爱春茶，这六个理由就够了

大家好，如果您还对爱春茶，这六个理由就够了不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享爱春茶，这六个理由就够了的知识，包括爱春茶，这六个理由就够了的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

边肖，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不炫耀，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案，我们也会尽量做到客观。

茶友“潘潘”之前喝了一口生茶(见下图)，过来问边肖：“这是2015年的茶。请帮我看看是不是老树春茶？是哪个山头？”

茶友“潘潘”的普洱茶

老树、春茶、小山和喝普洱的爱茶人士还是很关心这些问题的。为此，肖志请教了在云南从事普洱茶制作和研究16年的资深人士邓艾君。

邓老师看了这茶后说：“可以肯定，这茶属于临沧茶区，是春茶，符合古树要求。整体来看，茶叶品质极佳，底部几片叶子像洗衣板(小注：“洗衣板”形容叶脉明显侧向突起)，证明此茶仍属老树茶。

而且可以看出有混采。"

春茶一直很受大家欢迎。无论是普洱茶、绿茶还是其他大部分茶类，一提到春茶，关注度总是会比较高。那春茶到底为什么这么受欢迎呢？有什么好的？现在离采摘春茶的日子越来越近了。

我就是来和你分享这些知识的。

我国大部分产茶区，如春茶、夏茶、秋茶，一般都是以季节变化结合茶树新梢间歇生长来划分的。通常春茶是指当年采摘到5月底的茶叶。

春茶有什么好？一般来说，由于春季气温适中，雨量充沛，加上第一年茶树秋冬季节的休养生息，春梢叶片丰满，色泽翠绿，叶质柔软，嫩芽众多。

同时，一些与品质相关的有效物质，尤其是氨基酸和维生素，不仅口感清新爽口，而且香气醇厚，有效化学成分的含量比例也非常和谐。所以早春茶往往是一年中品质最好的。

春茶营养丰富。

秋冬季节，万物处于休养生息的状态。茶叶在缓慢生长的同时，也在体内储存了丰富的能量和营养物质。春季气温保持较低，茶叶的内质很少被消耗，使得春茶中的营养成分更加丰富，春茶的芽和叶都比较柔软肥美。

颜色是绿色的。

春茶香气浓郁，韵味悠长。

花因香而活，茶因香而贵。入冬后的春天，气温并没有马上升高，茶叶中所含的香气物质保存得很好，所以春茶的香气一般都相当浓郁绵长。

春茶的味道最鲜。

春天阳光不太强，气温低，茶芽细胞形成慢，所以积累了大量的氨基酸，氨基酸的含量使得春茶的清新爽口有别于其他季节。

春茶富含维生素。

茶之所以是一种非常健康的饮料，是因为它富含人体不可缺少的维生素。但维生素在高温下会被破坏，尤其是维生素C，温度稍有变化就会分解。春茶由于生长环境温度高、生长期长、温度低，可以有效保护这些维生素。

这样就保证了春茶中维生素含量最高，保护效果最好。

春茶蛋白质含量高。

蛋白质对改善茶汤口感有很好的作用，茶树蛋白质含量最高的地方就是新梢的嫩部。随着茶树新梢的生长，蛋白质含量逐渐降低。春茶是由茶树的新芽制成的茶。蛋白质含量最高，口感最好，营养价值最高。

春茶污染少，病虫害少。

“薛瑞吉兆丰年，茶冬不朽。”冬季寒冷的天气很大程度上避免了病虫害对茶树的危害。春天茶芽发芽时，不用打农药，茶叶不受污染。所以，春茶，尤其是明日茶和雨前茶，往往是一年中品质最好的茶。

漫长的成长过程早就认识到春茶的丰富内容，一款茶的香气和滋味最能体现在春茶上。知道了春茶这么好的原因，想喝好茶的朋友从春茶开始喝不会错。

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关于爱春茶，这六个理由就够了到此分享完毕，希望能帮助到您。