万里茶道是继丝绸之路衰落后,在欧亚大陆兴起的又一条国际商道。它由晋商主导,晋商每年会深入到江南产茶省份收购茶叶。而安化作为万里茶道的起点,是南方诸省中重要产茶区,安化茶历史上享有“唯茶甲于诸县”的优异品质和“无安化字号不买”的市场美誉。
晋商来安化办茶的历史悠久。过去,安化老百姓称晋、陕、甘茶商为“西客”;民国年彭先泽撰写的《安化黑茶》称晋商为“西帮”;清代石刻禁碑上称晋商为“外省客商”(雍正八年〔1730〕,苞芷园茶业禁碑中第六条“禁产货茶户掺假,朦混外省客商。);而在明代,林之兰辑录的《明禁碑录》称晋商为“川商”。
明代称采办安化茶的晋商为“川商”,是因为晋商把四川作为安化茶叶运输的中转站。晋商来安化(晋商行话称“进山”),全都选择在资江沿岸的东坪、酉州、黄沙坪、乔口、鸦鹊坪、江南、边江、小淹等主要产茶乡镇安营扎寨,他们寄寓在安化本地人(在明代,本地茶行老板称“经纪人”)开办的茶行内。
从明代到清代,到民国,安化是晋商采办茶的中心区。但是,在安化当时到底有多少家茶行、茶号?特别是属于晋商的茶行、茶号有多少?一直没有一个完整的统计资料,无人知晓。
2018年3月,安化县万里茶道申报世界遗产办公室,开展了寻找、辨别安化晋商茶号这项艰辛的工作,其中安化县档案局新近整理装订的《安化茶业馆藏档案汇编》资料给予了很大帮助。该资料分上、中、下三卷,主要记录了民国二十年至民国三十五年这段时期安化的茶事。在此基础上,我们参考查阅了民国二十八年彭先择撰写的《安化黑茶》,以及1912—1949年期间的安化其它茶叶相关史料(包括遗存的书籍、姓氏碟谱、老字号招牌、印章、碑刻等),通过网上公示等方式,最终为安化县在民国期间的茶行、茶号,作出了系统性的归纳整理,其成果如下:
1、东坪计65家:正记、玉记、通裕、宝华、元亨、茂记、福记、两仪信、大华、楚玉、裕益、孚记、益川通、德记、天福、湘潭福、荣记、义和祥、新泰、惠民、泰安、天顺福、茂记、信昌和、怡昌成、益兴庆、汉华昌、复兴庆、聚泰华、张晋升、刘大盛、德兴隆、大贞齐、周万兴、荣华昌、天元泰、祥和福、(天一香、聚兴顺)、祥记、瑞生祥、大安、安化第三农场合作制茶厂、湖南第二农场合作制茶厂、义记、宝聚祥、太安、又和祥、治茂昌、福答昌、升恒、东宝庆、裕记、瑞珍祥、成大利、谦盛祥、宝太隆、万镒衡、恒康福、集发泰、林正丰、苞松茂、美记、元顺店、和生福、顺兴福、同人昌。
2、酉州计18家:兴隆茂、宝聚兴、宏源川、晋裕川、宝聚川、晋丰厚、永兴、同裕泰、(大德诚)、晋义川、祥和福、天恒川、长盛川、华湘、华安、诚记、天成顺、米砖厂、安化茶厂。
3、黄沙坪、乔口计68家:瑞生祥、协记、公记、聚兴顺、天顺兴、大湧玉、民生、天来香、新记、泰安、宝华、泰记、源远长、玉通永、聚兴顺、协庆公、大同、龚复兴、广生祥、吉顺祥、宝聚公、天锡祥、兴农、晋记、宝聚昌、宝聚庆、大德玉、独慎玉、大泉玉、三德玉、大升玉、天一香、永泰福、两仪、大昌川、天合久、天生福、天和龙、天聚仙、三春堂、定聚兴、源生利、裕进永、德巨生、谦益盛、德生端、大德生、恒隆光、秦和财记、人记、黄记、瑞记、晋魁、晋之、源隆、永和、恒记、丰盛、魁拳、魁若、元盛、兴发、绪元、永丰、义利、福兴、天龙、畅记。
4、江南、边江计158家:魁泰丰、宏利久、同心成、义诚全、同协公、裕成泉、天生德、庆记、资阳、双盛祥、新绥公司安化制茶厂、昌复盛、和丰齐、复美和、正记、永昌齐、仁茂祥、义聚、天泰瑞、巨真和、庆和公、晋益合、魁泰和、天泰兴、协和源、义泰兴、锡泰恒、永益德、兴盛成、天泰升、德泰益、新甡得、润生福、中兴顺、信义和、大兴成、德合生、义生源、义聚昌、万盛源、(天一香)、天元西、臣恒厚、万兴昶、天成福、兴盛成、协和源、惠记莊、福兴合、三兴合、福发德、福祥永、元亨通、公和初、宏毅、德和卿记、德和兆记、世珍行、宏毅琼记、德和滋记、德和少记、宏毅庆记、良能焕记、德和、德和寿记、德和佛记、德和次记、德和庆记、德和运记、堂旃芝记、志春行、德和玉记、闿元信记、开诚公、庆和公、自立基、中兴顺(福记)、天泰和、西顺玉、和顺诚、协生茂、乾瑞升、湘裕隆、永兴生、义聚和、祥慎、湘源隆、百源隆、裕源隆、(天顺长、晋裕川、宝聚兴、兴隆茂)、义顺和、益生源、合顺通、裕盛丰、文盛德、德兴永、新盛通、德和生、恒丰益、义聚昌、永益德、合泰恒、合谦、福民盛、泰和诚、元发永、锦德元、永济生、大兴成、天兴久、德盛福、王焕文行、王蔚臣茶行、天宝裕、裕兴福、天泰荣、积生厚、天泰运、裕亨昌、天泰协、合盛引、天泰庆、丰盛和、庆泰裕、合盛西、万顺德、义聚隆、永济生、泰合诚、万源德、继美丰、天泰宏、新盛成、协义公、义顺合、聚信成、万兴昶、兴和昌、兴和福、泰盛强、乾益升、裕庆成、祥发永、天泰昌、天宝裕、大升昌(钱庄)、吉顺祥、钧太福、怡合成、怡和源、刘进吉生记、新泰和、魁泰、通天泰运、福兴和、魁泰通、天运贞、两宜福、怡泰福、钧泰福。
5、鸦鹊坪计22家:吉谦福记、吉谦贵记、古振兴、德馨堂、笃庆堂、迪吉茶行、协和腾、关敬如、天泰裕、协兴泰、裕丰昶、泰和丰、湧和公、吉谦福茶行、和顺福、集成甡、福顺成、麟生祥、德生福、新顺福、集成甡、乾瑞生。
6、唐市计3家:彭福和、李福茂、毛先湘。
7、小淹计17家:湖南省制茶厂、德和齐、福成齐、方顺兴、怡抬齐、义和齐、顺兴齐、复兴齐、吉盛昶、开诚公、天德顺、茶盛庆、厚福堂、资深弟记、资深忠记、浩然居、安记、(同裕泰)。
8、蓝田市(原属安化)计3家:森记、生记、天生玉。
9、桥头河(原属安化)计5家:钰华、玉湘、锦春、群生、达球。
10、其他乡镇(梅城、仙溪、平口、烟溪、马路)计19家:钓记、刘厚祥、厚生利、尹波兴、德顺长、蕊馨齐、张晋升、龙益成、刘大盛、金福、德兴隆、福华、大贞齐、伊长、(正记)、祥记、(庆记、华安)、永兴、阜康、祥和福、新华。
11、后五区(江南、冷市、龙塘、小淹、滔溪)计29家:协兴隆、自兴金、泰合诚、鑫记、福茂盛、大同恒、(豙)顺合、自立公(甘引)、裕盛昌、量星(进湘裕)、万兴昶、德太益、和顺诚、三和兴、协兴隆、信义公、福茂盛、新盛通、宝聚隆、德泰益、竟成、晋福隆、世诚和、泰合诚、中真顺(昌记)、复和公、万源福、区记、新顺福。
12、范维令编著的《万里茶道劲旅——祁县茶商》中,清末到民国时期,晋商茶号来安化办茶计10家:裕盛川茶庄、恒中恒茶庄、晋恒银号、巨贞川茶庄、巨盛川茶庄、大玉川(大盛魁)、亿中恒、长裕川(诚记)、裕兴重、大德恒。(裕盛泉、兴隆茂、宏源川)。
全县具体分布情况:(1)东坪、酉州11家;(2)黄沙坪、乔口18家;(3)江南、边江42家;(4)鸦鹊坪14家;(5)小淹2家;(6)其它资料记载安化10家。(见后附表)
1、统计的茶行、茶号,其时间范围仅指民国时期(1912~1949年)。
2、括号中茶行或茶号为一家茶行或茶号设多处地方,统计中仅计一家。
3、各附表中晋商号统计数少于列表中实际明细数,同样是因为一号多地设有,统计中仅计一家。
4、417家茶行、茶号和97家晋商号仅指本次调查确定的,也许今后还会有新的确定与补充。
5、茶行绝大部分是本地人创办,晋商在安化一般不自己建茶行,只租赁(但在安化有家眷的除外)。
茶号:兴隆茂
经理:郭汉三、张子英44岁(郝云章)
籍贯:山西榆次
备注:张子英,任茶食同业工会委员
茶号:宝聚兴
经理:张宝明、陈治卿(张爽臣、陈治卿)
籍贯:晋商
备注:在冷市、洞市鹞子尖竹林湾设有仔庄
茶号:宏源川
经理:王子飞48岁、李馨齐(斋)49岁
籍贯:晋商
备注:王子飞,曾任红茶业同业工会执委
茶号:晋裕川
经理:郭子敬45岁、王子高
籍贯:晋商郭子敬,任茶食同业工会委员。
备注:在冷市、洞市鹞子尖竹林湾设有仔庄
茶号:宝聚久
经理:刘克恭41岁、杨聚英54岁
籍贯:晋商
茶号:晋丰厚
经理:张耀南56岁、喻雁宾(平江人)、张骍
籍贯:晋商
备注:茶行保存至今
茶号:大德诚
经理:杨映垣、张子乾
籍贯:晋商
备注:设在江南
茶号:晋义川
经理:王凌云、蔚子进
籍贯:晋商
茶号:天恒川
经理:王子飞45岁、阎伟齐
籍贯:晋商
备注:王子飞,民国35年曾任红茶业同业工会执委
茶号:长盛川
经理:张仲山、任汉臣
籍贯:晋商
茶号:诚记
经理:阎寿亨
籍贯:山西榆次
备注:50年后并入安化铁厂
茶号:元顺店
经理:董杰山
籍贯:陕西大荔
备注:东坪镇东桥捐碑
茶号:宝聚隆
籍贯:山西
备注:安化存老招牌“山西宝聚隆”另《行商遗要》有记载
茶号:公记
经理:王子席41岁、杨茂林
籍贯:山西
茶号:聚兴顺
经理:侯效岐46岁、谌思荣(安化人)
籍贯:山西
备注:侯效歧,任安化茶食同业工会委员。
茶号:天顺长
经理:张稷47岁、胡璨44岁、张合川49岁
籍贯:山西
备注:胡璨,任安化茶食同业工会候补委员。在冷市、洞市鹞子尖竹林湾设有仔庄。
茶号:大湧玉
经理:要世藻58岁、范康侯56岁;要瑞棠、杨立朝
籍贯:山西
备注:要世藻,任安化茶食同业工会候补委员
茶号:民生
经理:谌及第(安化人)、王克仁46岁;阎甫仁、阎友三
籍贯:山西
备注:阎甫仁,任安化茶食同业工会候补委员
茶号:天来香
经理:胡瑶亭40岁、王子席
籍贯:山西
茶号:天一香
籍贯:山西
茶号:源远长
经理:张锦文36岁
籍贯:山西榆次
茶号:宝聚公
籍贯:山西
备注:《汉口山陕会馆志》,洞市永锡桥捐碑上有名
茶号:玉(裕)通永
经理:张紫宸63岁,1946年离开安化
籍贯:山西太谷
备注:茶行保存至今,张紫宸安化有后代,其子张文焕,安化人,孙张晋湘、张晋满。
茶号:聚兴顺
经理:孙瑞亭56岁
籍贯:山西榆次
备注:民国35年任经理,在江南、冷市设有仔庄
茶号:协庆公
经理:李映滨56岁
籍贯:山西榆次
茶号:三德玉
籍贯:山西
备注:唐家观捐碑
茶号:独慎玉
籍贯:山西
备注:河道救助章程碑
茶号:大德玉
籍贯:山西
备注:唐家观捐碑
茶号:大泉玉
籍贯:山西
备注:唐家观捐碑
茶号:大升玉
籍贯:山西
备注:东坪镇东桥捐碑
茶号:泰德
经理:张辅丞48岁
籍贯:山西太原
江南、边江晋商号42家
茶号:宏利久
经理:陆儒臣52岁
籍贯:山西猗氏
茶号:同心成
经理:同心成44岁
籍贯:陕西
茶号:义诚全
经理:高振山60岁
籍贯:山西万荣
茶号:同协公
经理:刘瑞堂47岁
籍贯:山西临晋
茶号:裕成泉
经理:陈子安51岁
籍贯:山西祁县
茶号:新盛通
经理:王子宣
籍贯:晋
茶号:泰德
经理:张辅丞48岁、张兴华
籍贯:山西太原
备注:在黄沙坪设有茶庄
茶号:天泰宏
籍贯:陕(新柜)
茶号:天泰瑞
经理:王厚堂
籍贯:山西
茶号:晋益合
籍贯:晋
茶号:魁泰和
经理:王子敬
籍贯:陕西
茶号:天泰兴
经理:宋兴耀
籍贯:陕(新柜)
茶号:天泰和
经理:韩子常
籍贯:陕(新柜)
茶号:锡泰恒
经理:贾晏清
籍贯:晋
备注:彭先泽《安化黑茶》p29
茶号:福兴和
籍贯:晋
备注:彭先泽《安化黑茶》p29
茶号:天泰升
经理:胡宗德
籍贯:陕西新柜
茶号:德泰益
经理:聂东生
籍贯:新柜
茶号:兴隆茂
经理:张子英
籍贯:晋
备注:1939年彭先泽《安化黑茶》,兴隆茂在江南、酉州分别设有厂
茶号:裕盛丰
经理:倪仁寿
籍贯:晋商
茶号:德和生
经理:马华堂
籍贯:晋商
茶号:合谦
经理:柳云圃
籍贯:晋(东柜)
茶号:锦绣元
经理:马子元
籍贯:晋商
茶号:裕庆成
籍贯:晋商
备注:《汉口山陕会馆志》,洞市永锡桥捐碑上有名
茶号:裕兴福
经理:冠宝成
籍贯:晋商
备注:彭先泽《安化黑茶》,办引3400包
茶号:祥发永
籍贯:晋商
备注:《汉口山陕会馆志》,东坪镇东桥捐碑上有名
茶号:天泰荣
经理:王海天
籍贯:陕西
茶号:积生厚
经理:丁贤仕
籍贯:陕西(巩县)
茶号:天泰昌
籍贯:陕西新柜
茶号:天泰运
经理:石荣齐
籍贯:晋(东柜)
茶号:协和源
经理:穆唤堂
籍贯:陕西朝邑
茶号:裕亨昌
经理:胡香涛
籍贯:晋(东柜)
茶号:天泰协
经理:白耀西
籍贯:陕西(新柜)
茶号:合盛引
经理:柳云圃
籍贯:晋(东柜)
备注:马合盛创办
茶号:丰盛和
经理:樊子荣
籍贯:山西
茶号:庆泰裕
经理:耿子康
籍贯:山西沃县
茶号:合盛西
经理:李文卿、谢荣停
籍贯:晋(东柜)
备注:马合盛创办
茶号:万顺德
经理:黄耀伯
籍贯:陕西新柜
茶号:大德诚
经理:杨映垣张子乾
籍贯:山西
备注:生产“三和”茶即千两茶,清嘉庆年来安化
茶号:福生德
籍贯:甘肃
备注:胡伯益《烟茶布三帮在西北产销概况》
茶号:魁泰
籍贯:晋
备注:寄寓江南德和迪记茶行
茶号:通天泰运
籍贯:晋
备注:彭先泽《安化黑茶》p29
茶号:新泰和
籍贯:晋
备注:彭先泽《安化黑茶》p40
茶号:魁泰通
经理:任雨平
籍贯:陕西富平(西柜)
备注:任雨平妻黄丽君,安化人
茶号:义聚隆
经理:宋志超
籍贯:甘肃(晋)
茶号:协和腾
经理:王守仁47岁
籍贯:陕西三源
茶号:关敬如
经理:洪度生52岁
籍贯:陕西长安
茶号:天泰裕
经理:杨钦哉48岁
籍贯:陕西朝邑
茶号:协兴泰
经理:姬茂斋42岁
籍贯:山西蒲州
茶号:裕丰昶
经理:廖彤云52岁
籍贯:青海西宁
茶号:泰和丰
经理:寮玉杰46岁
籍贯:陕西渭南
茶号:湧和公
经理:雷雨山
籍贯:陕西
备注:有案例,记述自已于道光年来安化,旅寓鸦鹊坪
茶号:乾瑞生
籍贯:晋
备注:同上
茶号:和顺福
经理:张捷三
籍贯:晋
茶号:集成甡
经理:阎势臣
籍贯:晋
茶号:福顺成
经理:耿登初
籍贯:晋
茶号:麟生祥
经理:阎斗管
籍贯:晋
备注:有案例,雷雨山记述于道光年来安化,旅寓鸦鹊坪
茶号:德生福
经理:王子和
籍贯:晋
茶号:新顺福
经理:赵秀山
籍贯:晋
茶号:吉盛昶
经理:侯增恩
籍贯:西安
茶号:宏源川
籍贯:晋商
备注:酉川设有茶庄
茶号:开诚公
经理:李文齐、王邦强
籍贯:晋
备注:江南设有茶庄
茶号:裕盛川茶庄
籍贯:晋
备注:主要经营千两茶
茶号:恒中恒茶庄
经理:范达德
籍贯:山西祁县
茶号:晋恒银号
经理:罗广文、段鸣銮
籍贯:山西祁县
备注:安化名“湖南安化茶庄”
茶号:巨贞川茶庄
经理:高荫寰
籍贯:山西文水县
备注:制千两茶等
茶号:大玉川
籍贯:晋商
备注:由大盛魁独资开办
茶号:巨盛川茶庄
籍贯:晋
备注:由大盛魁独资开办
茶号:裕兴重
经理:邓鉴堂
籍贯:陕西三原
备注:胡伯益《烟茶布三帮在西北产销概况》
茶号:亿中恒
经理:范光恒
籍贯:山西祁县
备注:1935年来安化办茶
茶号:长裕川
经理:祁县渠家
籍贯:晋
备注:安化名“诚记茶厂”
茶号:大德恒
经理:姓庞
籍贯:山西郜北
备注:开设在江南坪
用户评论
我从小就知道安化县出了名的黑茶!现在才知道原来还有这么多其他的茶品牌呢!真想去看看这几个古代茶行的老照片!
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小时候奶奶经常给我们喝的红茶就是出自民国时期的安化茶行,味道香醇很特别。文章写的不错,让我对安化茶有更深的了解!
有6位网友表示赞同!
这名字听着就很有年代感啊,感觉历史沉淀很厚实。其实我也蛮喜欢喝黑茶的,听说安化这种黑茶还是具有很好的保健功效吧?
有14位网友表示赞同!
以前只知道安化是中国有名的黑茶产地, 没想到还有这么详细的历史记载!民国时期真是个很有特色的年代啊~
有10位网友表示赞同!
这篇文章让我对民国时期的文化有了更深的了解,原来那些历史悠久的茶行有着这样精彩的故事。看完之后我还想去品尝一下真正的安化红砖黑茶呢!
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没想到安化茶早就有这么好的口碑了!看来以后有机会真的要尝试一下这种老牌的安化茶,期待那股醇厚的味道
有11位网友表示赞同!
文中提到的这些茶号确实很少有人知道,真是打开了我的眼界!希望有更多的文章介绍民国时期那些消失在历史里的名茶!
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我对这些茶的包装设计和名称很有兴趣,感觉充满了年代感。真希望能看到一些老照片,让我更加感受这些茶期的故事
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说实话,黑茶对我来说还是比较陌生的,我更喜欢绿茶或者白茶的味道。不过看了文章之后,对安化红砖黑茶有了更深的了解,以后有机会可以尝试一下!
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感觉很多茶名都被过度美化了,比如“百年老字号”。现在这时代眼看这些历史悠久的名店逐渐消失,真是让人感慨。
有19位网友表示赞同!
作者的语言很有文采,把民国时期的安化茶行描绘得栩栩如生! 我读到“红砖黑茶”的时候感觉画面就出现了,仿佛置身于古色古香的店铺之中!
有16位网友表示赞同!
很多老茶行的故事都充满了浪漫和传奇色彩,让人忍不住想探索他们背后的真实历史。民国时期安化茶行一定也经历了很多风雨沧桑吧?我希望有更多人可以关注并保护这些珍贵的文化遗产!
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我对古时候的人如何种植和制茶十分好奇,特别是那个时代的茶品质如何?文章里虽然没有详细介绍,但还是让我对历史时期安化茶产生了很大的兴趣!
有10位网友表示赞同!
感觉这篇文章有点像是怀旧的回忆录,让人想起那段充满故事和韵味的民国时期。
有9位网友表示赞同!
作者真是一位茶文化爱好者啊!他把我对安化红砖黑茶的知识提升了很多,甚至让我产生了去湖南安化品尝正宗安化茶的想法!
有6位网友表示赞同!
我一直觉得喝茶是一种享受,特别是那些历史悠久的茶种。希望那些曾经辉煌的名茶行能够传承下去,让更多人体验到它们独特的魅力!
有14位网友表示赞同!
文章提到的那些茶号名确实有些老旧了,现在年轻人估计都不太熟悉吧?
有12位网友表示赞同!
我觉得这种民国时期的茶行应该好好保护起来,作为文化的遗产展示。同时也能学习他们的酿茶方式及哲学。
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