教你如何自制“冰糖雪梨炖银针”，解热消炎，又好吃

大家好，今天来为大家分享教你如何自制“冰糖雪梨炖银针”，解热消炎，又好吃的一些知识点，和教你如何自制“冰糖雪梨炖银针”，解热消炎，又好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

边肖，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不炫耀，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案，我们也会尽量做到客观。

我知道我这几天感冒了，低烧，头晕，咳嗽。吃了三天的中药和西药，还是没有明显好转。我持续低烧，咳嗽不停。真的很恶心！

药物治疗不起作用，那么治疗茶能起作用吗？据说白茶有清热解毒、消炎的功效，常作为小儿荨麻疹的退烧药。那么，我可以用白茶退烧吗？所以，

肖志特意咨询了国家高级品茶师、福鼎白茶资深人士张婷婷女士。

碰巧的是，前一段时间，由于炎热干燥的饮食，张婷婷女士的扁桃体中度发炎。在喝了一杯叫做“冰糖雪梨炖银针”(配2007年白浩银针)的美味甜汤后，不到一天她就好了90%。太神奇了！张婷婷说：

医学上的解释是，白茶中的有效成分类似于抗生素，但没有副作用。

冰糖雪梨有止咳的作用，银针有消炎退烧的作用。喝了会不会是“汤对病”？于是小智马上决定试一试。

昨晚炖完，明白后就喝了；今天早上发现低烧已经完全退了，但是还在咳嗽(其实没人说白浩银针有治疗咳嗽的功效)。下午又炖了一杯。喝了之后感觉好多了，咳嗽也明显减轻了(应该归功于冰糖和雪梨)。

看来这种用白茶炖出来的甜汤不仅好吃，而且消炎退烧止咳也很有效！我该怎么办？来看看，我原封不动的介绍给你。

材料：冰糖(约100g)、雪梨(去皮去核后约250g)、2008年白毫银针(6g)、水(约350ml)。

2008年，白浩银针(产于福建屏南县)

多晶冰糖

生产方法：

第一步：雪梨去皮去核，切成小块，和冰糖、白银针混合。

在锅里炖之前

第二步：加入冷水后，将容器密封，放入锅中。

第三步：炖40分钟左右，就可以享用了！

煮出来的汤是橙黄色的，有白毫银针的香味，还有冰糖雪梨的馅。

这次没找到福鼎老银针。我选的是福鼎附近的平南县的老银针。另外，以上材料的克数和熬制时间都是制作“甜汤”的实际数值。自己做的话，不用完全照搬，可以根据自己的喜好来做。

需要注意的事项

1.一定要用老银针，越老越好。如果是新银针，功效会大打折扣！如果用其他等级的白茶，比如白牡丹、寿眉，汤会太浓，口感也没有银针好。

2.最好用多晶冰糖，不要用单晶冰糖。因为多晶冰糖是一种传统的冰糖，在中医里有各种功能，而单晶冰糖就差很多了。不要用白糖！白糖适用于风热感冒时用水调和散寒。而且炖的话还得用冰糖。

3，一定要用雪梨，记住，是雪梨！资料显示，雪梨具有很高的药用价值，具有清心润肺、利便止咳润燥、醒酒解毒的作用。

4.冰糖的量因人而异。一般来说，冰糖不宜过量食用，患有高血压、动脉硬化、冠心病的人以及孕妇、儿童应少吃；糖尿病和高血糖患者一定要忌食。

5、有咳嗽症状时可以用雪梨，如果不咳嗽，单纯银针冰糖也可以。当然，加雪梨肯定会更好吃，这要看个人喜好了。

好了，制作方法介绍完毕。有什么困难吗？可以自己在家做，又好吃又有用，比很多罐装饮料好多了！当然这只是白茶的一个小偏方。病情严重时，要及时就医！

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1.举例比较两种白茶。

2.白银针在冲泡前后是这样变化的。

3、一组图片看春秋白茶的区别。

关于教你如何自制“冰糖雪梨炖银针”，解热消炎，又好吃，教你如何自制“冰糖雪梨炖银针”，解热消炎，又好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。