茶叶要洗多少遍才干净卫生？所有的茶叶都应该洗干净再喝吗
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于茶叶要洗多少遍才干净卫生？所有的茶叶都应该洗干净再喝吗，茶叶要洗多少遍才干净卫生？所有的茶叶都应该洗干净再喝吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
洗茶是一个老生常谈的话题。
今天在后台留言的时候，看到了一个茶友的表白。
他说：“有一天我去一家茶店买茶，发现茶店老板在提供试饮时，直接用手抢茶。泡茶之前没洗茶。我当时没有提醒你，但我总觉得不卫生，害怕细菌病毒。”
最后我抛给村姑陈一个问题：“泡茶怎么除菌？”
或许有些读者会觉得很好解决。自己喝茶的时候，注意洗茶就好了。
但说实话，我们入行这么多年，很少看到有人抢茶戴手套的。
除非是很珍贵的茶叶，比如年代高的老白茶饼，你打算撬一块下来喝，又担心手上有水汽，会让茶叶受潮变质。
那么这个时候戴手套保护珍贵的茶叶也无可厚非。
毕竟质量好，年代高的老白茶饼也不便宜。
一不小心，整饼茶甚至整盒茶都会发霉，那就得不偿失了。
而如果每天采茶，泡茶，或者喝茶，基本都是徒手摸茶。
此外，市面上价值不菲的“手工茶”，每一个制作步骤都离不开它。
于是乎，很多爱茶的人就有了洗茶的想法。
按照正常的逻辑，人手上有细菌，接触各种物体，再接触茶叶，必然会使茶叶沾染细菌。
再说了，如果茶厂的环境“又脏又乱”，灰尘满天飞，茶不洗怎么敢喝？
这个观点似乎是正确的。
但仔细想想就会发现，它漏洞百出，过于偏执。
不可否认，你的手很脏，有细菌。
但是要知道，测量细菌的单位是微米，也就是说肉眼看不到单个细菌，只有在显微镜下才能显示出来。
细菌广泛分布在空气中。即使不喝茶，身体也可以随时遇到它们，甚至随着呼吸进入我们的身体。
但是，没有必要谈“细菌”变色。
大多数细菌对人体影响不大。
只有少数能致病的细菌才会危害人体，使人生病。
更何况在泡茶的过程中，或多或少都会经历高温。
以最简单的白茶为例。它的主要加工步骤只有萎凋和干燥。
虽然采摘茶叶时，手会有短暂的接触，但最多也就几秒钟。
春茶时节，一寸光阴一寸金。
弹指间，采茶人挑了一筐鲜叶，没有多余的时间停留。
一方面，如果错过了机会，转瞬间，嫩芽的叶子就会长开，茶梗也会变长。
另一方面是因为茶叶采摘后要马上送去枯萎。
夕阳西下的时候，新鲜的茶叶躺在水幕上，被阳光抚摸。
那时候太阳下的紫外线是最好的杀菌灯。
萎凋后，半成品白茶会再次进入干燥工序。
虽然是用文火慢慢烤，但也能杀死一些细菌。
等到茶生产出来的时候，原本隐藏的细菌几乎被消灭了。
每天泡茶的时候，一般都是用高温开水冲泡，可以杀死大部分细菌。
此外，茶叶中的成分，包括茶多酚、咖啡因、茶氨酸等物质，对病菌也有一定的抑制作用。
所以，认为茶脏了，细菌多了，就太杞人忧天了。
只要在泡茶前做好个人卫生，用无味洗手液洗手，擦完后再抓茶叶，就不会有问题。
当然也有茶友发现茶叶做的汤很浑浊。
不是白发太多造成的错觉，也不是受凉后浑浑噩噩，而是你真的能看到茶汤里飘着不干净的东西，杂质，灰尘等等。
这通常意味着这种茶的质量太差。
好茶有三个条件：好产地，好工艺，好储藏。
产区环境好的茶区人迹罕至，天高云淡，空气干净，生态好，污染少。
再加上精湛的工艺，制作出来的茶叶品质自然更好。
不仅茶青干净，当地的茶农每天都呼吸着新鲜的空气，没有被钢筋水泥的城市里的污染空气污染。他们手上会携带多少细菌？
想必我们手机屏幕上的细菌没那么多。
现在的人，无论是吃饭、睡觉还是工作，都要带着手机。
还没见过谁不喜欢手机脏的，用之前都要时不时洗一洗。
另一方面，产地环境不好，即使是穷地方，空气也浑浊，接近人类生活区，污染重。
说得好听点，就是烟火气十足。
但叶面附着大量灰尘，大大影响了茶叶的品质，茶汤也不够干净空灵，不能饮用。
这就是老话，好山好水出好茶。
自古以来，名优茶都出自生态环境好的地方。
品质好的茶叶，在干净的环境里生长，本身就很清澈洁净，无需洗茶。
品质差的茶叶，即使洗茶也无法改变内质。
况且，有些茶叶在制作过程中，还会经过揉捻，脏东西早就藏在了条索内部。
光靠洗茶的几秒钟，根本不足以把茶叶从里到外彻底洗干净。
除非是长时间地浸泡，让干燥的条索吸饱水后舒展开来，才能把杂质洗去，但与此同时，茶味也淡了，没有喝的必要了。
既然如此，就不要纠结洗茶这件事了。
与其对细菌耿耿于怀，不如去挑选真正的好茶，免除后顾之忧。
是否需要洗茶，和茶类无关，与品质有关。
一般来说，好茶不用洗，也舍不得洗。
因为当沸水与干茶接触的一瞬间，内含物质就会源源不断地释放出来，溶解到茶汤里。
这就说明，第一冲的茶汤，是蕴含着大量养分的。
依然以白茶为例，它的芽头和叶背上，覆盖着浓密的白毫。
冲泡时，就会有大批的白毫脱落，特别是前两冲汤水里的白毫，尤其丰富。
这些白毫，富含着茶氨酸物质，能为茶汤带来鲜爽的口感。
当知道真相后，你还会愿意倒掉吗？
村姑陈的习惯是，从不错过茶叶的第一冲。
特别在试茶的过程中，头道茶汤对于判断品质，尤为关键。
如果一款茶的品质有问题，盖上有杂味异味，汤里有酸味，往往在第一冲茶汤里就会显露马脚。
洗茶的话，或许会在一定程度上掩盖掉这些缺陷。
这样做，无疑是在掩耳盗铃，自欺欺人。
所以，不管从哪个角度来看，洗茶都不是必须的。
只是有一部分茶友，过不去心里的那道坎，不洗不敢喝，才会把洗茶视为重要步骤。
有些旧观念，需要抛弃，才能收获新的惊喜。
好茶的第一冲，完全可以放心大胆地喝。
在武夷岩茶里，甚至还把头道茶汤称作“还魂汤”。
意思是，当一泡茶泡到彻底淡了，曲终人散后，再来品味，又会有别样的体验。
并且，对于好茶而言，第一冲里的营养物质也很充足。
倒掉，实在太浪费了。
不过，如果真的不敢喝，过不去心里的坎，那就听从内心的想法吧。
个人的选择，我们无权干涉。
但真正爱茶的人，总是舍不得洗茶，次次都是将第一杯茶汤视为精华。
因为大家都坚定地相信，好茶对身体有益。
它们来之不易，又怎么会伤害我们的身体。
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