一组图片看懂：建国70年来中国茶产业的辉煌成就

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今年是中华人民共和国成立70周年，风雨70年，奋斗70年。我们见证了中国从落后走向辉煌，从贫穷走向富裕，茶文化也随着祖国日益繁荣。

从1949年到2019年，我们的生活发生了巨大的变化。今天和大家聊聊建国70年来茶文化的心路历程。

01茶业由弱变强

虽然中国的茶叶生产已有几千年的历史，但直到17世纪才真正形成规模并出口海外。

晚清以前，中国的茶产业一直是正增长的。到1886年，中国茶叶总产量达到23.5万吨，出口13.4万吨，产量和出口量均居世界第一。

从1886年到1949年，中国的茶叶产量下降。由于政治、经济和国际市场竞争的失败，中国茶叶从其发展巅峰一落千丈。此后，中国茶叶产量和出口量逐渐下滑，全球排名倒退。

建国初期，百废待兴，中国茶业长期处于衰落状态。当时茶园占地232万亩，总产量4.1万吨。年出口量为9900吨，在国际贸易总额中微不足道。

然而，新中国成立后，在政府的重视和支持下，中国的茶叶贸易得到了升温和发展。

据记载，从1949年到2017年，茶园面积从232万亩扩大到4273万亩，比1949年增加了17倍。

中国茶叶总产量也从1949年的4.1万吨增加到246万吨，比1949年增长了59倍。

中国的茶叶种植面积和茶叶产量均居世界第一。

02茶业曲折的发展之路

新中国茶叶的发展并非一帆风顺。

吴觉农茶思想研究会常务副会长石云清将建国后的茶叶发展史分为五个阶段，即奠基期、动荡期、第一个黄金期、转型涅槃期、第二个黄金期。

建国后

政治和文化影响

1949-1957

基础铺设周期：

茶叶生产、流通、管理都有了很大的改革，茶叶生产开始初步机械化，茶叶标准样品生产也做了卓有成效的尝试。

1958-1970

动荡时期：

大跃进和文革让刚刚起步、正在苏醒的茶产业再次陷入低迷，茶叶产量锐减。

1971-1990

第一个黄金时期：

其中，1978年是一个分水岭。农村土地改革，茶园到户，极大地激发了农民的积极性。

1991-2000

涅槃转型时期：

卖方市场转变为买方市场。出口市场完全放开，出口企业恶性竞争，互相残杀，国际声誉严重下降，削弱了出口创汇能力。

2001年至今

第二个黄金时期：

产量和出口量屡创新高，茶园面积不断增加。

建国70年茶产业辉煌战绩

全国产茶县(市)超过1000个，全国34个省级行政区中，种植面积超过100万亩的省份多达12个。

名茶有1000多种。六大茶全面发展，产量在这70年里大幅增长。名优茶产量占比从1990年的5.3%上升到2017年的49%。

从1998年到2016年，全国规模以上精制茶加工企业从327家增加到2089家，是1998年的6倍多。

工业销售产值从64亿元增长到2331亿元，比1998年增长了36倍多。

目前，中国有14个科研机构和60多所茶类大学，其中14所拥有博士和硕士学位。

自1949年以来，中国有50710项与茶学有关的科学技术申请了发明专利。

新中国成立以来，茶叶的种植方式发生了根本性的变化，由丛植变为条植。采用良种良法，茶园单位面积产量显著提高。

到2017年，中国茶园的平均产量比1949年增加了两倍多。

从1949年到2017年，中国茶叶出口量从2.17万吨增加到35.53万吨，增长了15.37倍；

出口额从0.45亿美元增长到16.10亿美元，足足增长了356.78倍。

茶，自中国，自得于世。

通过70年的发展历程，我们不仅看到了茶产业的进步，也看到了祖国的繁荣。

乘风破浪，正是扬帆起航的时候。

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