云南茶商爬古树采茶有多难？(云南茶山行)

大家好，今天小编来为大家解答云南茶商爬古树采茶有多难？(云南茶山行)这个问题，云南茶商爬古树采茶有多难？(云南茶山行)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

边肖，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不炫耀，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案，我们也会尽量做到客观。

4月7日，边肖的同学们在勐海县城周边散步，因为有一位茶友带路，给我安排了一条非常合理的路线。这一天我们的效率特别高，去了好几个地方。

参观六大新茶山之一的何开古茶园是我们今天的主要活动。

新老六大茶山的命名另文。这里简单介绍一下：在西双版纳，澜沧江分为河内外六大茶山。

又称古六大茶山(戈登、益邦、芒直、曼转、曼撒、悠乐)和新六大茶山(佛海、南桥、勐宋、景迈、布朗、八大)。

但最早命名的“新六大茶山”很多都是老县名，比如“佛海”、“南桥”，大家都不熟悉。后来，人们简单地将“六个新茶山”逐一命名，由此产生了九座山，何开就是其中之一。

山上的风景很好！何开山有六个拉祜族村落。

我有点了解，海拔1600米以上。

太晒了！

古茶园就是到处都是古树的古茶园。据资料显示，何开古茶园总面积为7240亩，全部为普洱茶。古茶树平均基围0.82米左右，树高2.5米，比姚明还高！

一些采茶工正在茶园里采茶。采摘古树茶不容易。采茶人要爬树采摘，采摘量非常有限。一个熟练的采茶工一天最多只能采摘20公斤左右，而如果采摘台地茶，一天至少能采摘三四十公斤。

爬树采茶也有风险，一不小心就可能从树上掉下来。在版纳的时候，听说大勐龙村有个60多岁的老茶农。他在采茶时从树上掉了下来，不幸身亡。这种事情虽然不经常发生，但是也有一定的风险。我们希望它永远不会再次发生！

我们虽然爱茶，但是如果没有亲眼所见，甚至没有亲身经历，就很难理解茶农的艰辛！

采茶累了，就地休息。

在何开古茶园，我们遇到了一群黑猪。当地人叫他“冬瓜猪”，但长不大，最多五六十斤。看到小智给他们拍照，猪都跑了。当小智要去追他们的时候，

我被一只狗拦住了！赶紧看视频。

这棵古茶树叫“河开一号”。看这个粗树干。它肯定有几百年的历史了。历经数百年沧桑，能如此繁华实属不易。不是每一棵古茶树都这么幸运，这么长寿，能活得这么好。

这棵古茶树是1700年巴达宋河的野生古茶树王(如上图)。它生长在勐海县宋河大黑山海拔1900米的自然保护区，2012年9月28日因空心根断裂倒下。

这棵茶王树发现于1962年1月。经专家确认，其树龄超过1700年，是世界上最古老、最高、最大的古茶树(树干直径1.03米，树高32.12米)。

被誉为“茶树活化石”、“野生茶树之王”。

这棵茶王树的发现震惊了茶界，推翻了“印度是世界茶的起源地”的说法，有力地证明了中国是世界茶的发源地。

现在这棵茶王树已经妥妥的展示给世人看了。

我们还向死去的茶王树拜了三拜。其实每个心里有茶的人，都值得敬茶树鼻祖一杯。

一点点了解就产生了怀疑。这样开放式的保存方式会对茶树造成伤害吗？业内人士告诉肖骁，茶树在通风条件下比密封保存更好，树干表面涂有防腐剂。因此，游客只能远远地看着它，不能触摸它。

这种发酵叫“离地”发酵，在离地十几二十厘米的木板上进行蒸煮。这种发酵更卫生，但成本也更高。

这是经过堆发酵后“开沟”的熟米饭，发酵即将完成。

这是普洱茶的标准存放方法。在专门的仓库里，茶叶被封在纸箱里，放在支架上，距离地面和墙壁十几二十厘米。

2008年左右，茶叶包装用一层竹签包裹。

好了，4月7日的分享结束了，过几天继续！

边肖，邀请专业人士回答你的问题。可以添加边肖微信官方账号(hcyd321)或小智个人号(hyn361)随时随地提问。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。