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“好兄弟,三星照片,四季财富,五魁手……”
想必爱喝酒的朋友对以上的酒令一定不陌生,但这种画面一般出现在酒过三巡之后,几个粗人在黑暗中喝得酩酊大醉,两眼迷离,用拳头大声吆喝着要喝酒。
众所周知,酒有酒序,茶有茶序。
比起喧闹的酒单,茶单要优雅得多。
01
品茶令最早流行于江南,出了一大批文人。喝茶的时候,一个人担任官员,其他人服从他的命令,这样官员提问,大家回答。没有回答的人被给予一杯自我惩罚。
《中国风俗辞典》年:“茶令流行于江南。喝茶的时候,官员是一个人点的,所有喝酒的人都听他的命令,这就让官员有了问题,需要人来回答或者执行。违者赏茶,罚茶。”
酒喝多了会醉,茶喝多了也会醉。喝了茶的人经常脸红,浑身无力,但从茶中醒来比清醒容易得多。你只需要吃点点心就能喝醉。
有人说茶序是我国著名女词人李清照所创,其实早在唐代就出现了。
唐朝的玩法优雅,难度大,属于《中国新说唱》的进阶版。参与者需要有相当的文学修养。一般三五好友围坐在一起,以“接龙”的形式,继续形成一首以茶为主题的茶诗。那些没有继续下去的人将被当场处罚。
如颜真卿、皎然、陆、张謇、李萼、崔婉等人曾写过一首《五言月夜啜茶连句》,脍炙人口。
樊华邀请客人坐下来为爱喝酒。——鲁
宜酒后宴,留僧想独园。——张
不一定要爬月桂树,可以装成树。-李
帝国秋风浓,群臣北斗尊。-崔
清洁肌肉和骨骼,疏通和净化心脏。-严
不醉如春醪,何苦说青涩多彩。-焦
素瓷铺开静夜,清香恬静。——鲁
02
宋代玩茶的大IP是李清照。
在我们的印象中,李清照往往是一个“悲凄凄惨惨戚戚,乍暖还寒最难歇息”的弱女子,但实际上,她和赵明诚生活在一起的时候,是一个爱泡茶,爱生活,充满情趣的文学家。
李清照和赵明诚结婚后,经常以诗言欢。在“酒兰偏爱茶的苦味”的生活中,李清照更喜欢喝茶。
《金石录后序》年,李清照详细描述了这种生活:“记得每次饭后,我坐在堂上,沏好茶,指的是书史的积累,说某件事的输赢在一本书,一卷,哪一页,哪一行,依次喝茶,即举杯大笑,直到茶打翻杯。
我不能喝它."
这段话告诉我们,他们是要在饭后沏茶,然后指着一堆书开始互相试探,而且试探的不仅仅是典故。不正常的是他们想测试典故出自哪一卷哪一页甚至哪一行。赢了就先喝一杯,输了以后才喝一杯。
从这里我们可以知道,李清照曾经是一个活泼开朗,俏皮风趣的可爱女孩,也有过“我闹你笑”的幸福生活。
南宋时期也有一个制茶迷,脑子里全是拿制茶和别人比,甚至说“搜我肺肠寻制茶”,简直就是制茶界的“对立面”。他就是南宋龙图阁学士王。
王经常让人点茶,经常是指某一项为题,别人做不到就会被惩罚。他在文章中写道:“玉圭,与诸子谈茶令。每次谈茶,他都以一件事为题,各自讲一个故事。失败的人会受到惩罚。”
虽然喝茶没有坏处,但是如果被罚的次数多了,就会喝醉,就会慌,会让别人有压力和他一起喝茶。
03
不仅古代有爱茶的人特别爱做茶单,一千年后又有一对文豪效仿李清照和赵明诚做茶单。他们是钱钟书和江洋。
钱钟书先生天生不善交际,只想做一只下蛋的“老母鸡”。除了阅读和写作,他的爱好是和江洋先生一起喝茶。
难怪钱钟书在《槐聚诗存》年写道:“翻书赌茶,老去,安身强体。”可见,读书、喝茶、做茶单,都让钱老无比惬意。
茶单一路传下来,早已五花八门。他们不再局限于文人,已经走进了普通人的生活。
例如,在中国台湾省有一种流行的茶道游戏,叫做猜拳。它的茶叶配方是:一国两制,三通(通邮,通航,通商),四海,五大洲,六万(差旅费),七天(签证),八件(礼物),九别(团圆),圆满(团圆)。以艺术观赏的形式,
胜出者获得艺术饮料,颇有人情味,对家乡的怀念。
04
喝茶的时候,不仅可以做一些有趣的茶单,还可以猜一些有趣的茶道谜题,助你自得其乐。
比如民间流传的一个茶谜,“生于山中,死于壶中,葬于壶中,住于杯中”。这个茶谜的答案是3354茶。
在中国的台湾省、闽南、粤东等地,唐伯虎和祝枝山猜茶谜的故事广为流传。
一天,祝枝山去了唐伯虎。进门之前,唐伯虎写了一个茶谜让祝枝山猜。茶谜是这样的:字青绿绿,两人在地上说原因;三个人缺一个角,草丛中有一个。祝枝山听了,径直走进唐伯虎的书房。
说到“倒茶!”唐伯虎的脸上喜气洋洋。原来这个茶谜的答案是“请坐,奉茶”。
关于茶单和茶谜,你还知道哪些有趣的故事?
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