有没有路过你家在神奇的黄金产茶区

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我最近才发现，不管“高山”、“老杉”、“古树”、“明朝以前”这些概念，都有“北纬30黄金产茶区”的说法！

来自一个沉迷于某宝的简单搜索。

对于不太懂地理的人来说，首先想到的是百慕大三角这个恐怖的概念。和茶有什么关系？

神奇的纬度

北纬30主要是指北纬30上下波动5度所覆盖的范围。它贯穿四大文明古国，是一个神秘而奇特的纬度。

喜欢地理的童靴应该知道，这个纬度附近的西太平洋有百慕大三角、埃及金字塔、澳大拉西亚、珠穆朗玛峰和马里亚纳海沟.而且这里也是飞机和船只经常坠毁的地方，人们习惯称这个区域为‘死亡漩涡区’。

“北纬30”虽然陌生而频繁，但它的中国段：东起浙江省舟山市，西至西藏日喀则地区，横跨浙江、安徽、西藏等9个省区；并横跨长三角、汉江平原、四川盆地、川西高原、青藏高原，被誉为“中国最美的风景走廊”！

绿线是北纬30。

北纬30黄金茶产区

中国产茶区从海南岛三亚，18 N太行山区灵寿县五岳寨，茶区千变万化。通过核实，北纬30左右的名茶确实很多，我也整理了一份不完整的“北纬30名茶表”。

北纬30的一些名茶。

这么多名茶来自北纬30左右，是巧合还是另有原因？

黄金茶产区的三大理由

湖南省天然产物工程技术研究中心史教授曾做过这方面的研究，总结出“北纬30有优质茶叶”的三个原因：

一是地球板块碰撞产生的奇特地貌和土壤母质

根据板块构造理论，地球岩石圈由7个板块组成，其中6个板块的缝合线在北纬30附近。

七个板块分布图

在地质时期的板块漂移过程中，会形成奇特的地貌，如青藏高原、喜马拉雅山、黄山、庐山、张家界等。矿藏种类也丰富多彩。

“北纬30”被称为地球的脐带。据中国地质局专家介绍，这里富含对人和环境有重要影响的微量元素、矿物质、磁场、电场和重力场。

其中，锌、硒等丰富的矿质元素和富含有机质的土壤对茶叶品质的形成起着非常重要的作用。

茶树从土壤中提取的矿质元素种类

第二，北纬30适合茶叶的气候条件

北纬30自西向东经过热带沙漠气候地中海气候热带季风气候高山气候亚热带季风气候。

我国长江以南，由于海陆位置和季风的影响，属于亚热带季风气候。该地区气候湿润多雨，气候温和，植被茂盛，特别适合茶树的生长。茶树有效光合作用增强，新梢鲜嫩，富含物质。

位于北纬30的安徽黄山毛峰茶区。

随着纬度的南移，气温升高，茶叶面积增大，茶叶中的含量增加，儿茶素总量增加，茶叶中多酚与氨基酸的比例增加，茶叶品质和外观粗糙，内质味浓而苦。

反之，随着纬度北移，气温下降，茶树芽叶萎缩，茶叶中的水浸出物和儿茶素总量减少，酚氨比降低，茶叶外形小，滋味醇厚。

北纬30地带位置适宜，酚氨比为10左右，被认为是高品质绿茶的理想条件。

西湖龙井

第三，生物多样性带来良好的生态环境

北纬30适宜的气候条件和复杂的地质变化造就了生物物种的多样性。

比如这个纬度的神农架和卧龙山、壶瓶山自然保护区、雅鲁藏布江大峡谷，被誉为“生物基因库”。

神农架

对于茶叶产区来说，生物多样性意味着丰富的植被和肥沃的土壤，还有很多鸟类、蜘蛛等茶叶害虫的天敌，所以茶树抗病、抗虫能力强，茶园生物的自我调节功能比较健全。

再加上人类后期的合理栽培和防治，一般不会发生重大病虫害。

通过专家学者的研究，我们知道“北纬30的黄金产茶区”的确为茶叶提供了良好的环境和土壤，这并非巧合。

橙色部分是北纬30。

但是，它只是为茶叶提供了一个“地理优势”。没有“好天气”和“与人和谐”，茶叶仍然达不到好品质。童靴不要太依赖“北纬30”这个概念。最重要的是茶真的好喝。

参考资料：

1、《北纬30 ——优质茶叶产区带》陈晓阳，国土资源指南2005年第三期；

2、《茶叶审评与检验》，卢松厚、石主编，中国农业出版社，2001；

3，《中国茶经》，陈宗茂主编，上海文化出版社，1992年。

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