定要捆扎整齐，茶叶中不能有太多的碎杂质。

但干茶的颜色与茶叶的品质密切相关。

注意色泽，好的干茶要有光泽，明亮。如果色泽暗淡，说明这种茶可能比较粗糙，质量较差。

网上有很多说法说要看茶叶的颜色，但其实每种茶叶的颜色都不一样，不能以颜色不均匀来判断一款茶叶的好坏。

比如乌龙茶属于“东方美”，有五色，但不代表一定有瑕疵；

“3”气味：香气纯正更好。

说到茶的香气，每一种茶都不一样，从原料到加工的任何一个环节都可能改变茶的香气。

一些新茶爱好者会通过闻香气来决定是否与一款茶发生关系，但这种仪式有时并不奏效，因为并不是所有的好茶都会闻起来很香。

比如一些老茶，我们可能闻不到它的香味，但不影响它是好茶。

茶虽然不香，但不一定质量差，闻起来乱，一定质量差！

闻香气分为热嗅、温嗅和冷嗅，和香水的香味一样，分为前调、中调、后调。因此，你必须多闻几次，才能更清楚地感受到茶中的每一种香气。

一般闻之热，有毫香、花香、枣香等悦人的香气为上品。此外，这些香味应该是丰富和纯粹的。

如果有焦味、烟味、霉味等难闻的气味，或者香气杂乱或飘忽不定，茶叶的质量或多或少是有问题的。

“2”问：苦还是不苦？

问：我们当然不希望大家问满满一杯茶好不好喝，而是要问自己，这杯茶入口后有没有一种苦涩的感觉？

茶汤有苦味很正常，甚至有些茶没有苦味也有风险。

茶汤有两种苦：一种苦但可溶，这种苦是可以接受的。这时候就看苦引发甜的速度了(自然是越快越好)。

还有一种茶不苦。这种茶取决于它的滑厚。如果茶汤不苦，入口很无味，那么这款茶还是建议不要入手。

“1”切：叶底弹性如何？

女生卸妆后素颜，茶叶卸妆后叶底。

经过开水反复冲泡，叶底基本呈现出茶叶的真实状态。中医看病要切脉，爱茶者看茶要感受叶底的状态。

这个“切”是指用手触摸叶底，感受叶底的弹性。

好茶的叶底摸起来有弹性，说明加工环节尽可能保留和保护了茶叶的新鲜内质。

有人说叶底要用手轻轻拧。如果叶底太软或者碎了，质量不好。

这种做法不科学。有些茶叶原料比较嫩。手指揉捻会使茶叶中的纤维断裂，茶叶自然断裂。

所以还是要用手压着，感受一下叶底的弹性。

如果茶叶原料比较成熟，叶底的弹性比较高，如果是稍嫩的茶叶，叶底的柔软度比较高。

但无论原料的采摘等级如何，都要保证叶底有弹性才是好茶。#中国茶韵#

好了，关于不懂茶，怕被坑？简单4招，让你迅速成为茶界“老中医”和不懂茶，怕被坑？简单4招，让你迅速成为茶界“老中医”的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！