喝茶不能喝牛奶？那奶茶不尴尬吗

各位老铁们好，相信很多人对喝茶不能喝牛奶？那奶茶不尴尬吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于喝茶不能喝牛奶？那奶茶不尴尬吗以及喝茶不能喝牛奶？那奶茶不尴尬吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

边肖，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不炫耀，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案，我们也会尽量做到客观。

几天前，茶友“大鼻子”问了边肖一个问题。他说：“为什么我喝完茶就不能喝牛奶了？但是有奶茶之类的饮料？”

看到这个问题，真的要为奶茶说一句。喝茶不能喝牛奶，但是有一种饮料像奶茶。这个问题看似矛盾，但前半句完全不成立怎么办？

研究早就表明，茶是一种高草酸的食物。如果喝太多浓茶，可能会导致尿液中草酸的排泄量增加，而较高的尿钙浓度和草酸摄入量增加是结石形成的危险因素。所以有人认为含钙量多的牛奶应该喝茶喝，或者茶后喝牛奶。

容易形成草酸钙晶体，导致尿路结石的形成。这是“喝茶不能喝牛奶”这一观点的主要依据。

草酸和结石

草酸是生物的代谢产物，是尿草酸钙结石的主要成分，在人体内容易与钙离子形成草酸钙，导致肾结石。

草酸的化学分子结构式

人体内草酸的来源主要有两种。一种是肠道对食物中草酸的吸收，即外源性草酸。外源性草酸被机体摄入后，如果不与其他物质结合，可以直接被小肠吸收，最后由肾脏排出体外，在肾脏与钙结合形成草酸钙结石。

第二种是体内代谢形成的草酸，草酸本身就是人体正常的代谢产物之一，即内源性草酸。内源性草酸主要以以下两种形式产生：一种是维生素C直接转化为草酸，约占40%，另一种是乙醛酸代谢产生，约占40~50%。

体内内源性草酸含量很低，我们身体获得的草酸大部分来自外界摄入。

从上面我们可以看出，外源性草酸如果不与其他物质结合，就会被小肠直接吸收，最后进入肾脏与钙结合成为草酸钙。然后由于高糖、缺乏运动、缺乏饮水等容易形成结石的相关因素，形成草酸钙结石。

所以，茶叶中的草酸是否会引起结石，要看草酸能否与体内其他物质一起吸收，避免进入肾脏。

还有喝牛奶，就这么干了。牛奶是一种天然的含钙物质。相关研究表明，在适当补钙的情况下，钙剂与草酸可在肠道内形成不溶性草酸钙，然后随粪便排出体外，从而避免草酸在胃肠道的吸收，降低体内草酸含量。

从而降低结石形成的风险。所以说喝茶不喝牛奶会导致肾结石是站不住脚的。

事实上，无论是在中国的藏蒙地区，还是在喝奶茶司空见惯的英国，都没有研究指出肾结石的发病率高于其他地区。即使在英国，肾结石的发病率也只有2-3%，远低于常见的9-10%的发病率。

英国人爱喝奶茶。

牛奶会破坏茶的功效吗？

说到英国人对奶茶的喜爱，还有一种说法是先喝茶再喝牛奶或奶茶会抑制喝茶对心脏的有益作用。研究结果早就表明，喝茶对心脏有好处。但是有一种观点认为喝茶不能喝牛奶，喝牛奶会破坏茶的健康成分。

这种观点认为，喝茶会增加动脉壁的收缩力，从而增加血流速度，但牛奶完全阻碍了这种有益的作用。他们的例子是，爱喝茶的英国人对心脏病的发病没有明显的抑制作用，因为英国大部分人都喝奶茶。

这种说法的中心论点是，喝奶茶会破坏茶对人体的有益作用。90年代《欧洲临床营养杂志》的一项研究发现，茶叶的抗氧化活性在加入牛奶后被完全抑制。

然而，在随后的10年里，荷兰、印度和英国的科学家进行了其他研究，发现牛奶并不影响茶叶中多酚的吸收。即使加入牛奶，我们得到的茶多酚也不会减少。因此，牛奶是否会影响茶多酚的吸收，

这个问题仍有待讨论。

但无论如何，至少没有权威研究表明喝奶茶会对人体造成伤害，所以我们显然没有必要刻意回避。毕竟，人们在喝奶茶的时候，并没有把它当成一种对健康有直接有益影响的饮料。

基于以上分析，可以看出“茶不能和牛奶一起喝”的观点本身就是错误的，所以奶茶并不作为矛盾体存在。喜欢茶、牛奶或奶茶的小伙伴，不必因为这个顾虑而把茶和牛奶绝缘。上面的分析还说，他们的结合，

对人体还是有积极影响的。

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文章分享结束，喝茶不能喝牛奶？那奶茶不尴尬吗和喝茶不能喝牛奶？那奶茶不尴尬吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！